[問卦] 阿貝師傅是不是不太會烤肉？

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標題剛剛有誤有修正一下，焦糖化/梅納反應 是不同的東西我搞錯 最近看BBQ和莎白的頻道 對美國人來說 烤肉是不是要烤到有點焦才算烤肉阿? 沒有焦的就不算烤肉? 反正就是用醬汁反覆的去刷拿去烤，讓肉的表面非常的黑，當然那些東西是一級致癌物 ，他們也不會那麼常吃就是

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紹安對菊下樓、小當家姊弟：我可是沒有一天忘記，當年在這裡的事！！ 結果轉到回憶片段...... 他嫌阿貝師傅一直唸很煩，就暴怒

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馬的每次看中華一番 最後小當家提到阿貝師傅是他老媽 最後對方都會嚇一大跳 「甚麼!!!你是說那個人稱四川仙女的阿貝師傅!!」 好像聽到什麼神明一樣 佩服到五體投地 不管是 李提督 張大人 還有好姊妹雷花夫人

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紹安原本是勤奮好學又有天分的廚師 分發到菊下樓學習料理 誰知道那個小心眼的阿貝師傅 不只私藏秘方不告訴紹安 還整天碎碎念紹安 叫紹安要把鍋子完全過火

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如題，紹安 aka 黑暗料理界乃哥 敗給小當家之後輸不起就炸船 被大家嘴 但其實紹安有親上火線說明 他是自己發明豆腐三重奏的 創意跟味道也都不輸小當家的熊 貓麻婆豆腐 而且阿貝師傅只有在菊下樓賣豆腐三重奏 又沒有向世人公開（例如紹安就沒聽說過這道

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如題啦 現在中秋不能在外烤肉 在家烤也不能在騎樓 只能和同住家人一起吸吸廢氣 可4阿 我看不少人群聚吃火鍋可以

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阿貝師傅的味道小當家最清楚 結果紹安卻做出阿貝師傅的豆腐三重奏 張大人也曾吃過但小當家卻不知道這道料理 是阿貝師傅沒有流傳下來嗎 -----

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如題 阿貝師傅的兒子小當家 可以做各種厲害料理 那小當家會怎麼烤肉 有沒有卦

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如題 阿貝師傅 本名陳邦鈴 aka劉昴星之母、四川仙女、國營餐館菊下樓大廚、與黑暗料理界交手多年的英雄 每個人聽到阿貝師傅的名字都興奮到失禁