[問卦] 韓式日式台式泡菜哪種才是最頂的？
如題，泡菜這玩意兒全球都有，
但說到亞洲三大泡菜強權
韓式泡菜、日式泡菜、台式泡菜
哪個才是最頂的？
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※ PTT 留言評論
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※ PTT 網址
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辛奇
推
日式泡菜是什麼？
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韓式 > 中式 >>>>>>>>>>> 日式
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台式 螢光黃蘿蔔
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榨菜 酸菜 也算泡菜的一種吧?
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沒菜吃才吃泡菜，韓國人還當寶
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日式泡菜不知道算哪種
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台韓看你吃不吃辣
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台式普遍有一定水準 韓式有的很雷
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日式泡菜就淹蘿蔔 美式泡菜就酸黃瓜ㄚ
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各有千秋
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但是日、韓兩國
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用來醃漬的蔬菜種類
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明顯比台灣多太多
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台灣很多吧? 罐頭那種醬瓜 都算吧?
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不是只有臭豆腐配的台式泡菜
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台式比較好吃，比較脆甜
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韓式
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對 大帽黑瓜也算泡菜
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如果玉筍香筍也算的話，那台式好吃
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台式的沒有發酵吧
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韓式 喜歡辣的
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德式酸菜最頂.用鹽跟水就能做出酸菜
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辛奇
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[閒聊] 原來泡菜叫辛奇嗎最近在看黑白大廚才知道 原來韓國想改這個名字 但我在這之前是真的完全不知道 可能有在看韓劇的才知道 嗎 話說黑白大廚蠻好看的欸14
[問卦] 韓式是不是就是多加泡菜？我買了一個韓式胡椒餅 發現就是在胡椒餅裡面放一點泡菜這樣 然後想到巷口賣的韓式臭豆腐好像把台式泡菜改韓式泡菜 連鎖店的韓式鍋貼就是在鍋貼裡面加泡菜 是不是在台灣商家的眼中 韓式=加泡菜呢12
[問卦] 台式泡菜派還是韓式泡菜派！？泡菜應該算是滿多人接受度都頗高的一個食物 原本是台式泡菜的天下 配上臭豆腐簡直就是一絕 但到後面隨著韓劇盛行韓國的泡菜也跟著流行起來 與台式相比的話就是食物搭配的變化性較高![[問卦] 台式泡菜派還是韓式泡菜派！？](https://i.imgur.com/ft2Leh0b.jpg "[問卦] 台式泡菜派還是韓式泡菜派！？")
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[問卦] 黃金泡菜是什麼鬼? 有人吃過嗎?黃金泡菜 是什麼鬼? 最近才出現的嗎? 是台灣人自己發明的嗎? 既不是台式泡菜 也不是韓式泡菜 是用豆腐乳醃的泡菜嗎? 有沒有人吃過啊? 好吃嗎?9
[問題] 台式酸甜泡菜每次吃臭豆腐的時候總覺得老闆給的泡菜好少 但好像外面沒看過有在賣台式的泡菜，都是韓式的或者黃金泡菜 想請問有沒有人知道高雄哪間店或量販有在賣台式的泡菜 台式的比較酸甜 煮湯也好喝 總該不會每間臭豆腐店的老闆都會自己醃泡菜吧..5
[問卦] 台式泡菜vs韓式泡菜？台式的泡菜有白泡菜 和加豆腐乳黃金泡菜兩大類 白泡菜脆爽但口感大多偏硬 韓式泡菜以韓式辣醬加魚露為經典基底 酸爽香辣之外還有一種特殊香氣4
[問卦] 好像很多人不知道韓國發酵泡菜？剛剛看到有一篇在講泡菜健康 每個推文都不知道在講什麼 這篇文章可以幫各位科普一下 補充知識![[問卦] 好像很多人不知道韓國發酵泡菜？](https://image.cache.storm.mg/styles/smg-800x533-fp/s3/media/image/2021/07/30/20210730-060346_U21510_M704179_e7bc.jpg?itok=eN_V-OM9 "[問卦] 好像很多人不知道韓國發酵泡菜？")
[問卦] 為什麼很少店提供港式泡菜如題 小吃店最常見的就是韓式泡菜（紅色偏鹹） 以及配臭豆腐的台式泡菜（白色偏甜） 還有黃金泡菜（黃色） 但為什麼很少店提供港式泡菜？
[食記] 台東 瑞玥韓式泡菜專賣店餐廳名稱：瑞玥韓式泡菜專賣店 消費時間：2020年/2月 地址：台東縣台東市正氣北路215巷28弄12號 電話：08-935-0375 營業時間：週一~週日11:00~13:30 17:00~19:30![[食記] 台東 瑞玥韓式泡菜專賣店](https://live.staticflickr.com/65535/49854660407_566c95a9e1_b.jpg "[食記] 台東 瑞玥韓式泡菜專賣店")