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Re: [問卦] 豬肝湯 除了劃錯菜單以外 真的有人在點?

看板Gossiping標題Re: [問卦] 豬肝湯 除了劃錯菜單以外 真的有人在點?作者
parkinque
(英文老師)
時間推噓 5 推:6 噓:1 →:8

※ 引述《poeta (鍵盤詩人)》之銘言:
: 昨天晚上吃煎餃 配豬血湯
: 結果手殘畫錯
: 畫成豬肝湯
: 一喝才發現這感覺已經不對
: 我喝到快哭了
: 平常廣東粥有豬肝的話 也一定是挑起來丟掉的
: 怎麼會有人點這東西 ??


豬肝、豬內臟要好吃要有達到3點。

1.黑毛豬
2.溫體豬半夜現宰,早上5點去豬肉攤採購。
3.豬肝內臟煮到剛好「斷生」(借用王剛的用詞),太生有血腥味,可能有寄生蟲。太老很柴很粉。

現在要吃好吃豬內臟,基本上五都幾乎絕跡了。
這要歸功於現在大力推廣冷凍冷藏豬肉,哈哈哈。現殺的不吃,要吃冷凍的。倒退嚕。

據說石碇106縣道上有一家好吃的,要早上5、6點去吃。

還有嘉義梅山還有。

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※ PTT 留言評論
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Dinenger 08/18 02:45我以為…山地人才會點這種內臟湯…

sulaeric 08/18 02:54https://i.imgur.com/re0xvhg.jpg

sulaeric 08/18 02:54士林基河路特力屋旁

una283 08/18 02:57這是得脂肪肝的豬吧,也太嫩!

dreamdds 08/18 03:17現殺菌多 加量不加價當然好吃

nsaids 08/18 03:28肉品市場午夜前就開工了 有些量大的晚上7

nsaids 08/18 03:288點開始殺 1頭豬處理好約1小時 你以為早上

nsaids 08/18 03:285點去買有奪新鮮…都不曉得在攤位上擺多久

nsaids 08/18 03:28了 生菌數爆表不說 還有老鼠幫忙吃

chenweichih 08/18 05:54粉肝其實是天具神力的豬 有嚴重的脂

chenweichih 08/18 05:54肪肝卻肝功能還很正常 不是每頭豬都

chenweichih 08/18 05:54辦得到的 你就想像成一個超胖子有嚴

chenweichih 08/18 05:55重脂肪肝但肝功能都超正常

una283 08/18 07:25這種基因的豬也太優秀

NCUking 08/18 10:56梅山還有在吃豬肺 有夠毒