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Re: [新聞] 福源花生醬出包！ 桃園衛生局：再抽不同

Hsins 發表於 2025/7/31 下午2:42:27
看板Gossiping標題Re: [新聞] 福源花生醬出包！ 桃園衛生局：再抽不同作者
Hsins
 (迅雷不及掩耳盜鈴)時間推噓36 推:37 噓:1 →:39

※ 引述《pegasusatlan (哈哈哈~ )》之銘言：
: 台北市驗到 跟桃園市說 桃園市再抽 還是有 而且是不同批
: 2023年被香港驗出黃麴毒素 說香港的是過期品不準
: 當時負責人還出來說 公司每年自行執行多次食品檢驗，會維護所有食品的安全衛生
: 怎麼才兩年又被驗出? 那2025 2024的有沒有問題呢?
: 我只買紐西蘭的花生醬 應該比較安全吧

因為我爸超愛吃花生類製品，所以這件事情
我花了些時間去做功課，做完功課的結論就
是從此以後都不會考慮福源生產的花生醬。

在 2023 年被香港驗出黃麴毒素，當時的新
聞有幾個說法：

(1) 質疑香港消委會拿過期的產品檢驗

: 「福源花生醬」曾姓負責人昨（16）日質
: 疑，消委會拿去檢驗的有效期限是今年的
: 一月初，等於該瓶花生醬「是去年十月中
: 生產的」，如果經過快一年才拿過期的花
: 生醬去檢驗「當然有問題」，且「在台灣
: 都沒問題，去到香港就有問題」，感嘆「
: 被毀了七十年的商譽」。

後續香港消委會表示，檢驗時間在有效期限
內，只是業者以為雜誌刊登的時間和檢驗報
告發布時間是檢驗時間。

(2) 質疑香港消委會是「政治操作」

: 負責人質疑香港方根本是「政治操作」，
: 他舉例，九天前曾有一名網紅在 YouTube
: 發布一隻「台灣製花生醬世界第一，在台
: 灣還買中國製是人生失敗」的影片，但過
: 兩到三個星期後就出現福源花生醬最後一
: 名的檢測，更令人匪夷所思的是，香港消
: 委會一月檢驗，十一月才公布結果。

: 曾姓負責人指出，因花生醬沒有添加防腐
: 劑及乳化劑，故只要是運送過程中有遭到
: 太陽曝曬、遇高溫等，沒有保存妥當都可
: 能導致花生醬變質，而他也表示，台灣方
: 九月及十一月都曾針對花生醬檢驗過，結
: 果都是「未檢出」，他也怒斥「我只相信
: 台灣的檢驗報告，不相信外國的」。

於此同時在推特上，以及各家新聞報導的留
言也能瞥見某些不理性的支持者，開始出征
香港。理由如下：

※ 檢驗時間與報告時間有爭議

※ 有愛台網紅剛宣傳，是見不得台灣好

※ 檢驗結果符合香港與台灣標準，只是不
　　符合歐盟標準，為什麼要大作文章

筆者我比對了一下 2023 年香港的檢測報告
與 2025 年台灣的檢驗結果，發現歐盟與台
灣標準是一樣的，且數據竟差不多：

: [2023]
: 消委會檢出新竹福源花生醬，黃麴毒素總
: 量為每公斤含 4.94 微克，黃麴毒素 B1
: 含量為每公斤有 4.27 微克，為 20 款花
: 生醬的測試樣本中最高，兩者都超出歐盟
: 上限（前者為 4.0，後者為 2.0）。

: [2025]
: 不合格產品包括家樂福台北濟南分公司（
: 家福股份有限公司）販售的「新竹福源顆
: 粒花生醬」，檢出黃麴毒素 B1：4.3
: μg/kg（標準：2 μg/kg）、總黃麴毒素
: B1+B2+G1+G2：5.0 μg/kg（標準：4
: μg/kg）

---

最令人可惡的大概是業者在 2025 年被台北
、桃園和新竹衛生局抽驗不合格後開罰與下
架後，在媒體採訪時的說法：

「我原料是濃縮的東西，絕對沒有辦法說你
標準在 10ppm、15ppm 過，我做出來花生醬
不會超過 4。」

[Source]
（見影片 01:00 開始處）
https://www.youtube.com/watch?v=oUHoJuhyyZI

天啊！食品業者欸……檢測不合格的時候，
不是質疑政治操作，就是怪罪政府的食安標
準。

根據《食品中污染物質及毒素衛生標準》中
的資料，單位是 μg/kg 而不是 ppm，即使
以濃度換算也應該是 ppb 才對。

這邊我們姑且是口誤好了，在該衛生標準的
附表中，明確地可以看到「供直接食用的花
生、油籽、黃豆及其加工產品，去殼」的標
準，分明就是 4 μg/kg：

https://i.meee.com.tw/brHc30O.png


當然業者可以說製作原料，不會全部都使用
可直接食用的花生，但是你再怎樣配比就是
要符合食品加工產品等級啊！

那個 15μg/kg 標準是非榨油、非可直接食
用的上限標準，而且根據行政院公報中的《
優良農產品點心食品項目驗證基準》有關於
花生醬的定義，是指主成分有 90%是花生原
料製成：

