[問卦] 美國農業部：雞蛋只能冷藏放15週/105天
https://tinyurl.com/4nmd3ztf
USDA 美國農業部的指南
https://i.imgur.com/bTWci7b.png
Refrigeration also increases egg shelf life from about 21 days to 15 weeks.
冷藏讓雞蛋的儲藏時間從21天延長到15週
https://tinyurl.com/5n7vnn6d
USDA 美國農業部的研究
https://i.imgur.com/Ksw42sH.png
Impact of egg handling and conditions during extended storage on egg quality
雞蛋長期儲藏的方式和條件對其品質的影響
內容很長，直接看結論
https://i.imgur.com/lg0HASJ.png
Average Haugh unit scores after 15 wk of 4°C storage were 64.5 (washed),
67.3 (washed, oiled), and 63.3 (unwashed).
https://i.imgur.com/ldOcdre.jpg
不同方式處理過的蛋在冷藏（4°C） 存放15週後，
HU 的分數 為 64.5（清洗）、67.3（清洗、上油蠟）和63.3（未清洗）。
按照USDA的標準，台灣農業部的文章
https://tinyurl.com/sw9ryw5w
https://i.imgur.com/7tiCGNU.png
美國人覺得蛋放了15週已經是極限了，很快就要變成不能賣的B級蛋
15週是幾天啊 105天欸
為何農業部的會是120天，硬是比別人多15天
--
美國落後國家，世界又不是只有美國
超思有屌打美國的黑科技 是你們不懂吧
太平洋沒加蓋
先進國家
美國雞蛋太嬌嫩
貼圖仔要來這裡貼4個月沒關係
那個是沒有台灣價值的蛋
美國怎麼跟得上台灣
那是美國,我們是民主雞蛋
美國沒有台灣價值
世界不是只有美國
美國農業部有台灣價值嗎
不多個15天，巴西的蛋全都不能進啦
超英趕美
不要拿美國那種落後地方來比
閉嘴啦 質疑一堆是想當同路人？
我們放4個月還是A級新鮮蛋,美國太弱
美國爸爸科技太落伍 台灣no.1
美國人懂什麼
台灣不一樣
疑美仔現在又相信美國了 笑死
巴西黑科技屌打美帝
米國什麼野雞國家
世界又不是只有美國
美國有比台灣懂雞蛋?
美國的蛋沒台灣價值當然放比較少天啊
疑美 vs 黨 要錯亂惹
美國沒有台積電 落後國家無誤
美國蛋又沒有台灣價值 世界怎麼跟得上台灣
黨證可以延長保存期限新功能領先世界
USADA
美國冷藏標準的都覺得不蘇服了，何況是..
美國的蛋有民主價值嗎?
美國不認高端不敢廢核 野雞國家沒錯吧
大西洋沒加蓋
不民主 民主的蛋可以四個月
跟不上我大台灣一根毛
側翼: 美國中共同路人 不可信
綠共去吃屎啦 肏
連晶片都要跪舔台灣的懂什麼蛋
缺少台灣價值
美國雞蛋不耐操
這黨不用意外啦
再吵 下次超思不出來解決蛋荒怎麼辦哇
超思：是台灣價值 我加了台灣價值
同路仁嗎？
美國農業部沒有加入台灣價值
美國怎麼跟的上台灣
這是在疑美嗎？
等等有人又要出來流淚哭哭說愛台灣多辛苦了
世界怎麼跟得上台灣
早說了，民進黨不死，台灣必亡
世界怎麼跟得上台灣
哪國的黨證能延長保存期限的
你懂啥？他那是美國時間，我們是台
灣民主韌性抗
中保台的時間
落後國家懂什麼？台灣價值堪比防腐劑
洗蛋救鼻孔
對耶 那是中共同路時間 我們是民主時間
想當美國共鳴者484
美國沒有塔綠斑專業，貪污這方面
DPP準則：蛋糕來我就吃。質疑就是中
不要懷疑民進黨的蛋 跟台灣人想的不一樣
共同路人。不要太不滿。
好了啦 再鬧又要升官了
世界怎麼跟得上台灣
生科台灣屌打美國不知道幾條街
美國什麼野雞國家…
笑死 米國還敢說自己黑科技
哪來的野雞國家
沒有臺灣價值的蛋當然只能放15週，你看
過臺灣價值有多麼神功護體你就知道了
你要知道那全程4度
你說船上四度就算了 下來之後?
