[食記] 台北信義-鮨七海Sushi Nanami-日式料理

餐廳名稱 : 鮨七海Sushi Nanami
消費時間 : 2022年/11月
地址 : 台北市信義區仁愛路四段452巷6號
電話 : (02)2758-0266
營業時間 : 周一公休
周二、周五、周日 18:00 ~ 22:30
周三、周四、周六 12:00 ~ 15:00 18:00 ~ 22:30
餐廳價位 : 午餐NT3800 + 10%

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2018年5月，前三二行館董事長邱泰翰，與東京銀座高級壽司店「鮨 石橋正和」合作，
在信義區的巷弄內開了鮨七海!

這次因為透過朋友的關係，幫忙預定用餐才有幸吃到鮨七海，太感人了嗚嗚~
這次預定了午餐用餐時段，小編喜歡吃午餐的日本料理，
因為不僅也能吃到精髓，同時有著高CP的感覺!

外觀介紹
在仁愛路的住宅區裡，中午比較少有人在附近駐足，多了一些清閒的感覺（？）
對於外觀的大門，帶有著點神秘感，用餐時間到時按門鈴，
會有食客會出來開門帶位，讓用餐像是多了點會員制的尊榮感XD

位於仁愛路四段巷弄的鮨七海，店前有個日式小庭園，
用餐是由身穿和服的服務員引領食客內進。

據說台北的店內是仿東京銀座店的設計，未來去東京小編也想預定石橋正和日本料理，
體驗一下日本當地的用餐水平！

套餐餐點
鮨七海是無菜單日本料理，所以沒有菜單，所以小編直接帶入菜色啦~

海膽茶碗蒸
鯖魚、太刀魚、白干壽司、魷魚壽司
章魚配柚子胡椒
尖梭魚搭配高湯蘿蔔泥
鮪魚刺身TUNA壽司
中腹壽司、蔥花鮪魚泥壽司、牡蠣壽司、小鯽魚壽司
白蝦壽司，外層包昆布
星曼捲壽司

海膽散壽司，海膽散壽司可以續碗，但續碗的散壽司就沒有海膽了XD

後記
小編一般去餐廳會觀察店內得洗手間環境，畢竟現在後疫情時代
使用洗手間的頻率以及洗手間的衛生都相當重要！
鮨七海的洗手間已日本料理餐廳來說算是空間不小了
還有準備一些衛生小備品相當貼心！也相當整潔！十分加分！

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12/21 17:32