[問卦] 現在還有火鍋店自己夾活蝦的嗎?
就火鍋店啦
十幾年前跟朋友去南部吃一間火鍋店
那邊主打有水槽可以讓你自己拿夾子夾活蝦
然後自己放在盤子上 用一個透明塑膠蓋住
自己把蝦子搖到死 暈到死再丟進火鍋裡
聽起來是很新鮮
實際上蠻靠北的
首先要夾蝦子他會逃跑
夾起來還會掙扎
你要拿很沒力的塑膠夾子夾老半天
甚至有看到有人失手蝦子掉到地板上
就徒手抓起來丟回水槽 繼續夾別隻
然後夾起來之後
你還要自己拿盤子跟蓋子
在哪裡把他搖到撞昏
不然丟進火鍋還會彈一下濺起滾水燙你
在那邊跟北七一樣搖盤子搖到手酸
而且我又不太喜歡吃海鮮
朋友說要去的 幹幹幹
現在還有火鍋店自己夾活蝦的嗎?
這做法真的很北蘭捏
有沒有這方面的八卦
力宏來 你講看麥
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.219.7 (臺灣)
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水道蝦不是?
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流水蝦店算嗎
→
老闆 沒蝦阿
推
以前台北有間火鍋叫陶一軒 300多吃到飽
→
蝦子上來都活得 可惜後來倒了
推
夾子就是在鬧 徒手抓才有效率
→
自己釣蝦
推
不是倒酒進去做醉蝦嗎
就很靠北 哪間店就給你個盤子跟塑膠蓋子 讓你在那邊搖到手酸 大家的盤子水滴在那邊互相飛濺 噁心死了 媽的 想起來就想回去揍老闆一頓 拿蝦子塞進他屁眼 制裁
※ 編輯: ahw12000 (42.77.219.7 臺灣), 05/22/2025 14:17:52推
饗麻饗辣當火鍋店的話有符合,但他會用冰
→
塊先把蝦子凍暈
→
生意很好為什麼會倒?
爆
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