超商有四度嗎w
巴西的雞比較有活力
美國雞蛋沒有台灣價值 難怪很弱
3800萬真好賺
進口商沒有倉儲可是農業部自己講的
巴西蛋有民主價值保存期限很長的
14位專家該重出江湖了
台雞店 屌打美國
這是有民主價值的蛋 不一樣的
美國有阿吉仔專業嗎？毫無台灣價值
有台灣價值150週的蛋照樣營養好吃
野雞國家的野雞農業部我可是不信的喔
台灣也 超英趕美 了啦 。美國算哪根蔥
有比我們台灣懂蛋嗎
什麼野雞國家的農業部
台灣又領先啦
塔綠班治國誰與爭鋒
吃b級蛋啊
直接用呆丸蛋實驗看看好了？
台灣連雞蛋都贏過美國，台灣NO.1
党說4個月，便是4個月
美國沒有超思的專利技術也能混為一談
曾經有個偉人說過：世界哪跟得上台
灣？
美國有經過洗選嗎= =你們不要整天亂好嗎?
美國那什麼落後國家 沒技術當然無
法保存120天
台灣農業部要不要技轉一下啊？救救美
國農業
慈禧太后喂你們吃毒蛋賤民要高興的吞下
去
美國有台灣價值嗎 沒有 那叫屁叫
台灣人的腸胃比較強健
dpp腦就是可笑反科學
台灣價值可以扭曲科學
跟不上世界的米國
畢竟是民主的蛋 你就吞了吧
美國人不懂雞蛋
你怎麼去查？
拿美國的蛋跟台灣比？？？？？？？？
賺錢啦 台灣人死活不管 高端操作
美國怎麼和台灣潮流比
美國算個鳥，是能跟我大綠共相提並論
的嗎
台灣價值
綠能，美國不能。
傻屌,台灣人的胃不一樣
昌神又在放大假了 不捨衝撞英神
1
美國跟台灣學學
世界怎麼跟得上
美國不懂台灣價值
美國怎麼跟的上台灣
美國什麼小國家？比得過台灣農業部嗎
陳吉仲這樣不行啦
垃圾政府下地獄吧
美國是哪個野雞國家？有台灣農業部專業嗎？
世界怎麼跟得上台灣的蛋
沒關係啦台灣人鐵胃 沙門氏菌而已
陳吉仲說能吃性LIE粉就吃 就是這麼簡單~^
台灣是冷鏈，不是冷藏當然可以多15天:)
看好惹 哥布林吱示範一次 4個月巴西蛋為黨
而吞 世界怎跟得上呆丸
黨的科技力贏過美國
美國怎麼跟的上台灣
世界不是只有美國好嗎
民主(進步黨)的蛋
世界不是只有美國 日本
疑美啊
美國懂個屁獨裁國家
有台灣價值的蛋你敢嘴啊？ 党說沒問題
就沒問題 嘻嘻
不相信台灣政府的請滾蛋，可以去對岸
護航的哥不林應該要一人一盒支持 力挺
那是因為美國的蛋不懂民主和台灣精神
歹丸價值
不相信台灣政府的就移民去美國啊
中共同路人的機關+1
在台灣的蛋生存力比較強
美國那什麼落後國家
美國落後國家，沒有民主價值
美國有點跟不上世界了 台灣精神了解了解
台灣是先進國家，有台灣價值加持多15天沒
問題
又不是民主的蛋當然保存不夠長
Taiwan can help 台灣應該幫助美國
農業升級
加了台灣價值可以放更久，美國人不懂
沒有加台灣價值 難怪
過期的還賺3三千八百萬
民進黨說四個月沒關係
美國有台灣價值嗎？沒有啊
世界不是只有美國
沒死人就沒事
真嫩，不會洗選嗎
美國民主不夠進步
因為台灣價值
美國的雞蛋鬆懈了
美國雞蛋比較笨啊
無聊，這也可以扯
美國的畜牧業能跟的上我們的政府嗎？
閉嘴! 美國蠢笨如豬，哪比得上泱泱綠共?
