[問卦] 廚師怎麼知道鍋燒的夠熱了？

a27588679 11/26 19:24鍋子燒了就會熱 大概是這樣

fantasyth 11/26 19:24看油泡，用手試油溫

jayppt 11/26 19:24你手指摸摸看

purplebfly 11/26 19:24手下去摸

E6300 11/26 19:24叫助理摸

wind7065 11/26 19:24灑水看蒸發速度

Behind4 11/26 19:25放手 看手掌水泡大小

rLks02 11/26 19:25大火15秒 就熱了

a9106134 11/26 19:25我都用舌頭 參考看看

u9005205 11/26 19:25凡事問確特雞屁踢…

snow3804 11/26 19:25用手

violegrace 11/26 19:25手指壓下去啊

fantasyth 11/26 19:26說灑水那個是想殺人逆？

snow3804 11/26 19:26你難道沒有手嗎

KCKCLIN 11/26 19:26用懶叫

lost0816 11/26 19:26紅外線溫度檢測儀

em4 11/26 19:26紅外線溫度計

kingtama 11/26 19:27手啊

z32510z 11/26 19:27FLIR拿出來照

Forcast 11/26 19:28看成狗熱

Forcast 11/26 19:28狗熟

s203abc 11/26 19:28水乾了

a28200266 11/26 19:29他們手會放上去啊

blueway1014 11/26 19:29燒鍋有味道

s203abc 11/26 19:29重點要煮是看油 我的話啦

x007 11/26 19:29手是幹嘛用的= = 摸就知道啦

a28200266 11/26 19:29手在上方10公分 會感覺燙手就很熱

tuanlin 11/26 19:31用手摸 空氣

reemir 11/26 19:31拿起來放在臉上

shadowdio 11/26 19:32凝

libraayu 11/26 19:35手上去摸看看就知道了

gbcg9725 11/26 19:36看紅的程度

benchentw 11/26 19:37我認識一個電工老師傅 有沒有電他一摸

benchentw 11/26 19:37就知道了

jim543000 11/26 19:38手

saedn 11/26 19:40手放下去了？

hate56 11/26 19:42注意看 會冒煙

wbsinger 11/26 19:43手放下去，有聲音有味道就是熱了。

joe33144 11/26 19:44問鍋子

whitefox 11/26 19:44數到8

key123987 11/26 19:45摸一摸啊

whitefox 11/26 19:45數8試火法

fish10241 11/26 19:45顏色夠紅就是熱了

thousandwave 11/26 19:45手下去摸ㄚ

stock5566 11/26 19:49滴水下去看會不會滾動

DirtyVegas 11/26 19:50撒的水只是幾滴吧 看蒸發速度

smileswan 11/26 19:50鍋子會叫：官人～我熱～

lkdsa 11/26 19:51小精靈會說

awsq00000 11/26 19:52白煙啊

echochrome 11/26 19:58灑點水就知道了

pxycho 11/26 19:58幾滴水上去就知道了

ES699AP 11/26 20:00滴幾滴水 如果成圓球滾動就夠熱了

wwvvkai 11/26 20:02用手摸

kamisanma 11/26 20:02老師傅用手摸就知道

jiabin0928 11/26 20:05用手指測溫度不是基本功嗎

qwe04687 11/26 20:06問就是鍋氣

angie668492 11/26 20:09手摸

xylinum 11/26 20:14水珠快跑

newti 11/26 20:14看油冒煙程度

Tenging 11/26 20:16蛋會焦脆的溫度

pinky80903 11/26 20:25用看的

dogdream 11/26 20:28用手摸阿

ramirez 11/26 20:29手啊

Beltran 11/26 20:44幾個YT真的都會用手 算是流量炫技

alice1967 11/26 20:48滴幾滴水，啊用手也太好笑了啦

alice1967 11/26 20:49如果是煎魚，看油冒煙把魚擦乾再下鍋

qDaniel 11/26 21:03有白煙就是夠熱

GyroZep 11/26 21:12手在鍋上面感受一下就知道

rick6304 11/26 21:13其實是不用看 反正越熱越好 你怕鍋子會

rick6304 11/26 21:13燒穿嗎

horseface 11/26 21:27丟一兩滴水

AirPenguin 11/26 21:28你的皮膚是死了是嗎

hanhanhaha 11/26 21:42油溫越高流動性越高

swjlsc 11/26 22:04憑感覺

adon0313 11/26 22:29鍋氣

DarkChilles 11/26 22:48灑一點水 看到水珠在滾就夠熱了

kmshy 11/26 23:16會冒煙啦

hate0322 11/27 00:25用臉頰貼上去感受

loveadu 11/27 07:31不用知道，放置也沒事！