Re: [問卦] 沒人發現台灣人吃魚的機會不多嗎！？
※ 引述《s820912gmail (愛黨替代役覺青)》之銘言：
: 如題啦
: 台灣四面環海
: 但是海鮮的價格貴
: 三餐要吃到魚類海鮮的機會
: 其實不多
: 早餐的鮪魚罐頭
: 中餐的炸魚排 土魠魚 吻仔魚
: 晚餐吃虱目魚片 白帶魚
: 如果要吃海鮮
: 大多都要去海鮮餐廳
: 普通店家只有炸魚
: 是不是很奇怪
: 跟日本韓國差很多欸
: 有沒有卦
不會吧 以前我爸常包鹹魚便當
還有家裡常備各種魚罐頭
例如油漬鮪魚罐頭 蔥豆鮪魚 紅燒鰻
偶爾他會下廚 他下廚還蠻常煎魚的
不過他都只買吳郭魚
鹹魚太鹹 吳郭魚他不會煮 臭臭的
所以我超討厭吃魚的
唯一喜歡只有蔥豆鮪魚罐頭
我覺得外面自助餐賣的海鮮貴是因為難料理吧
煎魚要裹粉超難的 沒粿粉會黏鍋又出水很難吃
用蒸的又麻煩花時間 水煮又會有臭味
所以大多用炸的吧 炸得脆脆的才不會擺久了爛掉
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 103.130.176.54 (泰國)
※ PTT 網址
→
魚貴 自己又不會煮 容易不熟或翻到爛掉
→
※ 編輯: LoveSports (103.130.176.54 泰國), 03/23/2025 21:31:42
還有魚腥味 魚刺麻煩
推
我們家每餐一定有魚 高頻率出現
→
鮭魚 比目鱈 鱸魚 虱目魚肚 低頻
→
率出現 土魠 肉魚 龍膽
推
鱸魚大部分用蒸的很省事 蔥絲 洋
→
蔥 破布子 魚肚有時也會蒸 加點
→
醬油 薑絲 米酒 龍膽煮湯 其餘
→
基本就煎 現在也不買草魚了 加那
→
個黑豆豉根本只有老人愛吃
→
是炸不是煎
→
外面很少用煎的
推
吳郭魚那麼難吃
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