[問卦] 台灣小吃店如何做好清潔
經過小吃店突然想到個問題
台灣店面寸土寸金
小吃店租用的店面大多不大
廚房通常小到清理廚具都有難度
店家平時都是把廚具帶回家洗嗎
台灣小吃店如何做好清潔的
有沒有八卦？
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.43.48 (臺灣)
※ PTT 網址
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誰跟你做了
推
首先 禁止顧客隨地肛交
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都免洗餐具 有些桌子連噴酒精都沒有
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只知道梁社漢的餐具都油油的
推
哪有做
推
放醬料的瓶罐整年都不會洗的，空了直
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接加料就好，練正常手拿的部份都黏黏
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的
推
遵循古法不清潔
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越陳越香
推
沒空好嘛，擺攤都一條抹布不洗用到打烊
推
乾淨的店都不好吃
推
我上次去一家，進去後看裡面很髒，
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果不其然連衛生紙裡面都有小蟑螂，
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後來就沒再去了
推
黨開的嗎
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什麼時候才會檢查衛生？當然是出包
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的時候
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