中共同路人
難道你想當美國同路人？
台灣都有店家換個標籤就能繼續賣了
四個月才是生產日期，實際吃到會更久
美國人有比巴西人懂蛋嗎？
民進黨：沒有台灣價值，有沒有同理心阿！
台灣是先進國家好嘛，都可以用愛發電了
台灣價值 動搖國本
缺蛋了阿爸國
還是冷藏的，洗選有冷藏嗎？
美國農業部只是種田的，懂什麼屁雞蛋
超冷藏
美國沒有台灣價值 很合理吧
美國是落後國家
美國雞蛋品質爛啊，不然呢
美國現在不民主 拜登是中國兒皇帝
美國怎麼比得上台灣
台灣用洗選日作為製造日，世界怎麼跟
得上台灣
台灣價值，magic！
4個月還不包含賣掉的時間 超過20週 噁
美國怎麼跟台灣比啦
民進黨自己吃
狗官吃屎吧
世界不是只有美國
綠共滅台滅種計畫大成功，祖國安插3、40
美國什麼野雞國家 得罪台灣人都得
年，終於把台灣搞爛成這樣。綠共勢力崛
下去
起，就是要讓台灣國力衰弱，讓台灣人過
苦日子，綠共的所有作為都是在將台灣中
國化，導向台灣滅亡
美國有台灣懂蛋嗎？連半導體的都做不好
野雞農業部
我們是美國人嗎？你知道你是什麼人？
你又不是美國人 蝦幾把緊張
50萬能賺3800萬的黑科技 美國懂嗎？
巴西的蛋又不是美國的蛋
垃圾菸黨政府真的爛透了
我就問一句：你要信黨還是信科學？
中共同路國啦
當然是相信黨相信政府阿
超思的保蛋科技，領先美國50年
這哪個野雞部門 不要造謠
台灣打破記錄了
後面15天是民主的熏陶
美國蛋沒台灣價值，而且我們不只120天吧
世界怎麼跟得上台灣
最近少吃蛋製作食品
台灣農業獨步全球 別拿落後國家來比
塔綠班：我們不是美國人 吃什麼都不會死
可以去住美國啊
樓上真棒，懷疑黨的都太平洋沒加蓋是吧
哥布林開始洗去住美國囉，想學阿扁
還學的真差
台灣人的胃比較紮實？
完全違反科學常理還有人護航呢
巴西蛋用巴西標準 你拿臺灣法律套美國
人身上啊？
我們不一樣
推
美國農業部有比党寵吉仲專業嗎
是4個月加1個月 還要裝箱集貨時間…
15天看起來就誤差範圍內，還有條件
也不完全一樣吧
說巴西雞蛋有上蠟可保存不知道真假？
！摸起來滑滑的？
美國是什麼野雞國家啊？
世界怎麼趕得上台灣
美國怎跟的上台灣
相信党
民主雞蛋可以放四個月啦
沒台灣價值
美國是落後國家，台灣不屑這種垃圾國家
美國的冷藏不如台灣，台灣冰箱都用台積電
四個月等於15周啦！台灣價值算法
為民主捐驅
台灣人只要吃了不會馬上死，政府就無所
謂，可憐的台灣人
他們有我大民進黨的官員專業嗎？
世界跟不上台灣！笑話官員！
各國有各自標準 他們跟我們不一樣
世界怎麼跟得上台灣(驕傲)
塔綠班等等就製圖了，我們不是存放最
久的，中共一定放5個月對吧
我可以相信你對吧？
世界怎麼跟得上鬼島
台灣不一樣，可以放四個月
民進黨護航成這樣真是扯
台灣人鐵胃無敵，有死人再說
要看也是看歐盟的 美牛標準誰吃
農業部能升格就是擁有傲視全球的黑科技
白癡喔，鄉民超愛吃沒衛生的路邊攤，在
乎個屁過期蛋
台灣領先全世界阿
台灣有黑科技
台灣價值可以吃四個月啦
有民進黨的台灣價值可以放久一點
美國農業部有升等的吉仲厲害嗎
美國有G仲嗎？
而且巴西不太可能是馬上運過來 台灣馬上
賣掉吃掉
之前囤蛋的人不是說可以放半年？ 笑死
美國只會A台灣軍購的錢 武器先給烏克蘭
美國農業部說的能聽，屎都能吃的，你懂啥
美國這種落後國家懂什麼
綠能你不能
反正不是他們吃
所以之前吵可以囤蛋是在吵啥？
部長掛保證
世界怎麼跟得上台灣
米國是中共同路人！
塔綠班：美國阿公能比党更了解雞蛋嗎？
