[問卦] 同為主食，為什麼小麥吃起來就比稻米龜
同為人類最重要的澱粉類主食
小麥的食用方式實在龜毛
磨成粉 泡水 調味 揉成團 看要製成麵條 麵包 餅皮 才能烹煮食用
不像稻米 直接用水煮起來就可以吃
這樣看起來在野外求生 白米也比小麥好處理
有沒有人類為什麼要把吃小麥搞得這麼複雜的八卦
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噓
洋人就是高級
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會下棋比較厲害
推
你直接吃小麥粥就知道了
推
小麥可做的食物花樣比較多
推
你可以吃燕麥片看看
推
去問AI啦 小麥不好去殼 所以通通磨成粉
推
小麥也可以煮粥啊，只是運送跟保存沒磨
推
馬鈴薯玉米:稻米真龜毛
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成粉方便而已。
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不然吃起來有硬
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埃及人表示麵包裡面的石頭很傷牙齒
推
最厲害的就是新石器時代就有這工法
噓
稻米有殼要去掉喔，白米也還要洗，
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說啥直接用水煮？
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麥跟米生理結構就有差，沒有為什麼
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笑死，你是不是以為稻米等於白米飯
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幹 稻米直接煮 你他媽沒常識==
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稻米其實以前吃的多是糙米，也是要加工不見
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得比小麥方便多少，當然同樣米粒和麥粒是米
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粒比較好吃啦，種水稻是因為適合的話產量高
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[問卦] 小麥是不是世上最猛的植物 ... (?)雖然我們東方人嗜吃米飯 但是麵條也是已經深入大家的生活 麵跟米飯一樣 好吃好煮又省錢 真要自己煮 獨居買包大包麵條慢慢吃 很省... 照這樣看 其實小麥真的比稻米還要猛 全世界可以說沒有地方沒有麵粉 但世上產小麥的國家就那幾個 而且前幾名佔的是世界大宗 可是世界上各個國家到處有麵粉/麵條/麵包......比稻米分布還要深廣...![[問卦] 小麥是不是世上最猛的植物 ... (?)](https://img.youtube.com/vi/pDuUc3So5vM/mqdefault.jpg "[問卦] 小麥是不是世上最猛的植物 ... (?)")
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[閒聊] 特級廚師考題是飯非飯要做什麼。飯的話來源就稻米 如果改用小麥的話 就是麵包屑 但感覺好像麻雀在吃的 有點不雅呢 可是還有什麼吃起來像飯的澱粉類食物嗎17
[問卦] 黃豆 玉米 小麥 稻米哪個影響力最大？黃豆 能做成 豆腐 豆乾 豆漿 豆皮 飼料 豆油 醬油 味噌 豆腐乳 玉米 飼料 各種食物 塑膠 糖漿 油9
[問卦] 熱炒店為何不用免費香蕉替代白飯?如題 肥肥曾經聽說世界上養活最多人的主食不是稻米或小麥 而是香蕉 亞洲與非洲約五億人口的主食是香蕉 貧窮國家民眾吃掉全世界九成香蕉![[問卦] 熱炒店為何不用免費香蕉替代白飯?](https://img.youtube.com/vi/a_Yit3yHck4/mqdefault.jpg "[問卦] 熱炒店為何不用免費香蕉替代白飯?")
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[問卦] 吃稻米的民族是不是比吃小麥的還弱小麥的蛋白質含量比到米糕這麼多 吃稻米的民族是不是每個都飯桶長的欸欸小小的不然就是肥到看不到小雞雞 有沒有吃到米的民族是不是比吃小麥還弱的八卦 --2
[問卦] 為什麼主食吃不膩？歐洲人吃小麥；亞洲人吃稻米；美洲人吃玉米。 南方人吃米食；北方人吃麵餅。 為什麼主食吃這麼多年，都不會吃膩呢？ 台灣選擇多元，國外可能三餐都只能吃馬鈴薯或玉米餅， 他們都不會吃膩嗎？有沒有八卦？2
[問卦] 聽說小麥很難吃?我聽說小麥很難吃 所以才會磨成粉製成麵粉 麵條之類的加工品 那麼 現實世界 要找啥可以吃到小麥圓形食物 我想吃看看小麥到底煮成米飯有多難吃 還是哪邊可以買到整包小麥 類似米這樣的?