[分享] 自助歐式婚禮籌備

去年自助辦完了夢想中的海邊婚禮，想與大家分享喜悅。開始囉唆前先來上個真相圖吧！

會說是自助婚禮，是因為我們沒找婚顧也沒婚佈，婚禮的所有idea、佈置，甚至主持，都是我們和家人精心設計、手工佈置，一手包辦。當然期間也從板上得到了很多idea，因此想來分享回饋一下。預計會分成幾篇分享，先來聊聊前置作業，接著來聊聊儀式。若大家有興趣的話，我再來研究怎麼上圖附佈置的真相唷。

-----分隔線 婚禮前置作業篇----

出不了國自助旅行，那就來挑戰在花蓮國自助婚禮吧！

話說很久以前就想過若有一天真的要結婚，要辦個特別的婚禮，不要繁文縟節，也不要只有吃吃喝喝，最好是有出去旅行玩耍的感覺。於是研究了許多海外婚禮，沖繩、夏威夷、北海道之類的都認真做了功課，但怎麼想都覺得美則美矣，可實在不符合我精打細算的個性，因為動輒一二十萬卻只有短短15分鐘儀式，若再加上宴席交通吃住，實在是所費不貲啊。若是想旅行，倒不如直接去蜜月，實在不用把大批人馬拉到海外勞師動眾（而且到最後可能自己還要身兼導遊XD）。轉念想想，其實花蓮就很美了，說不定能夠辦出類似國外那種美麗的海邊婚禮，於是沿著海岸山脈旁的民
宿一間一間場勘，總算讓我找到想像中辦海邊婚禮的地方，就這樣開啟了自助婚禮的不歸路。

其實本著自助愛好者的性格，我們從婚紗就開始自助。二月時兩個人自己扛著禮服、腳架、甚至是更衣帳篷，搭廉航飛到日本。一路從名古屋、日間賀島、飛驒高山區、合掌村拍到金澤，真可謂上山下海，所有的妝髮全部自己來，在冰天雪地裡克難地在路邊搭帳篷換衣服綁頭髮化妝，邊拍雪邊飆，隊友還拍到手凍傷，婚紗照上手指捆著滿滿的ok蹦，簡直像剛打完拳擊一樣。回台灣後拍得欲罷不能，於是繼續在花蓮上山下海狂拍。雖然最後因為發現單租婚禮禮服跟禮服包套價格根本差不多，所以還是有去婚紗店拍了一下，但全自助婚紗的過程真的很好玩。

回來講婚禮籌辦過程，二月拍完自助婚紗，三月底開始研究婚禮。一開始民宿有介紹以前辦迷你婚禮的餐點及設備廠商。但那場婚禮只有28個人所以用buffet，而我們粗估是100人，我覺得要100個人排隊取餐太可怕太折磨了，所以否決了用buffet的方案。設備廠商知道後，熱心地說要幫我們介紹辦桌師傅，但辦桌用的是塑膠布桌套和鐵板凳，這我無法接受，於是設備廠商說那他去租飯店式的桌椅套，結果光是桌椅套報價一桌就要3000，一頂帳篷要8000，然後音響要15000之類的，硬體設備的費用堆疊起來非常驚人，而且設備介紹的辦桌菜色我們也沒把握，畢竟是辦桌師傅無ꨊk試吃。於是我們開始四處詢問，媽媽每次出門遇到人就問說「你們有沒有認識辦外燴的人呀」，最後在一次保養車子時跟修車廠的人聊天，經過多方轉介，才在疫情的加持下（？），讓本來不太願意出門做外燴的厲害海鮮餐廳願意出來幫我們辦桌。

而場佈的部分，設備廠商報價場佈要快10萬，但我覺得我們的場地本身就很美了，似乎只要稍加裝飾一下應該就ok了，好像不需要砸大錢。但我還是有找幾間專門做花藝的廠商報價，花蓮的物價實在很驚人，在既有的鞦韆架上稍微綁個布幔再加個花，竟然開價2萬！！從此之後我就放棄找場佈，決定自己研究怎麼DIY佈置。看了一堆Pintesest找靈感，最後決定婚禮的主題要走環遊世界風，然後開始規劃各項細節，例如喜帖是護照和登機證、喜餅想要是行李箱、桌次用各國國旗、candy
bar用飛機小餅乾、佈置則是請出我的世界紀念品們，再搭個印地安帳篷，做個城市路標等等等。

主要的想法是在這個出不了國的時刻，讓大家有出（花蓮）國的感覺，要讓千里迢迢不辭辛勞來參與的大家賓至如歸，不能出國至少有個渡假的感覺。所以雖然很多家人都覺得儀式完馬上要吃飯了不用再準備candy bar，但我還是想說能盡量做到盡善盡美就盡量做，所以還是決定要用candy
bar，後來看到小朋友人手一包飛機小餅乾就覺得真是準備對了。然後為了要讓大家有參與感，還準備了一堆道具，風車啊、香檳泡泡啊、飛機呀、小娃娃呀、多肉盆栽呀，希望讓大家能夠不是只吃飯，也有玩樂的感覺，然後帶一些souvenir回家（就是去旅行的意思啦！），所以最後有點歪樓變園遊會哈哈哈。

