[問卦] 為什麼要加蘇丹紅?
這東西就是讓東西顏色變紅
問題是辣椒顏色本來就很紅了
也沒人因為更紅那一點去挑辣椒的
不管是蘇丹紅、還是紅色色素
都沒有加的必要
不像你吃個草莓口味的東西、不加一點紅色都不知道在吃草莓
辣椒沒這需求吧,
為什麼要加? 就算是蘇丹紅還是什麼
也是要錢耶
--
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.5.14 (臺灣)
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※ 編輯: wahaha99 (118.169.5.14 臺灣), 03/10/2024 18:10:41
推
綠畜很愛
→
不夠紅
推
乾燥的不夠紅吧?加了才有五星旗這麼紅
推
當辣椒粉賣啊
推
(′・ω・‵) 黑心商人最愛R 增加賣相
推
色香味俱全 賣相也是很重要的
推
純辣椒不夠紅,要顏色漂亮
推
天然辣椒磨成粉沒那麼鮮豔啊
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不然你以為鮭魚天生這麼橘 蛋這麼黃嗎
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新鮮辣椒才是紅的,乾辣椒會發黑
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賣相好看
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都碼後天添加的
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台灣人在高雄特調
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凸( ゚д゚)凸工業染料甘甘
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再由台灣10家公司向中國龍海同記進貨,
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就像芋頭其實做出來是灰色的 但是不弄成紫
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在台灣進行第二次混料加工後,出貨給
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色的好像不就行一樣
→
下游(真的知道台灣人喜歡外觀好看的
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賣相啊 不然 = =
→
辣椒加工之後是大便色
推
化學辣椒,CC
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辣椒磨成粉不是紅色的
推
跟蛤蜊漂白 鹽酸+雙氧水 洗過一遍 賣
→
相好
推
辣椒辣的地方是籽,辣椒籽搗爛磨成粉
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其實一點也不紅
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就跟草莓做成醬其實也不會是紅色的一樣
→
台灣價值
推
糯米為什麼要摻粘米?
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辣椒乾燥後很多都是暗紅色甚至偏黑色,你
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覺得為啥要放染劑?
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混料增加色澤、重量、味道
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除非你冷凍乾燥研磨,不然要有紅色的辣椒
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粉?!甲賽卡緊。
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說真的,某方面還是消費者的習慣,只要不
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是紅色的就不是辣椒粉,他們不買,那就大
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家放色素處理,只是現在給你放工業染料,
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有夠讚。
推
放染料真的超級惡毒 然後竟然瞞到
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現在 好消息是2024後大家可以再爽
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四年喔呵呵
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好吃吧?
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有沒有業主可能。辣椒粉裡面沒有辣椒
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死忠不是有人說不會怎樣嗎
推
加致癌物比較好ㄘ
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用紅椒粉混比較貴,一般都是用紅椒粉
→
但紅椒粉煮出來偏橘紅
推
辣椒風味粉啊,沒有辣椒,但會辣喔
→
廚房剛好有一包乾辣椒,正常是呈這種暗紅
→
色
14
[問卦] 雞為何要餵辣椒本文與蘇丹紅無關,勿對號入座 原來養雞有在餵辣椒喔 比較有錢有良心會餵金盞花來增加蛋黃顏色 小農散戶就餵雞吃辣椒了10
[問卦] 為什麼白胡椒要加蘇丹紅?靠北喔 我看到新聞說有白胡椒 黑胡椒也說有加到蘇丹紅 蘇丹紅不是染色用的嗎? 白胡椒就白色 加蘇丹紅幹嗎? 現在到底還有什麼可以吃啊 --6
[問卦] 為什麼只有辣椒要加蘇丹紅目前有加蘇丹紅的幾乎都是辣椒相關(白胡椒也有我就不懂) 如果只是為了讓顏色更加鮮紅,那為什麼番茄醬或草莓醬就不用加? --4
[討論] 蘇丹紅會致癌、民主綠呢????據新聞了解!!!!! 「蘇丹紅」毒辣椒粉安事件愈演愈烈各大餐飲業、甚至連鎖店都被檢測出這種工業染料。 「蘇丹紅是色素,裡面還是辣椒粉」、「蘇丹紅是染料,加到辣椒粉裡面為了漂亮」、 「天然辣椒是暗紅色,大家喜歡鮮紅色才用色素」。 蘇丹紅會致癌、民主綠呢????5
[問卦] 蘇丹紅跟蠶屎綠你喜歡那一個???欸幹 蘇丹紅 就辣椒粉才會用吧 其他好像很少有紅色的東西 不吃就算了X
[討論] 蘇丹紅只是台灣食安的滄海一粟台灣會出現蘇丹紅事件 我是一點都不意外 維基百科黑心食品排在世界第一 之前養殖的各種水產品 孔雀石綠等一大堆非法添加物 台灣種植的水果想賣到大陸去被檢查出一大堆有害生物 還在那說大陸想害台灣 被日本爸爸查到就開始裝死5
Re: [新聞] 影/高雄5下游廠商買到蘇丹紅白胡椒粉蘇丹紅 不是紅色染料嗎? 為什麼白胡椒粉要加蘇丹紅? 新聞裡面寫說白胡椒粉添加了用了蘇丹紅的青辣椒粉 可是青辣椒粉加紅色染料幹嘛? 白胡椒粉加青辣椒粉幹嘛?2
[問卦] 什麼蘇丹紅,可以吃嗎?就是說啊 暖市社畜無辣不歡 可是我都會叫服務生提供生切辣椒跟蒜頭 普通辣粉跟七味粉是嬰兒在吃的吧 沒有生辣椒,就胡椒粉加爆3
[問卦] 為啥胡椒粉要使用蘇丹紅?之前新聞說蘇丹紅是紅色染料, 可以放在辣椒粉看起來很紅 現在胡椒粉裡面也發現有蘇丹紅, 但現在媒體都不解釋為什麼蘇丹紅要放在胡椒粉 有沒有專業的鄉民可以解釋1
[討論] 綠共都以紅共食安為標準?紅共辣椒用蘇丹紅 臺灣進口辣椒也就用了起來,這樣合法? 可是蘇丹紅不是科技與狠活下的產品?主要用在地板、鞋子,還有一些需要紅紅顏色的非 食用加工產品 這種東西是有機化合物
爆
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