Re: [問卦] 早餐店的大熱狗是不是回不去了？
※ 引述《karta328 (我不知)》之銘言
: 有些傳統早餐店有賣大熱狗
: 以前的大熱狗咬下去爽脆帶勁
: 現在的吃起來粉味超重
: 雖然說熱狗這種東西原本含肉量可能就不多
: 但也不應該吃起來感覺都是粉吧？
: 早餐店的大熱狗是不是回不去了？
都是粉味，那就是比例不對了，建議可以打去公司罵...
我好久沒有接觸這塊，有點忘記了，
印象以前內容物是胡椒粉，五香粉，麵粉，黃豆渣？（不知道是什麼，就素肉的成分
本來沒有肉啊...
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推
都是用卡啦膠做的 沒有澱粉
→
從蛋白質看，知名品牌的含肉率應該有個6
→
0～70%
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粉味應該要比較貴
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[問卦] 台灣買不到澱粉腸？剛剛在看小代 他們的澱粉腸看起來煎完蠻好吃的 我知道他們的澱粉腸是沒有肉的成分 所以可以直接常溫保存![[問卦] 台灣買不到澱粉腸？](https://img.youtube.com/vi/9xa2JG7v5_E/mqdefault.jpg "[問卦] 台灣買不到澱粉腸？")
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Re: [心得] 好市多紅龍雞塊縮水成分這塊滿有趣的 食安法第二十二條標示的部分 要求廠商必須要把成分由多到寡標示出來 消費者只能看到多到少的排列順序 多少成分比例是廠商的機密，法律沒規定要標示6
[問卦] 會吃素熱狗素雞塊素肉的是那些人？太假掰了吧 就已經要吃素了還忘不了肉的滋味嗎？ 名字搞個素肉素熱狗 這樣從小就吃素的 沒嚐過肉的味道6
Re: [新聞] 陸要求佳德供詳細製程配方 業者直呼太扯其實這種事情根本不用搞得那麼複雜 中國那邊本來毛就很多 這個是實話 要求具體的成分比例也是事實 不過你換個角度來說 人家也不可能不要你的比例 假設鳳梨酥好了 成分 麵粉 鳳梨 糖 食品添加劑 阿如果你麵粉0.1% 鳳梨0.1% 糖0.1% 食品添加劑99.75
[商品] 全家 兩種握沙拉1. 【商品名稱/價格】：凱薩雞肉握沙拉/友善時光$46（原價$65） 【便利商店/廠商名稱】：全家/屏榮食品 【規格/內容物/熱量】：114g/主要有萵苣、麵粉、水、雞肉、番茄、大豆油、紫洋蔥、 美乃滋、辣椒....../245大卡（451mg 鈉）2
[問卦] 早餐店熱狗怎麼那麼好吃欸早餐店熱狗怎麼那麼好吃 煎炸到外表酥酥脆脆 裡頭卻嫩到不行 搭配胡椒粉或番茄醬 你們看![[問卦] 早餐店熱狗怎麼那麼好吃](https://i.imgur.com/Bn7qIaEb.jpg "[問卦] 早餐店熱狗怎麼那麼好吃")
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Re: [問題] 全家蔬食鮪魚飯糰還沒吃 不過剛查成分是有麻油沒錯 這飯糰取名也很好笑 叫做蔬食鮪魚1
[閒聊] 鄉民會重視胡椒粉嗎？剛去早餐店買早餐， 點了熱狗想說撒胡椒粉， 後來發現胡椒罐裡面沒有了， 老闆娘就從抽屜裡拿出兩包看起來長得一樣的咖啡色粉末， 先拿其中一包倒入罐子裡，之後再倒入另外一包