[問卦] 現在麵攤是不是很少用小白菜
嗨，大家呷飽沒？
以前去麵攤吃個麻醬乾麵
裡面除了麵體，豆芽菜、麻醬、小白菜、豆芽菜或韭菜，
頂多加一顆滷蛋
現在麵攤好像很少在用小白菜
取而代之的是豆芽菜
燙青菜也是地瓜葉、空心菜及大陸妹
請問小白菜怎麼越來越少店家會使用
食用率變低了嗎？
有沒有八卦？
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※ PTT 留言評論
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台灣人空心蔡吃到飽
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貴
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難保存又貴，豆芽菜便宜又好保存
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豆芽菜便宜啊
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最近青菜貴到炸 窩不知道
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小松菜和A菜
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豆芽菜便宜到炸= =
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成本問題
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跟以前比豆芽也變貴了 但還是很便宜
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蔡英文執政人民連青菜都吃不起
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便宜阿..豆芽菜地瓜葉都便宜..地瓜
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葉又叫豬菜，以前人不吃給豬吃的..
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成本問題啦, 保存還好
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以前這樣配賣你40，現在這樣配賣你
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..70..
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地瓜葉是吃葉用品種吧, 跟以前豬吃的不一樣
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當然每個人飲食喜好不同, 尊重你的口味選擇
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豆芽沒用土種植 最好洗 有些象鐵板燒用
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量大 更4不洗 泥會看到直接虫原本封裝
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打包の塑料袋抓起來就直接炒 調味重e點
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就能改過臭臭の培養水味道
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菜貴,但也就是一大把25->35這樣
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一碗大概2~3片葉,3把用一天沒問題
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現在只剩地瓜葉豆芽菜
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老農死光了，沒菜吃囉
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麻醬麵用豆芽菜、小黃瓜或紅蘿蔔比較
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[問卦] 蚵仔煎裡面放什麼菜才正宗？蚵仔煎裡面的菜 不就是小白菜嗎 小白菜才是正宗吧？ 放什麼空心菜豆芽菜啊![[問卦] 蚵仔煎裡面放什麼菜才正宗？](https://i.imgur.com/F4ICXiqb.jpg "[問卦] 蚵仔煎裡面放什麼菜才正宗？")
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[閒聊] 有人也不喜歡蚵仔煎內放豆芽菜嗎？蚵仔煎內放的蔬菜 會根據地區不同有所差異 如： 中部愛加空心菜 南、北部愛小白菜 南部偶爾會加一堆豆芽菜![[閒聊] 有人也不喜歡蚵仔煎內放豆芽菜嗎？](https://i.imgur.com/7C2fRqmb.jpg "[閒聊] 有人也不喜歡蚵仔煎內放豆芽菜嗎？")
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[問卦] 蚵仔煎要加什麼菜最頂平民小吃蚵仔煎，現在都不平民了 一份70-80元。 小白菜 茼蒿 豆芽菜8
[問卦] 麵攤不賣燙青菜了的八卦原本想去全聯買菜 可是看到小白菜 A菜52元我就縮了 上次中元節去大潤發還看到高麗菜139 昨天晚上想說去麵攤買燙青菜好了30元 結果老闆說 燙青菜缺貨![[問卦] 麵攤不賣燙青菜了的八卦](https://i.imgur.com/IaDst6yb.jpg "[問卦] 麵攤不賣燙青菜了的八卦")
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[問題] 燙青菜要點什麼才專業?如題 燙青菜百百種 高麗菜 地瓜葉 大陸妹6
[問卦] 豆芽菜夠格當燙青菜嗎？一般去小吃攤燙青菜 都是大陸妹、空心菜、地瓜葉 豆芽菜則是隨麵麵附贈的 如果點燙青菜上來的是豆芽菜 鄉民能接受嗎？![[問卦] 豆芽菜夠格當燙青菜嗎？](https://i.imgur.com/S8IQ8R3b.jpg "[問卦] 豆芽菜夠格當燙青菜嗎？")
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[問卦] 有沒有吃麵一定會給幾根青菜的卦?每次點麵類的時候，老闆送上來的餐點，不管是乾麵還是湯麵 一定都會給幾根豆芽菜或小白菜。 我知道蠻多人很討厭出現青菜的，好好的乾麵拌進豆芽或小白菜不是很卡筷子嗎? 為什麼台灣麵店都一定要丟一點點青菜跟麵一起煮才行? 有卦?3
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[食記] 台南永康 友緣素食食堂餐廳名稱：友緣素食食堂 消費時間：2023年/03月 地址：台南市永康區大橋二街62-1號 電話： 06-3035538 營業時間：10:40–13:30 / 16:30–19:40![[食記] 台南永康 友緣素食食堂](https://i.imgur.com/qwdrWCmb.jpg "[食記] 台南永康 友緣素食食堂")