死忠仔：美國怎麼跟的上台灣
勇敢的台灣人體質不同啦
美國就共產雞蛋少15天怎麼了
民進黨有自己的玩法
聽党話、跟党走、不傳謠、不信謠！
推
台灣有台灣的玩法
沒那麼慘，同樣的試驗這邊弄過，
冷藏半年品質指數也還維持住，
蛋糕打發率100%，吃起來也沒異常
人家105天之後淘汰，我國政府是120天之後
，起算製造日期
臺灣沒人在搞科學啦，民進黨說能吃就能
吃
美國人懂蛋？ 他們有母豬生蛋嗎
原來不是台灣沒蛋 是民眾太刁 能吃就好了
嫌東嫌西…當皇上尼
美佬吃美牛美豬 我們肚子這兩種都有還帶
福食 吃的是神功護體 不一樣 南部孩子多
吃兩口 甘甘在心頭
這是高標
笑死 台灣領先美國
看起來上蠟幫助不明顯，這還是有冷藏的，
嘔嘔嘔
覺青不要看
我們有台灣價值不一樣
生物性的東西要久放除非黑科技吧
美國人有辦法50萬賺上千萬上億嗎？
不行就閉嘴多學學
都英文看不懂啦 吃就對了
美國那種落後國家怎麼比得上全面執政民進黨
境外勢力
世界不是只有美國 看好了世界臺灣只示範
我們的賣比較貴，可以放比較久啦!!
垃圾不分藍綠，票投民眾時力
![Re: [問卦] 美國農業部：雞蛋只能冷藏放15週/105天](https://i.imgur.com/WXiBpF6b.jpg122.121.140.226 "Re: [問卦] 美國農業部：雞蛋只能冷藏放15週/105天")
爆
Re: [問卦] 覺青：豆腐可以取代蛋 如何反駁其實身邊很多人一直以來都對這個議題感興趣(植物性蛋白VS動物性蛋白，但為求不混淆 觀點這篇還是先聚焦在蛋VS豆腐上面)，剛好自己實驗室有在做相關的projects，順便來 跟大家分享一些科學新知。 我們首先來看一下蛋到底多威能，下面這段的資料全部都來自於這篇熱騰騰的去年發表在 Nutrients上的期刊[1]，文章的Title就是” The Health Benefits of Egg Protein”.39
[問卦] google：蛋冷藏不要超過一個月 是騙人嗎剛剛查了一下google 雞蛋室溫保存約1-2週 冷藏保存 不要超過一個月 請問這是騙人的嗎 google資料是不是需要更新了27
[問卦] 巴西蛋可以放120天，有啥黑科技？雞蛋常溫只能保存10天 如果沒有持續冷藏 道地是啥黑科技![[問卦] 巴西蛋可以放120天，有啥黑科技？](https://i.imgur.com/EKwEs2fb.jpg "[問卦] 巴西蛋可以放120天，有啥黑科技？")
32
Re: [新聞] 農業部：超思進口雞蛋 效期可延長4個月巴西當地規定是90天 然後你說原場評估後可以延長到四個月？ 你到台灣又重洗一次 再次洗選後蠟的效果還可以撐四個月嗎？ 原來原場蛋商可以直接打臉原產國規定![Re: [新聞] 農業部：超思進口雞蛋 效期可延長4個月](https://i.imgur.com/QCxC4zdb.jpg "Re: [新聞] 農業部：超思進口雞蛋 效期可延長4個月")
18
[問卦] 為什麼自由說雞蛋冷藏不要超過30天?本人是個蛋盲 剛才實在很好奇,查了一下資料: 自由自己報導的 雞蛋放室溫14天，分數就會掉到及格邊緣的75分左右，![[問卦] 為什麼自由說雞蛋冷藏不要超過30天?](https://img.ltn.com.tw/Upload/talk/page/800S/2023/04/02/phpnr2ETv.jpg "[問卦] 為什麼自由說雞蛋冷藏不要超過30天?")
