[推薦] 美國西雅圖小型湖畔婚禮-Hyatt Regency

廠商所在地區：美國西雅圖
日期：7/17
訂購金額：場租$1500，低消$5000（皆未含稅和服務費）

籌備一年的婚禮總算在上個禮拜日圓滿結束，這當中感謝我的老公給我大力支持以及所有
廠商努力的協助，也感謝老天讓原本陰陰的天空在我儀式開始時放晴，讓我們可以順利的
完成也拍到很美的照片。其中最感謝的是六便士團隊飛到美國幫我拍攝，當向詠跟我說這
次會來美國主要是為了我時，我感動到眼淚都快掉下來...最開心的除了婚禮本身外，還
有看到自己的計劃百分百的完美執行。在美國辦婚禮，複雜程度和碰到的問題比我當初想
像的多，尤其我們還需要跟從一些華人習俗，在西雅圖這邊比加州難上許多。我沒有請婚
顧，所以去年七月自己花一周時間找好所有廠商包含花藝師，場地設計師，場控，DJ，攝
影，桌牌菜單設計師等等，盡速敲定，今年美國結婚的人非常多，必須跟時間賽跑，愈晚
廠商選擇愈少。

我會建議在美國如果賓客人數超過一百人的最好是請婚顧，不然細節多到你頭痛。但請婚
顧要注意一點是，是否需要配合她的廠商。多數婚顧會希望你配合她的廠商像花藝師等，
可以確保婚禮的協調性和方便整合溝通，對於忙碌的新人是很好的方案，可是我比較有自
己的想法，我不喜歡設計師捨棄自己的風格為了迎合我，所有廠商我都是確保我喜歡它們
的風格才下訂。

在這當中也受到鄉民不少協助，以下我會分為場地，攝影，設計，花藝，禮服等一一介紹
，希望有機會也可以幫助有需要的美國鄉民。

https://imgur.com/28tKKKF
https://imgur.com/kCbo6vs
https://imgur.com/ykxxKqv
https://imgur.com/0OOVWqo
https://imgur.com/DoXkK2J
https://imgur.com/QgxaK5g


-場地-Hyatt Regency Lake Washington

當初選場地時，我跟老公都喜歡湖畔的場地。西雅圖雖然湖多，但湖畔婚禮場地並不多，
加上也要考量交通問題，我們的親友除了當地外，其他來自加州，明州和台灣，如果需要
開長途，交通接駁很不方便。記得當初候選名單只有三四間，猶豫不決的是西雅圖市中心
的四季酒店和華盛頓湖畔的君悅，最後我們先預約看了君悅的場地後，四季就拋在腦後了
。四季缺點是只有代客停車，且收費不便宜，地點在市中心，拍照背影都是觀光客XD 君
悅場地很大，停車周末都免費，旁邊是波音工廠，可以拍拍未出廠的飛機。

我們去年六月看了場地後，馬上看農民曆(長輩需求...)選定日期，能選的日期已經很少
，最後逼不得已只好選週日，酒店的規定是選了就不能改，有人臨時取消周六的我們也不
能入候選名單。我的設計師安慰我，她都有客人是在平日結婚。這一兩年是婚禮爆炸年，
之前疫情延後的人都預計在今年完婚，大家都在狂搶場地，廠商，花等等。我們運氣很好
，去年就訂下，根據酒店去年的婚禮專案，餐費低消都很低，但今年狂漲三倍，如果是今
年訂，我們宴客人數只有40人，是絕對達不到低消。

美國酒店除了收取餐費之外，另外有場租費和儀式費，不知為何我們沒有被收取儀式費，
這些所有費用都需另加計稅和25%小費，連我的DJ使用他們電播放音樂都要收費，且不能
帶任何食物進來。也沒有提共播放影片的設備，如果需要播放影片，需要配合它們指定廠
商，費用所需一千元左右，我和老公直接skip XD。餐費部分是依照人頭計算，所以我們
必須將人數控制得非常剛好，通常最後更改日是婚禮前三天。三天前就要將所有費用連同
額外20% contigency fee(類似保險費，怕你毀損酒店物品)一併付清，contigency fee會
在婚禮後幾天若酒店確定沒問題會退回。

還有一點與台灣不同的是，美國酒店婚禮場地通常長得像會議室，不像台灣會有基本的布
置，這邊所有布置都是要自己搞。這點我們是簽約之後才發現...看場地時就像下面這張
圖。這部分我會在之後詳談。

https://imgur.com/WU724sq


必須說當天婚禮現場服務非常好，也有安排小管家給我，雖然我身邊兩個化妝師和場控已
經足夠協助我處理所有問題。唯獨要抱怨的是酒店的婚禮業務。初期時跟酒店詢問問題都
要等一周才得到答覆，且常常問三個可能有一個被遺漏，一來一回耗費不少時間。後期我
們約試菜，排練，帶攝影師看場地，不是放我們鴿子就是遲到。我理解可能因為業務量大
十分忙碌，但以酒店水準來說，這服務是不及格。

餐食方面，婚禮供應的一般分為buffet, family style(同桌客人分食), plated

pre-select 和personal preference dining(比傳統婚禮多一道菜，賓客可以現場選擇主
菜)，我和老公都覺得傳統三道菜賓客會吃不飽，所以我們選擇四道菜方案，也加選

dessert bar。西餐菜色其實來來回回都是鮭魚，牛排等等，吃起來也是普通。試菜時也
是改了不少，包括調味，醬汁和配菜我們都有修改，這部分酒店廚師都很願意依照客人需求更改。

整體來說，我們對於場地是很滿意，最後賓主盡歡大家都很盡興，雖然費用很貴，可是很
開心有這個機會跟親朋好友吃飯聊天，這些平凡的小事在疫情之下顯得彌足珍貴。

分享一些場地照片

https://imgur.com/VAf8W9L
https://imgur.com/OtByQU9
https://imgur.com/p9CHbjU
https://imgur.com/eN2szmK
https://imgur.com/XN8LWZL




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