[問卦] 為什麼要加蘇丹紅?
這東西就是讓東西顏色變紅
問題是辣椒顏色本來就很紅了
也沒人因為更紅那一點去挑辣椒的
不管是蘇丹紅、還是紅色色素
都沒有加的必要
不像你吃個草莓口味的東西、不加一點紅色都不知道在吃草莓
辣椒沒這需求吧,
為什麼要加? 就算是蘇丹紅還是什麼
也是要錢耶
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.5.14 (臺灣)
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※ 編輯: wahaha99 (118.169.5.14 臺灣), 03/10/2024 18:10:41
推
綠畜很愛
→
不夠紅
推
乾燥的不夠紅吧？加了才有五星旗這麼紅
推
當辣椒粉賣啊
推
(′・ω・‵) 黑心商人最愛R 增加賣相
推
色香味俱全 賣相也是很重要的
推
純辣椒不夠紅，要顏色漂亮
推
天然辣椒磨成粉沒那麼鮮豔啊
→
不然你以為鮭魚天生這麼橘 蛋這麼黃嗎
→
新鮮辣椒才是紅的，乾辣椒會發黑
→
賣相好看
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都碼後天添加的
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台灣人在高雄特調
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凸( ﾟдﾟ)凸工業染料甘甘
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再由台灣10家公司向中國龍海同記進貨，
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就像芋頭其實做出來是灰色的 但是不弄成紫
→
在台灣進行第二次混料加工後，出貨給
→
色的好像不就行一樣
→
下游(真的知道台灣人喜歡外觀好看的
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賣相啊 不然 = =
→
辣椒加工之後是大便色
推
化學辣椒，CC
→
辣椒磨成粉不是紅色的
推
跟蛤蜊漂白 鹽酸+雙氧水 洗過一遍 賣
→
相好
推
辣椒辣的地方是籽，辣椒籽搗爛磨成粉
→
其實一點也不紅
→
就跟草莓做成醬其實也不會是紅色的一樣
→
台灣價值
推
糯米為什麼要摻粘米？
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辣椒乾燥後很多都是暗紅色甚至偏黑色，你
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覺得為啥要放染劑？
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混料增加色澤、重量、味道
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除非你冷凍乾燥研磨，不然要有紅色的辣椒
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粉？！甲賽卡緊。
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說真的，某方面還是消費者的習慣，只要不
→
是紅色的就不是辣椒粉，他們不買，那就大
→
家放色素處理，只是現在給你放工業染料，
→
有夠讚。
推
放染料真的超級惡毒 然後竟然瞞到
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現在 好消息是2024後大家可以再爽
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四年喔呵呵
→
好吃吧？
→
有沒有業主可能。辣椒粉裡面沒有辣椒
→
死忠不是有人說不會怎樣嗎
推
加致癌物比較好ㄘ
→
用紅椒粉混比較貴，一般都是用紅椒粉
→
但紅椒粉煮出來偏橘紅
推
辣椒風味粉啊，沒有辣椒，但會辣喔
→
廚房剛好有一包乾辣椒，正常是呈這種暗紅
→
色
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[問卦] 雞為何要餵辣椒本文與蘇丹紅無關,勿對號入座 原來養雞有在餵辣椒喔 比較有錢有良心會餵金盞花來增加蛋黃顏色 小農散戶就餵雞吃辣椒了10
[問卦] 為什麼白胡椒要加蘇丹紅?靠北喔 我看到新聞說有白胡椒 黑胡椒也說有加到蘇丹紅 蘇丹紅不是染色用的嗎? 白胡椒就白色 加蘇丹紅幹嗎? 現在到底還有什麼可以吃啊 --6
[問卦] 為什麼只有辣椒要加蘇丹紅目前有加蘇丹紅的幾乎都是辣椒相關(白胡椒也有我就不懂) 如果只是為了讓顏色更加鮮紅，那為什麼番茄醬或草莓醬就不用加？ --4
[討論] 蘇丹紅會致癌、民主綠呢????據新聞了解!!!!! 「蘇丹紅」毒辣椒粉安事件愈演愈烈各大餐飲業、甚至連鎖店都被檢測出這種工業染料。 「蘇丹紅是色素，裡面還是辣椒粉」、「蘇丹紅是染料，加到辣椒粉裡面為了漂亮」、 「天然辣椒是暗紅色，大家喜歡鮮紅色才用色素」。 蘇丹紅會致癌、民主綠呢????5
[問卦] 蘇丹紅跟蠶屎綠你喜歡那一個???欸幹 蘇丹紅 就辣椒粉才會用吧 其他好像很少有紅色的東西 不吃就算了X
[討論] 蘇丹紅只是台灣食安的滄海一粟台灣會出現蘇丹紅事件 我是一點都不意外 維基百科黑心食品排在世界第一 之前養殖的各種水產品 孔雀石綠等一大堆非法添加物 台灣種植的水果想賣到大陸去被檢查出一大堆有害生物 還在那說大陸想害台灣 被日本爸爸查到就開始裝死![[討論] 蘇丹紅只是台灣食安的滄海一粟](https://i.imgur.com/jk9Y6L6b.jpeg "[討論] 蘇丹紅只是台灣食安的滄海一粟")
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Re: [新聞] 影／高雄5下游廠商買到蘇丹紅白胡椒粉蘇丹紅 不是紅色染料嗎？ 為什麼白胡椒粉要加蘇丹紅？ 新聞裡面寫說白胡椒粉添加了用了蘇丹紅的青辣椒粉 可是青辣椒粉加紅色染料幹嘛？ 白胡椒粉加青辣椒粉幹嘛？2
[問卦] 什麼蘇丹紅，可以吃嗎？就是說啊 暖市社畜無辣不歡 可是我都會叫服務生提供生切辣椒跟蒜頭 普通辣粉跟七味粉是嬰兒在吃的吧 沒有生辣椒，就胡椒粉加爆![[問卦] 什麼蘇丹紅，可以吃嗎？](https://i.imgur.com/Ymdimn5b.jpg "[問卦] 什麼蘇丹紅，可以吃嗎？")
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[問卦] 為啥胡椒粉要使用蘇丹紅？之前新聞說蘇丹紅是紅色染料， 可以放在辣椒粉看起來很紅 現在胡椒粉裡面也發現有蘇丹紅， 但現在媒體都不解釋為什麼蘇丹紅要放在胡椒粉 有沒有專業的鄉民可以解釋![[問卦] 為啥胡椒粉要使用蘇丹紅？](https://img.youtube.com/vi/TmJpvT3yAqk/mqdefault.jpg "[問卦] 為啥胡椒粉要使用蘇丹紅？")
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[討論] 綠共都以紅共食安為標準？紅共辣椒用蘇丹紅 臺灣進口辣椒也就用了起來，這樣合法？ 可是蘇丹紅不是科技與狠活下的產品？主要用在地板、鞋子，還有一些需要紅紅顏色的非 食用加工產品 這種東西是有機化合物
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