10
Re: [新聞] 超思巴西蛋逾4個月竟上架 農業部：製造日推文的圖 蛤？ 不是說有塗食用蠟可以保存四個月 那就把製造日期打5/30以前啊![Re: [新聞] 超思巴西蛋逾4個月竟上架 農業部：製造日](https://i.imgur.com/rXdenGyb.jpg "Re: [新聞] 超思巴西蛋逾4個月竟上架 農業部：製造日")
6
Re: [新聞] 1天缺50萬顆！陳吉仲稱蛋價比其他國以下假設： 成立CEC (Central Egg Control) 一、雞蛋實名制 二、雞蛋採購指引 三、雞蛋國家隊（聽說已經有了）2
[問卦] 現在能買到雞蛋，是天選之人嗎？剛好家中雞蛋用完，跑去附近小店買， 家中用量不大，就買了十顆紅殼的。 10顆共80元，現在能買到蛋的人，算是 天選之人嗎？
![[問卦] google：蛋冷藏不要超過一個月 是騙人嗎](https://i.imgur.com/jZKvN2Fb.jpg101.137.122.139 "[問卦] google：蛋冷藏不要超過一個月 是騙人嗎")
爆
[問卦] 一人說一個一生必看的動漫？![[問卦] 一人說一個一生必看的動漫？](https://img.youtube.com/vi/__l0SaZP930/mqdefault.jpg "[問卦] 一人說一個一生必看的動漫？")
爆
Re: [新聞] 怒批違法表決、國會已死！柯建銘轟3人是![Re: [新聞] 怒批違法表決、國會已死！柯建銘轟3人是](https://p16-sign-va.tiktokcdn.com/tos-maliva-p-0068/06a2fffd47eb4558bf011d4c7462a941_1716113741~tplv-photomode-video-share-card:1200:630:20.jpeg?lk3s=55bbe6a9&x-expires=1716724800&x-signature=sPWHApE6snhAvmREyYAxAY9zz7w%3D "Re: [新聞] 怒批違法表決、國會已死！柯建銘轟3人是")
爆
[問卦] 房價崩盤害人跳樓 你真的OK?![[問卦] 房價崩盤害人跳樓 你真的OK?](https://i.imgur.com/yTBGoGxb.png "[問卦] 房價崩盤害人跳樓 你真的OK?")
66
[問卦] 雞排妹是不是混的很差？37
[問卦] 亡國感越來越重![[問卦] 亡國感越來越重](https://i.imgur.com/8F7JZKDb.jpg "[問卦] 亡國感越來越重")
55
[爆卦] 楊勇緯贏得柔道世錦賽銀牌！![[爆卦] 楊勇緯贏得柔道世錦賽銀牌！](https://i.imgur.com/ltCj4nSb.jpg "[爆卦] 楊勇緯贏得柔道世錦賽銀牌！")
爆
Re: [問卦] 老實說 這八年明明過得還不錯阿![Re: [問卦] 老實說 這八年明明過得還不錯阿](https://i.imgur.com/onDpQ6Kb.jpg "Re: [問卦] 老實說 這八年明明過得還不錯阿")
48
Re: [新聞] 摔到腦震盪怒斥「殺人未遂」沈伯洋要告了![Re: [新聞] 摔到腦震盪怒斥「殺人未遂」沈伯洋要告了](https://i.imgur.com/5qDa89zb.jpeg "Re: [新聞] 摔到腦震盪怒斥「殺人未遂」沈伯洋要告了")
50
[問卦] 鬼滅，咒術，我推的孩子 哪一個最紅?47
[問卦] 麻柯形象這麼差，怎還這麼多支持者==![[問卦] 麻柯形象這麼差，怎還這麼多支持者==](https://i.imgur.com/xmgHKFlb.jpeg "[問卦] 麻柯形象這麼差，怎還這麼多支持者==")
44
Re: [新聞] 快新聞／史上最黑箱的立法院！ 黃智賢3![Re: [新聞] 快新聞／史上最黑箱的立法院！ 黃智賢3](https://i.ytimg.com/vi/luHmP-ZUGOc/sddefault.jpg "Re: [新聞] 快新聞／史上最黑箱的立法院！ 黃智賢3")
