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[問卦] 維力炸醬麵怎麼重回泡麵界的巔峰?

看板Gossiping標題[問卦] 維力炸醬麵怎麼重回泡麵界的巔峰?作者
Kewseq
(Elwest)
時間推噓38 推:44 噓:6 →:55

就是啊 台灣的傳奇
維力炸醬麵
口味調整很多次
老人都說以前維力很好吃
但是現在我怎麼吃
都覺得死鹹= =


那麼維力炸醬麵要怎麼重回巔峰呢
有卦嗎?


順便問個
原版、辣味、素食
三口味
鄉民們推哪款

是說以前大乾麵也出過一款
老北京炸醬麵 一樣細麵條


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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.73.181 (臺灣)
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ncc5566 10/22 15:30樓下的龜頭什麼口味?

love0504 10/22 15:30樂芙不知道

elec1141 10/22 15:30樓上不是吃過 忘了哦

moy5566 10/22 15:31做成湯麵啊

SydLrio 10/22 15:31重回地溝油

razan 10/22 15:31所以我說那個油呢

lime1207 10/22 15:31料包味道變了。 變回以前得味道就行

Golbeza 10/22 15:32我吃起來是素食口味好一點

biarg 10/22 15:32我只記得地溝油事件後,很多東西味道都變了

我國三畢旅回程 有收到民雄肉包 結果過沒幾天中標… 溫馨

Nevhir 10/22 15:32辣味是麵好吃 素食是湯好喝 原味是都難吃

辣味是不同麵條嗎= =

GyroZep 10/22 15:32叫味全幫忙呀

jameshcm 10/22 15:33以前好吃的祕方現在不能放,所以回不去了

bigcho 10/22 15:33豆香

asiaking5566 10/22 15:33弄個十倍辣

derrick1220 10/22 15:34沒有地X油林北可4不食的ㄛ

alex00089 10/22 15:35麵體,豬油,碎肉

lemontree 10/22 15:35沒地溝油怎麼重返榮耀

coffee112 10/22 15:37你帶去國外再吃 看看會不會感覺變好吃

mithuang 10/22 15:37地溝油已成歷史,回不去了

albertfeng 10/22 15:37覺得死鹹就是湯太少,泡好把湯道出來

是炸醬的死鹹

tools 10/22 15:38麵不行啊 有種詭異的白 蒼白的顏色

rondox 10/22 15:38醡醬是那種味道嗎?

suhaw 10/22 15:38問酷

ethan0419 10/22 15:38現在好難吃 再也不會買了

rwr 10/22 15:38要想辦法從越南進口優質油

makimakimaki 10/22 15:39沒想到台灣科技與狠活的技術居然複

albertfeng 10/22 15:39要留一點湯這樣比較好拌醬也可以控制

好下次 試試看 但我喜歡乾濕分離

makimakimaki 10/22 15:39製不出這油味

albertfeng 10/22 15:39鹹度

capsspac 10/22 15:41麵體不太好吃

以前大乾麵 那款麵條很好吃 但我分不出來 和一般款差別

garybawbaw 10/22 15:42吃素食口味的

tools 10/22 15:44不用留湯 一開始就要把油包放在蓋子上加熱

我阿公 也都這樣吃 可是 這樣會有塑化劑吧?

tinytod 10/22 15:45其實 還有一個麻醬口味..

調味料的炸醬會不見嗎 會的話 我不愛

your0207 10/22 15:47你有確定他現在不是?

xxio 10/22 15:48你認真聞,現在的醬包有屎味

ericleft 10/22 15:48以前有加地溝油 所以特別香

willism 10/22 15:48怎樣都難吃

your0207 10/22 15:48紙碗塗層表示:

poisonB 10/22 15:49地溝油

NSRC 10/22 15:49        用 地溝油

NSRC 10/22 15:50     味道變過 2~3 次

bybe 10/22 15:50變難吃了

bhmtkkk1234 10/22 15:50加蔥蒜辣椒能回春七成吧

fireda 10/22 15:52少一味

dean1990 10/22 15:53蠻難吃的,乾麵系列比較OK,當兵ㄉ回憶

希望可以復刻 大乾麵 老北京 泡麵

keigowei 10/22 15:55現在有巔峰嗎?

