[問卦] 會自己做醃菜嗎?
最近看幹飯兄弟吃辣蘿蔔 辣萵筍
感覺好好吃
想自己做辣蘿蔔來吃
曬好乾蘿蔔後 放進辣油醃漬就好了吧
各位平時會在家自己做醃菜嗎?
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我家有我阿嬤年輕時候醃的梅子還有看不出
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來什麼東西的東西
推
要用阿嬤的腳踩
推
鹹蛋
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台式泡菜好吃
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很簡單
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客家人自己醃酸菜阿
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[問卦] 韓國人是不是沒吃過好吃的東西啊剛剛看韓國美食影片 每個韓國大胃王 都會在桌上放上好吃的 看久了也就那些 辣醃菜.辣醃瓜.年糕.泡麵.起司.炸雞 就這樣 他M的 真的就這些![[問卦] 韓國人是不是沒吃過好吃的東西啊 [問卦] 韓國人是不是沒吃過好吃的東西啊](https://i.imgur.com/5L9IdXdb.jpg)
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[問卦] 有人也很喜歡海南雞飯嗎早安 我港仔啦 有沒有人都很愛海南雞飯 雖然比一般飯盒貴 但我真的很愛吃![[問卦] 有人也很喜歡海南雞飯嗎 [問卦] 有人也很喜歡海南雞飯嗎](https://i.imgur.com/btbVLXab.jpg)
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[問題] 請問哪邊有韓式蘿蔔泡菜想吃酸甜辣的蘿蔔泡菜(切成方塊狀) 請問哪裡有賣呢 上次買到鹹辣的不合口味 --6
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[問卦] 能接受麵筋蘿蔔/土豆一道菜嗎如題 有的時候公司叫便當 偶爾都會遇到麵筋土豆或是麵筋蘿蔔 好吃的滷很透 很下飯 難吃的也不是沒遇過2
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[食記] 台北大安 牛翻天 牛肉麵國際大賞的銀牌餐廳名稱:牛翻天 消費時間:2023年/5月 106台北市大安區信義路四段357號 11:30am~2pm, 5:30pm~9pm 0227035731