Re: [問卦] 台灣葛瑪蘭威士忌 在威士忌界是什麼地位?

噶瑪蘭開始紅是2015拿WWA最佳威士忌，

至少打響知名度，

讓世界知道台灣島也可以做出一流的威士忌。

但噶瑪蘭的產品有幾個問題：

第一，噶瑪蘭主打的是單桶原酒，

但每個桶子出來的酒味道很難一樣，

造成「一桶一世界」的情形，

也就是說，像Vinho桶有得獎，

但得獎的就是那桶而已，

除了那桶以外，

有可能是寶藏，也有可能是雷，

有門路的可以探詢到哪些桶不錯，

或直接把那桶包下來，

但沒門路的只好當採地雷玩。

而單桶一般容量基本上2K up，

特殊雪莉桶上千近萬的也有，

通常你花這些錢買酒，

與其碰運氣，

你會更願意買那些比較保險的品項，

這也是噶瑪蘭蠻難擴張客群的原因，

確實有些人會因為新鮮而買，

但運氣不好遇到不合胃口的桶就不會回頭了；

然後有些是貴到一般人根本不會買。

順便說，

本魯的經驗是波本波特桶相對不容易踩雷，

雪莉葡萄酒桶系列就…差異比較明顯。

第二，是噶瑪蘭自己調的平價常態品普普，

像什麼山川首席之類的，

不可否認，香氣非常足夠，

可是入口就是很弱，味道單調，

然後幾乎感覺不到什麼尾韻。

簡單說，就是聞起來比喝起來好太多。

第三，是噶瑪蘭沒出什麼高年份產品。

不論國內國外，多數人還是對於年份有迷思，

一樣花3000塊，

國際知名的格蘭菲迪18年有找，

噶瑪蘭卻只能買到一隻無年份的酒

（其實算得出來，但大多10年內），

正常人絕對選前者。

不過這點本魯倒是不太清楚，

為什麼噶瑪蘭不嘗試推高年份產品，

是太想趕快把酒精換成現金，

還是有什麼技術或成本上的困難。

不過噶瑪蘭有點做得不錯，

就是單桶產品的包裝還蠻大器的，

擺飾起來有模有樣，送禮不失面子。

在歐美國家朝環保節能包裝的同時，

噶瑪蘭還是能堅守目前的精緻甚至木盒路線，

實在是值得讚揚（雖然多數還是拿去回收）。

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那個基本上可控ㄅ，你如果丟一般倉庫當然就是照正常失酒率掰，但還是可以養個條件特 別的倉庫偶爾出個幾桶高年份的啊

桶嚴格來說不是釀，是陳年，噶瑪蘭單桶的產品名稱就會寫惹

同上回覆，美國肯德基田納西angel’s share也可以到接近10%，人家還是偶爾有出高年 份啊

學日本威士忌的玩法，12年就可以算是高(級)年份惹