我是問重回巔峰捏

※ 編輯: Kewseq (180.217.73.181 臺灣), 10/22/2023 15:57:44

chinagay 10/22 15:59地溝油真的好吃

roseritter 10/22 16:09醬變了 沒有靈魂 維力榨醬麵淪為凡麵

vul3vmp4 10/22 16:15越改越難吃

HowLeeHi 10/22 16:16我覺得都沒啥變 可能我木舌吧

w1114 10/22 16:17地溝油

bc026057 10/22 16:20就單純降低成本啊,地溝油個屁

Jimny5566 10/22 16:25醬包本來跟別人批發的,後來嫌太貴自己

Baby 10/22 16:25醬包味道真的變了…覺得很可惜

Jimny5566 10/22 16:26來,就變成現在這個樣子。這是餐飲業的

Jimny5566 10/22 16:26通病,跟人家批發調味品,批發的覺得你

jkg200 10/22 16:27大乾麵的地獄麻辣也變味了 可惜

Jimny5566 10/22 16:28做不出來,就盡可能的把大家當北七賣很

Jimny5566 10/22 16:28貴,孰不知材料就那幾樣,只是比例問題

zeristso 10/22 16:29我都吃素的

Jimny5566 10/22 16:29。今天不自己來,就是批發一輩子,自己

elaymutter 10/22 16:29地溝油跟起雲劑後,很多當時美食都不

elaymutter 10/22 16:29美食了

Jimny5566 10/22 16:29來要花很多時間,可是成功了至少省下半

Jimny5566 10/22 16:30成品55%的價格

Jimny5566 10/22 16:31材料也沒有很困難多的是到處賣配方的人

Jimny5566 10/22 16:33賣半成品的不要那麼貪心,一定要賺人家

Jimny5566 10/22 16:3375%毛利才甘願,誰會去研發你賣的東西

Jimny5566 10/22 16:34你只賺一點,人家也是做生意的,看到賺

Jimny5566 10/22 16:35一點他也不會想要破解你的配方,寧願跟

TauriCrab 10/22 16:35食品研發在地溝油案後整個洗牌

TauriCrab 10/22 16:35現在線上都在練兵,原料替換能力差

Jimny5566 10/22 16:36你買也不願意浪費時間。會被破解配方就

TauriCrab 10/22 16:36結果就是原料換完,味道也完了

Jimny5566 10/22 16:36是利潤賺太飽

cphe 10/22 16:40其實本來就沒那麼強,回憶美化了一切

zeroofgod 10/22 16:44跟黨聯名

glen246 10/22 16:44要泡湯才會變好吃

glen246 10/22 16:44https://i.imgur.com/rph5u5A.jpg

deadpool5566 10/22 16:46麻醬

a28200266 10/22 16:48重新加入地溝油

a28200266 10/22 16:49其實就是以前泡麵單一 油重鹹就會勝出

a28200266 10/22 16:49現在泡麵多樣 日韓多樣 老款就不行了

pantakill 10/22 17:03萬事俱備,只缺地溝

mimiLin5566 10/22 17:11死鹹又不香,配方亂改一通

IBIZA 10/22 17:21吃了韓國的炸醬乾麵 覺得台灣泡麵真的幾十

IBIZA 10/22 17:21年沒進步...

roso4258 10/22 17:49真的死鹹

idlewolf 10/22 17:49就醬包改回去啊 不然輸韓國泡麵太多了

idlewolf 10/22 17:49乾的湯的都一樣 輸太多

yeh0416 10/22 18:33關鍵就是在那個地溝油

hdcc 10/22 18:48秘方可能就在水溝裡

sustto 10/22 18:49素食乾的最好吃

wuchanghan 10/22 19:04老北京的不錯ㄘ

deray 10/22 19:17沒救了 狗都不吃

a00049g 10/22 19:32醬難吃很多

Caink 10/22 19:34湯、辣醬、麻醬,新開了幾個產品線不錯

aken59420 10/22 19:44地溝油?

edwin999 10/22 20:20地溝油之後 根本是兩種味道

rekomiss04 10/22 20:28好吃的秘方要問下水溝的老鼠

yoyo4nima 10/22 20:36太死鹹+1 還以為自己老了

mofe 10/22 21:03以前覺得一包不夠吃,現在膩到一包都吃不完

playboy007gy 10/22 21:19沒加地溝油我可是不吃的

villagemen 10/22 22:11餿油

UrFather 10/22 23:15浪味炒麵