[問卦] 槽頭肉是啥? 豬的淋巴結吃了會怎麼樣嗎?
對岸 踢爆 黑心預製菜 梅干扣肉 是用"槽頭肉"做的
槽頭肉是什麼?
是一些淋巴結病變的豬肉嗎? 腺體沒去乾淨嗎?
吃了會怎麼樣嗎? 搞不好我們都不小心吃下去了?
台灣也有賣"槽頭肉"的黑心店家嗎?
有沒有八掛?
--
能不能翻譯成台灣用語 支語用法不一樣
豬喙tshuì-phué)佮下頦(ē-hâi)
我也很愛吃
相連的所在
党。都說蘇丹紅安全如茶了,怕啥
台語漢字: 槽頭肉
台羅拼音: tsô-thâu- bah
槽頭肉就是脖子肉,是全身淋巴最多的地
滷肉飯也是阿
方,病變的淋巴有毒,吃下肚可能死亡
豬脖子肉經過去除肉眼可見的淋巴病變、
摘掉腎上腺甲狀腺,就是合格的肉,可以
吃。
台灣市場也是說槽頭啊,昨天看新聞寫
成字我反而還想很久,那玩意兒基本上
是最便宜的一部份,現在不知,以前菜
這次爆出來有問題,一來是不合格,沒有
市場就買得到了,用我小時候的講法就
去除上面說的不能食用的部分,二來是生
產環境糟糕。
是油更多的三層肉。小時候家裡窮,還
常常被叫去買,民國八十年前後,二三
時就能買到不少了,但是不好吃是真的
油多的才是正宗台灣滷肉飯
最好是肉加部分油花
其實淋巴肉不一定是有問題 健康的
是說,很多肉的部份,現在都不知道怎
豬有帶到淋巴的地方也是能吃的 只是
不好吃
豬脖子肉現在有個好聽名字叫松阪肉
麼講,前兩天才打電話給我娘,問他
ㄌㄡ\ ㄙㄨ和不見天,到底是哪裡的肉
不是說黃金六兩?? XD
我上次去肉攤 小鮮肉肌肉猛男老闆
建議我買老鼠肉 我聽到整個嚇到吃手手
他才跟我解釋 什麼是老鼠肉 是哪個部位
可是那淋巴腺體 看起來有點可怕
低能你這是哪部?? 為什麼感覺看過??
真的有老鼠肉這部位啦
我第一次聽到也是覺得 三小?
這是可以講出來的嗎?勞贖?旁邊都人欸
我知道有啊,只是我前陣子才看過討論
和不見天類似,菜市場用語
一般你兩手健美那個姿勢 突起來那兩塊就
有人會講那是人的老鼠肉..至於豬的查一下
就有了阿...youtube這個fcWGBSnrZ8g連結
看了一下 豬的淋巴全身都有嘛
所以重點還是在去除乾淨
松阪豬還不是一堆人愛
某些店滷肉飯用的肉
多有錢神經病滿足虐殺動物的快樂
不就松阪肉 然後開賣比較貴
賣這肉就是黑心?邏輯?
暗訪影片有拍到那個肉長怎樣 只有噁
這部位一堆腺體 也是打針的地方 各
種化學藥劑殘留的地方 你視頻看太少
有幾部有講解
辛吉飛有去預製菜批發市場問 被爆的
那廠家一份約3-5軟妹幣 現在沒人敢賣
三隻羊某主播一場帶過20幾萬單
澱粉腸比較雖 一堆食品廠出來的還是
有合格規範的產品 央視315一爆已經沒
人敢吃了 直接被不良黑心廠帶爛整個
澱粉腸市場
松阪豬
好險沒有錢買梅乾扣肉吃
老鼠肉就里肌旁邊那塊 筋比較少 內行人吃
的
不是都做出水餃餡嗎
我以前很愛買松阪豬,直到我看到一次
處理淋巴結的影片後...
香啊 不然這一塊豬販自己吞?
肉燥飯都用這裡的肉啊,便宜膠質多
槽頭包含精修後的松阪&那些腺體肥油啊
但他要混充當然不會修油 那當然也不會是
用好的松阪肉
我小時候很喜歡吃粉沯,大人聽到都在
笑,想說是粉沯不好吃嗎?後來他們才
告訴我因為是用豬脖子肉做的!
沒聽過老鼠肉的是有上過菜市場買過肉嗎?
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Re: [問卦] 海豚肉合法嗎?前個月跟老婆回她雲林老家2天 第一天中午吃飯時有一盤黑色的肉 我以為是螺肉 口感還不錯 所以吃了不少 晚餐跟隔天中午 那一盤都有出現 感覺沒什麼人吃 但我還是有吃16
[問題] 請問豬肉滿福堡的肉有改配方嗎?以前吃只覺得鹹跟胡椒,但今天發現竟然有類似辣椒片,難怪小朋友吃了說會辣…. 很久沒吃到多汁的肉,最近吃都只有覺得乾….. --14
[問卦] 用雞的後腿肉做炸雞,有加分嗎安安我肥宅啦 本魯最近想創業賣吃的 想到從小看美食節目 主持人介紹的時候,只要碰到豬肉製品 都喜歡強調,店家使用的是豬的後腿肉10
[問卦] 300塊左右的豬排最好吃的是哪間最近吃了品田牧場 勝博電 吉豚屋 感覺好像還有一些選擇,有的里肌豬排乾乾的 有的裡面蠻嫩多汁7
Re: [討論] 對岸的食物就是好吃看到這個 我就想起曾經好像有影片報導 說他們的羊肉不是羊肉,是豬肉 豬肉不是豬肉,是牛肉 牛肉也許是狗肉?7
[聽錯] 不要吃豬肉手機排版請見諒 笨點低,但食物被浪費,覺得要紀念一下@@ ——————————— 好一陣子外食不吃豬肉, 想說去買個台灣豬來自煮。5
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