大方向有了之後，開始網拍找材料，布是一匹一匹、花是一朵一朵慢慢收集慢慢買。然後研究怎麼設計，再由姑姑們把花和布一塊一塊綁上去。而結婚蛋糕也因為想說買三層蛋糕根本不會有人吃，於是研究怎麼自己做偽蛋糕塔，從圓型包裝盒、壽桃塔（?），到後來研究出保麗龍。婚禮小物多肉盆栽本來是想直接買，但姑姑覺得網拍得不夠大氣，於是決定自己培植，從一片一片的葉子開始葉插繁殖，養大後從台中扛過來，然後再一顆顆移植到小盆栽裡，包上包裝紙、貼上瓢蟲、插上國旗。婚禮前兩天在包裝多肉時發現太容易打翻又不易攜帶，於是又臨時跑去買透明包裝袋裝뀊_來，裡面還附上金色鐵絲讓大家可以綑起來。而candy bar的餅乾則是跑去大創買封口機，一小袋一小袋慢慢分裝封裝。我本來還有過自己烤布朗尼當送客甜點的念頭，不過後來把Bosch烤箱搬去新家，花蓮沒設備才因此作罷（幸好！！）。

為了要呼應環遊世界主題，因此設計了一個可愛的城市路牌。是在大創買大塊木板，用家裡砍樹的鋸子鋸開來，在上面用廣告顏料寫字，再釘上在五金行買的鋤頭柄，完成後實在超美，超滿意！但完工發現無法站立，插在土裡不穩又會把草皮挖坑行不通。於是四處觀察路上的旗子找靈感，曾經想去常買東西的五金百貨借一咖關東旗座，後來發現很多旗子都是用灌水泥的油漆桶，所以我們一度想去撿學校工地廢棄的油漆桶回來，後來很幸運的在工地發現一堆廢棄的圍籬底座。

而桌次牌的飛機也是我們一架一架組裝再貼上國旗、再四處搜刮空玻璃罐放置，還因為怕玻璃罐不夠重，千里迢迢跑去海邊撿了一堆石頭，回家洗淨晾乾放到罐子裡。而婚禮所有的電腦輸出設計，包括喜帖、會場配置圖、流程圖、桌次圖，也都是我用powerpoint一張一張畫出來的。

話說因為疫情暑假行程全部取消，所以想說暑假應該可以慢慢籌備婚禮。但後來冒出很多事，直到房子九月中才驚覺婚禮只剩一個半月，必須回過神來籌備婚禮了。所以上述大部分的手工藝像是弄城市路牌、做飛機、撿石頭、包餅乾、畫桌次圖流程圖啥的，都是在最後一個半月趕工，期間還要工作、統計人數發喜帖（還好喜帖在四月決定主題時就興沖沖的有先做初稿），一切實在是超趕！婚禮前一週姑姑們陸陸續續到花蓮幫忙，先是在家做手工藝、移植多肉植物、製作蛋糕塔、小熊帆船、綁花等等等，於是我們要搬去民宿的道具數來到很驚人的30箱。婚禮前三天把東西一箱
箱載運東西到民宿、前一天進場瘋狂佈置。爬到鞦韆上綁花和綁布幔；用花朵裝飾印地安帳棚還有城市路標；把油漆木梯插上花，還在民宿臨時去砍樹枝和剪樹葉來插花，再把木梯扛到船上固定，樁樁件件都是大工程。

我們的場地分成七區，每一區都有負責人規劃怎麼擺放，規劃完畢後收起來隔天再重擺，而我就在七區之間不斷穿梭來回，每一區停個三分鐘，就會被下一區叫過去，像陀螺一樣轉轉轉個不停。真的很幸運有這麼多的親戚朋友來幫忙，說是自助婚禮，其實是把所有的家人朋友都拖下水，每個人都被我使喚到，實在很不好意思。婚禮完成時，真的覺得全家人齊心協力完成了mission
impossible，整場婚禮除了場地硬體設備用租的、辦桌請餐廳處理、還有化妝攝影要請人這些無法自己搞定的之外，其他所有環節，包括喜帖設計及印製、活動構思、流程設計、場地佈置、道具製作、司儀稿撰寫、音樂挑選及收集，到最後的主持、控場，還有包便當，全都是我們家人自己來。工作分配及流程表做了60頁，然後ㄧㄧ實現執行，真的是個超級強大的團隊啊！！最後大家的結論是，我們家好像有潛力去開個婚顧公司（咦？）

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