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[問卦] 自製巴斯克,材料怎麼選擇

看板Gossiping標題[問卦] 自製巴斯克,材料怎麼選擇作者
leo921080931
(小飽)
時間推噓 1 推:2 噓:1 →:7

前陣子買了氣炸鍋

然後IG一直推薦我巴斯克做法

開起來各家差別就只在於材料而已

大家都用哪種原料做巴斯克
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.42.188 (臺灣)
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a27588679 10/22 11:25我都搞斯克巴

eddie2570922 10/22 11:28你問的是食譜還是材料的品牌?

材料的種類吧 有的人用優格 有的人用乳酪

※ 編輯: leo921080931 (49.216.42.188 臺灣), 10/22/2025 11:29:35

potionx 10/22 11:34https://youtu.be/kJtQMDj_C5w 這種?

Borey 10/22 11:34網路很多

playr52001 10/22 12:21先炸雞塊

eddie2570922 10/22 16:45看你成品想怎樣 清淡一點才用優格

eddie2570922 10/22 16:45可以比較一下優格跟奶油起司的脂肪

eddie2570922 10/22 16:46量差異 一般店家應該是直接用奶油

eddie2570922 10/22 16:47起司味道才會比較濃

eddie2570922 10/22 16:48Cream cheese/Mascarpone比較常見