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[問卦] 十穀米怎麼煮才會軟？

yangzy 發表於 2023/10/17 下午12:00:00
看板Gossiping標題[問卦] 十穀米怎麼煮才會軟？作者
yangzy
 (亞瑟)時間推噓 7 推:7 噓:0 →:8

買十穀米想做十寶粥來吃結果口感偏硬，想吃軟的，到底
十穀米怎麼煮才軟？

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推

VVizZ 10/17 12:00九曬九蒸

這厚工？ 這厚工？

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LawLawDer 10/17 12:00叫媽媽煮

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LawLawDer 10/17 12:00叫媽媽煮

※ 編輯: yangzy (115.165.192.217 臺灣), 10/17/2023 12:01:07
推

cuteSquirrel 10/17 12:01泡水

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cdmlin 10/17 12:01電鍋選對項目就會軟

推

whitefox 10/17 12:01磨粉

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VVizZ 10/17 12:01說真的就泡一碗水拿去冷凍

下次試試

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VVizZ 10/17 12:01冷凍之後水分子膨脹會破壁

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kevin1221 10/17 12:02沒IH很難

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VVizZ 10/17 12:02凍過再蒸就肯定糊掉

※ 編輯: yangzy (115.165.192.217 臺灣), 10/17/2023 12:02:56
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Qorqios 10/17 12:04十次
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yulis 10/17 12:08泡水讓他吸脹再冷凍

推

ATTwo 10/17 12:09問十穀文化村

推

cccwahaha 10/17 12:23泡水 另外不同材料先後煮的時間也有差

推

LCY1128 10/17 12:56反覆煮2次 ˋ中間記得 翻一翻 飯
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