[問卦] 火鍋的利潤
餐飲業者
火鍋的準備是不是相對比較簡單?
只要自己用豬骨或牛骨熬一鍋湯
其他的配料就準備好。
材料的準備也相對簡單。
就讓客人自己煮
火鍋店也蠻多的。
火鍋店的利潤是不是在餐飲界算中上的?
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沒空
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有科技啊 熬什麼湯
推
湯頭粉泡的就好
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那麼好賺你怎麼不開一間來賺賺看
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科技與狠活
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端火鍋練拳36盎司都沒問題
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所以沒冰淇淋 沒飲料就準備內捲到倒店
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化工濃縮汁最快 嘻嘻
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湯底除了放骨頭熬湯的時候就要放芋頭
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這樣生意才會好
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不用廚師啊 所以沒門檻 只看食材
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多濃材料才會有味道
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火鍋從無到有幾乎接近工廠量產,算是
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商業料理裡面最簡單的的,利潤又超級
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售價÷3是最高成本
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大
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味增用松平屋的方便迅速
推
RRRR 一代一代
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[請益] 自助配料區有蔥花可取的好吃小火鍋店請問板橋哪裡有自助配料區有蔥花可取的好吃小火鍋店? 以前知道的小火鍋店收起來或改成麻辣鍋店 想請問板橋哪間小火鍋店(一鍋120之類的那種) 配料區有蔥花可以自己裝(火鍋配蔥花超讚!) 如果是三媽臭臭鍋更棒!8
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Re: [問卦] 為什麼中國人特別愛吃火鍋?你這個邏輯啊...... 台灣人從可利亞火鍋開始吃, 可利亞是韓式火鍋 火烤兩吃 再來東北酸菜白肉鍋3
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[問卦] 台北最好吃火鍋八卦?〓〓如題 天氣冷惹 大家都在吃火鍋 這天氣如果沒有客人的 應該就是難吃的火鍋 火鍋店也很少倒的… 應該 說到火鍋 食材一定要新鮮 然後為了講求CP值, 也不能太貴- 餐廳名稱:湯廚涮涮屋 消費時間:2021年/05月 地址:台北市敦化北路238巷27-1 電話:(02)8712-1280 營業時間:午餐11:30-14:00
- 乳蹄 小弟心血來潮想下樓去全聯買火鍋食材自煮 跑了三間竟然都沒看到火鍋湯底!? 是因為永和火鍋店太多了 所以大家都不自己煮了嗎?
- 餐廳名稱:一個圓鍋 消費時間:2024年/7月 地址:台南市北區文成三路173號 電話:06-251-2129 營業時間:週一~週日11:00~22:00
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