[問卦] 非洲大蝸牛的正統作法到底是啥??
各位30CM & E奶 大大 午安,
阿肥我剛好在非洲啦, 今天看到一堆蝸牛文
不知道大家覺得非洲大蝸牛最正統的做法是啥呢???
奈及利亞當地常見做法大概是搭配番茄.辣椒.彩椒類.洋蔥去燉
大多都是整顆下去, 再搭配當地棕櫚油
一口下去你都能感受到蝸牛在土壤上爬行的感覺
味道Zer一下就上來了 真的
以下附圖, 謝謝
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推
我都改用歐洲蝸牛
→
三杯最百搭
推
炒螺肉
推
法國菜也愛吃
→
長得很像海鮮 鮑皮
→
油炸
→
生醃
推
非洲版九孔加海蜇
爆
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