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[問卦] 有沒有台中麻薏湯的八卦?

看板Gossiping標題[問卦] 有沒有台中麻薏湯的八卦?作者
Townshend
(Pete)
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旅台中幾十年也很少見過麻薏湯

在路邊小店剛好看到有人在賣

好奇試了一下味道

簡單描述一下就是有點黏稠的小魚干味鹹羹湯

黏稠的感覺可能是秋葵造成的

麻薏本身沒什麼味道只有一點苦味

不過鹹湯竟然是吃冰的 感覺很詭異

而且還加了甜蕃薯 實在是獵奇的搭配

痛苦吞完(不好意思剩下來)的感想是這輩子再也不會碰這東西了

有沒有台中麻薏湯的八卦

真的會有人喜歡吃嗎??


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※ PTT 留言評論
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froce 06/23 11:17那是冰起來澆在飯上的,夏天吃很讚

froce 06/23 11:18沒加秋葵也是稠稠的

watameki 06/23 11:19不是秋葵 就是蔴薏的黏液

btaro 06/23 11:21好吃

HDSM 06/23 11:23根本沒有加秋葵

Strasburg 06/23 11:23老一代的愛吃

jerrylin 06/23 11:24你那個是太白粉加太多ㄅ

jerrylin 06/23 11:24吃冰的吃熱的都有

LoveMoon 06/23 11:26好吃

steven56138 06/23 11:27熱的比較好吃

purue 06/23 11:33現在已經有了嗎?

patentshit 06/23 11:33一般外面小吃賣的都是用太白粉增稠,

patentshit 06/23 11:33放秋葵增稠成本太高

patentshit 06/23 11:35埃及料理有一道皇帝湯跟麻薏湯很像,

patentshit 06/23 11:35也是用黃麻做的,不過埃及種的黃麻沒

patentshit 06/23 11:35有苦味,處理比較省工

tkdboy111020 06/23 11:41超好吃

dayend 06/23 11:44麻薏的原料裡沒有秋葵 有秋葵就不是麻薏

dayend 06/23 11:45如果吃起來還苦的 就是程序沒跑足 胡亂做

junibookye 06/23 11:51台中人超愛吃 一定要配地瓜

KYALUCARD 06/23 11:51聽老人說還有苦味就是沒磨徹底

Townshend 06/23 12:00感覺最怪的一點就是鹹湯配地瓜… 完全

Townshend 06/23 12:01無法理解的操作

cang123 06/23 12:04台中根本也沒有很多人愛吃

cang123 06/23 12:04就一堆老人愛拿來說嘴而已

duoloveyang 06/23 12:16台中人確實沒有很喜歡這一味,但就

duoloveyang 06/23 12:16只是因為只有台中有,才一直說嘴

luciffar 06/23 12:28鼻涕 愛的就是那個苦味

lazybr 06/23 13:45我爸愛喝

wang197426 06/23 14:31配粽子好吃!

lkdsa 06/23 14:49就口味不大眾,很難開發到外縣市

jp1203 06/23 19:25蔴薏本身就會有點稠稠的 小時候阿嬤家有

jp1203 06/23 19:27種植 而且很搞剛要撕 之後還要搓揉