[問卦] 海膽為何那麼貴?
本肥好愛吃海膽
但發現海膽真的很貴
就連日本也賣很貴
但奇怪
海膽不是海裡隨便撈都一大堆嗎
繁殖也超級快
你說黑鮪魚貴能理解 因為數量少 捕捉也難
海膽隨便都幾千隻幾萬隻再繁殖的
為何海膽那麼貴?
--
好吃的品種並沒有隨便抓都有
保存門檻也高啊
商用的要篩選跟加工
炒作
季節商品
因為海中海膽並不是全部都有橘色的生殖
因為處理麻煩
腺可以吃 很多地方看到海底一堆海膽
而且也不是你說的繁殖快
並沒有好嗎= =
重點是不能人工養殖
海膽就是吃「生殖腺」耶
裡面的生殖腺都沒發育 是白的 不具食用
價值
不要隨便發文就喊海膽繁殖快好嗎
不然我也可以講鯨魚繁殖快了
越是飽美肥美好吃,就越是海膽要相X繁衍
簡單說來海膽要吃的很肥才有橘色生殖腺
海裡常看到的魔鬼海膽你吃給我看看…
誰跟你說隨便撈一大堆的?
人家海膽正要做愛或是才做完,就被撈去吃
要繁衍個鯛= =
還有你吃掉牠的生殖腺,要牠們怎麼繁殖?
馬糞海膽就是這樣,台灣的都快野外滅絕
外星人吃掉你睪丸,你要怎麼繁殖?
日本跟台灣每隔幾年就會出現突然撈
不到野生海膽的新聞 你跟我說繁殖快?
日本有實施禁捕令 每年只有在固定時
處理麻煩阿 以為洗海膽內臟很好洗?
間內可以撈捕 台灣好像也有類似的禁
海膽不是長在樹上的嗎
令 但是大家都知道台灣漁民的水準...
那些裝在盒子內的生殖腺 都是人工洗清
大連吃很便宜
海邊現殺的有便宜一點 但還是好貴
這麼好撈你怎麼不去撈一批來發財
因為品質有差 不是隨便撈都好吃
撈起來還要大量再篩選 你吃到高級好吃
的可能是幾百個裡面的一個而已
海膽好吃在哪裡我不懂
哪裡的海遍地海膽的 日本法國這種產
其實沒很貴, 以前在澎湖記得蠻便宜的
量多的都是靠養殖的
你以為全天下海膽都同一等級嗎?
很難處理很難保鮮
海水味 無感== 比鮪魚還難分辨好壞
31樓鍊金術士
人工挖的錢加冷鏈
以前很便宜 濫捕就沒惹
態度就我不撈也是被別人撈走 就狂捕撈
澎湖海試所好像研究出海膽養殖了,記得
好像開放技轉了
炒作
要人工潛水採收
因為你沒膽子花錢
海膽可以養殖阿 說不能養殖的買2498
疫情期間日本海膽過剩還要委託漁民殺死
你想被出征?
呷洨!?
中國足球隊愛吃
處理、保鮮、運輸 農漁牧產品大多貴在此
哪有一堆
爆
Re: [問卦] 養海膽當寵物會很奇怪嗎?先說結論,不麻煩、很好養。 前一兩年看日本綜藝節目,有一集在介紹一種「高麗菜海膽」。 顧名思義,就是用高麗菜來養出來的海膽。 起因是在神奈川縣三浦半島地區,因為海膽繁殖過多, 導致海底被吃到快要沒有藻類,在全日本各地沿岸都發生海洋沙漠化的情形。28
[閒聊] 萊莎3最大改革是不是海裡有海膽是這樣的 鍊金老傳統就是 樹上有海膽 海裡有栗子 但是萊莎314
[問卦] 日本要吃海膽要去哪裡吃11月要去日本看銀杏 想吃整碗都是海膽的海膽丼 請問新鮮的海膽要去日本哪裡吃呢? 還是海膽丼在台灣就吃的到呢? ----14
[問卦] 點海膽來吃,常常像抽獎一樣?不知道 窩是不會吃海膽 或是 吃到的海膽不好吃 有些海膽有些...奇怪的藥水味 可是看那些在富德版吃海膽尼肌哩的老饕 也是吃到才知道是否難吃,根本抽獎 點海膽來吃,常常像抽獎一樣? --7
Re: [問卦] 現在自己煮真的比較划算了......。其實重點是要吃多少買多少,減少浪費 也簡化你的做法,時間也是金錢啊! 大部分都以煎烤冷盤為主 活用烤箱,同時做蔬菜 羊排便宜很多,又比你想的有料5
[問卦] 海膽憑什麼賣比較貴 掛?????????????????海膽憑什麼 賣200多塊台幣 才1個壽司(1貫)就200塊錢 鮪魚大腹都沒那麼貴 版上有過來人或懂得嗎?????????????5
Re: [閒聊] 超市海膽跟海邊地上海膽 品質差很多嗎?諸君 晚安安 講到海膽…雖然我不吃 但之前看水管時有看到日本漁夫(有加入漁協)的工作還包含了驅除海膽 相關影片在這,有興趣再自己看4
Re: [問卦] 海膽是過譽美食嗎小魯妹哥這邊剛好有一個關於海膽的故事 小魯妹哥第一次吃海膽,是在北海道的小樽三角市場 當時對它也沒什麼期待,五色丼的角落一撮而已 沒想到吃一個驚為天人! 之後就自詡為愛吃海膽之人,每次去日本必吃3
[問卦] 我的海膽不見了….大家好我俊民啦… 剛剛早餐在吃日本高級的紫海膽 配海苔包飯啦 組裝時一個不小心 海膽掉了X
Re: [討論] 澎湖人幹嘛把馬糞海膽弄到要滅絕?海膽數量減少跟捕撈什麼關係 澎湖海膽會大量減少 是因為海星大量捕食好嗎 海星懂嗎? 全球暖化造成澎湖海底海星大量繁殖
爆
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