[問卦] 炒菜鍋也可以烤薄皮pizza喔？
我同事便當吃pizza
說他用平底炒菜鍋烤的
剛搬家忘了買烤箱
也是滿好用
有沒有炒菜鍋也可以烤薄皮pizza的八卦？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.32.120 (臺灣)
※ PTT 網址
推
別搞了 窯烤最高
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我都叫蔥油餅
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控溫的問題而已阿！假如用鐵鍋，理論上
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可以，但是沒那麼好用阿
推
可以
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手速要很快烹煮時間拉長也有七八成像
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底部熟了後關火，上面噴槍燒
推
他是現成的用鍋子加熱吧
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不沾鍋 不加油兩面乾煎加熱即可
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不過起士怕黏 朝上加蓋烘較好
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