爆
[問卦] 伊朗總統直升機墜毀？![[問卦] 伊朗總統直升機墜毀？](https://i.imgur.com/yRrKdR8b.jpeg "[問卦] 伊朗總統直升機墜毀？")
42
[問卦] 狂新聞背後是不是有阿共的資金？不用查![[問卦] 狂新聞背後是不是有阿共的資金？不用查](https://i.imgur.com/087kc02b.gif "[問卦] 狂新聞背後是不是有阿共的資金？不用查")
38
[問卦] 伊朗總統還在搜救中吧？哪裡沒事了![[問卦] 伊朗總統還在搜救中吧？哪裡沒事了](https://cdn.jin10.com/assets/img/commons/logo_v3_s.jpg "[問卦] 伊朗總統還在搜救中吧？哪裡沒事了")
33
Re: [問卦] 如果烏克蘭輸了，台灣應該要如何防備？33
[地震] 地震![[地震] 地震](https://i.imgur.com/7L0Sxhzb.gif "[地震] 地震")
26
Re: [問卦] 亡國感越來越重50
Re: [新聞] 怒批違法表決、國會已死！柯建銘轟3人是![Re: [新聞] 怒批違法表決、國會已死！柯建銘轟3人是](https://img.youtube.com/vi/ZhbOfvS3fMo/mqdefault.jpg "Re: [新聞] 怒批違法表決、國會已死！柯建銘轟3人是")
32
[問卦] 明天新董事長上台第一句話要怎震懾全場![[問卦] 明天新董事長上台第一句話要怎震懾全場](https://i.imgur.com/VhIBUNyb.jpeg "[問卦] 明天新董事長上台第一句話要怎震懾全場")
30
Re: [新聞] 快訊／才滿18歲！高雄女騎士為閃違停![Re: [新聞] 快訊／才滿18歲！高雄女騎士為閃違停](https://img.youtube.com/vi/8tLy050OEK8/mqdefault.jpg "Re: [新聞] 快訊／才滿18歲！高雄女騎士為閃違停")
27
[問卦] 台灣有什麼能夠輸出的文創嗎?39
[問卦] 1800 猜台中換皮帶多少錢 第一個對500P25
[問卦] 台式牛排的問題在哪19
[問卦] 所以博恩為什麼不好笑？22
[問卦] 21號要應徵工作第一句話要說啥震撼全場![[問卦] 21號要應徵工作第一句話要說啥震撼全場](https://i.imgur.com/X5vUFdnb.jpeg "[問卦] 21號要應徵工作第一句話要說啥震撼全場")
31
Re: [新聞] 民眾黨聲明三點撒謊三次 沈伯洋: 律師團![Re: [新聞] 民眾黨聲明三點撒謊三次 沈伯洋: 律師團](https://i.imgur.com/UJd2um0b.png "Re: [新聞] 民眾黨聲明三點撒謊三次 沈伯洋: 律師團")
9
[問卦] 兩岸若開打因該徵召40%![[問卦] 兩岸若開打因該徵召40%](https://i.imgur.com/i9fPgTGb.jpeg "[問卦] 兩岸若開打因該徵召40%")
2X
[問卦] 杜奕瑾：戰爭已開打，殭屍帳號出動![[問卦] 杜奕瑾：戰爭已開打，殭屍帳號出動](https://i.imgur.com/2zXpxtmb.jpeg "[問卦] 杜奕瑾：戰爭已開打，殭屍帳號出動")
19
Re: [問卦] 房價崩盤害人跳樓 你真的OK?![Re: [問卦] 房價崩盤害人跳樓 你真的OK?](https://money.udn.com/static/img/moneyudn.jpg "Re: [問卦] 房價崩盤害人跳樓 你真的OK?")
20
[問卦] 伊朗總統真的去世的話會不會ww3![[問卦] 伊朗總統真的去世的話會不會ww3](https://i.imgur.com/bI2nQ5Qb.jpeg "[問卦] 伊朗總統真的去世的話會不會ww3")