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Re: [問卦] 開早餐店的人都幾點起床?

看板Gossiping標題Re: [問卦] 開早餐店的人都幾點起床?作者
ar0387959310
(璀璨人生)
時間推噓 6 推:6 噓:0 →:12

※ 引述《b1b2b3b4 (lemon)》之銘言:
: 看過還不少早餐店6點就開始營業了
: 那這些人大約都幾點起床啊?
: 準備的時間要多久?

廢宅以前做過摩斯開店班經驗跟你說

早上四點上班、六點營業

四點上班,煮紅茶備醬洗菜切菜備料

煮玉米濃湯煮咖啡備飲料等等

然後會有貨運行進貨,要協助放定位

只是協助不用點貨,那是早班的事。

然後還要做三明治各種樣式加起來約100個

準備六點放著賣

這些做完差不多就6點了,有時候還會超過

6點開始就開店….

自己收銀自己做早餐,人多就GG

我都趁開店後,沒人才瘋狂擦桌子掃地

正常是開店前要做完但時間根本不夠…..

之後到七點早班來

就慢慢淡出~沒你什麼事了

如果有客訂早餐~

有一次

我最早是凌晨兩點開始上班~

我們晚班也營業到凌晨兩點

我第一次看到晚班的人也蠻奇妙的

那一次我記得某單位訂了200多份早餐

我忙到早上快七點才做完

早班上班後載出去送貨



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※ PTT 留言評論
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amethystboy 04/13 06:41體力活

Jimny5566 04/13 06:44只有奴隸才會在摩斯工作,被當畜牲用

milk7054 04/13 06:45摩斯不是一般早餐店吧

kevin1996 04/13 06:49摩絲這麼早開喔

milk7054 04/13 06:51摩斯有24小時的

milk7054 04/13 06:52200份早餐,就主管部門請客,摳一點就請

milk7054 04/13 06:5250元以下餐點意思意思

milk7054 04/13 06:53做的跟狗似的,拿個小東西補償

milk7054 04/13 06:54真的有心發獎金隨便吃都比主管請的好

dear133 04/13 07:12早餐有的四點有的五點最六點就來不及

dear133 04/13 07:12自己開的跟連鎖不同方式

dear133 04/13 07:12但大同小異

dear133 04/13 07:13中式就再早了

luche 04/13 07:58餐飲很多很累=.=

winiS 04/13 08:11貨運行最早… 早上通勤時看到大車要更小心

peil 04/13 08:22速食餐廳我最討厭摩斯,動作有夠慢的。除非

peil 04/13 08:22不得已,不然絕對不買。

peil 04/13 08:23現在看來應該是員工人數不足的關係