https://i.meee.com.tw/88qYewV.png


講什麼沒有辦法做出來的花生醬不會超過四
啊？不就再次說明原料用的不夠好嗎？不想
被驗出超過，就乖乖用可食用花生下去做啊
！

最後附上一份推特上香港使用者當初製作的
比較表格，供選購參考：

https://i.meee.com.tw/1x3gVdV.png

[Source]:

https://x.com/abeleung/status/1726228915616952431

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.35.85.89 (臺灣)
※ PTT 網址
推

gogolct 07/31 14:43他們有分家新福源，買新福源的吧

推

god890529 07/31 14:43台灣最美的風景是人

推

TokyoHard 07/31 14:44幹等一下,花生醬不是本來就應該用可食

→

TokyoHard 07/31 14:44用的嗎? 三小

推

nekoares 07/31 14:44表示他根本沒改 這家看來該避開了

推

athome1 07/31 14:44是抽測 若全面檢測 結果會令你大吃一驚

→

donation12 07/31 14:45沒事，未來包裝標示清楚不可食用就好

→

donation12 07/31 14:45這個花生醬千萬不能吃，但可以用

→

nekoares 07/31 14:45https://tinyurl.com/3kca8hjf 結果分家
→

reaturn 07/31 14:45畢竟是台灣食安

→

donation12 07/31 14:45用來幹麻就看大家的創意了
推

max60209 07/31 14:46怕到不敢吃

→

nekoares 07/31 14:46新福源還是被波及 無妄之災

→

cdmlin 07/31 14:46沒加防腐劑的花生醬儘量少吃

推

TokyoHard 07/31 14:49只能盡量,很多餐點都會加呀 = =

推

kklighter 07/31 14:51已經賺爛了，剩下隨便你們

→

cdmlin 07/31 14:52開封後問題更大

推

peterwu4 07/31 14:53維基上的資料，中國的標準是20μg/kg

→

a27588679 07/31 14:56這次義美鹹花生醬沒出包 給過

推

roseritter 07/31 14:56黃豆也有分人吃，飼料用

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arlaw 07/31 14:59台派花生醬

→

guanluvsquat 07/31 15:02這名字已經臭掉了 什麼新福源還是盡

→

guanluvsquat 07/31 15:02早換個招牌吧XDD

→

GLUESTICK 07/31 15:05當老鼠籠誘餌

推

cozeely 07/31 15:06有看到這業者被採訪的回應，超級硬凹，反

→

cozeely 07/31 15:07正花生醬真的少吃la

→

guanluvsquat 07/31 15:08一整堆花生仁天知道有沒有包藏禍心

→

guanluvsquat 07/31 15:08，好的壞的一起下去磨醬，超雷。

推

h92281 07/31 15:12我不愛花生躲過了

推

lulocke 07/31 15:13他是覺得濃縮毒素數字會變少 ?

→

ddtwu2816 07/31 15:14看到那種包裝罐就不想買

推

ringil 07/31 15:15看到明明可以用數字證實的事情被扯到意識

→

ringil 07/31 15:15形態上就該知道有問題

推

bioeric 07/31 15:16這看起來是原料用進口貨且還是低價次級品

→

bioeric 07/31 15:16 用新鮮的台灣本土花生就不會有超標

推

free120 07/31 15:19推個 不買這家了

→

jk1982 07/31 15:20有問題的絕對不只花生醬吧

推

ElmaEdvan 07/31 15:24如果新福源也是同一家的 那不是也危險?

推

swera 07/31 15:24畢竟是歹丸老闆

→

Lmkcat 07/31 15:28u迷u推薦的花生廠商

推

malcontent 07/31 15:29我都買第一名的紐西蘭花生醬，在香
→

malcontent 07/31 15:29港檢驗之前就一直是這樣

→

malcontent 07/31 15:30跟台灣比 我相信紐西蘭的公司

推

a3221715 07/31 15:30買米國的吧

推

malcontent 07/31 15:31美國的都會亂加

→

Hsins 07/31 15:33紐西蘭的真的很能打，表格上除了價格指標之

→

Hsins 07/31 15:34外都綠的！

推

sindy520 07/31 15:35？？花生醬，不是本來原料就要用「可食

→

sindy520 07/31 15:35用」花生？

→

franzos 07/31 15:40還是別相信台灣的好了

→

blueskyqoo 07/31 15:45中標 馬的

推

glasseater 07/31 15:49最頂的黃麴毒素，台灣之光

推

nakayamayyt 07/31 15:51新福源是姐姐被踢走出去開的樣子

→

nakayamayyt 07/31 15:52之前還有哥哥出去開的 好像沒了

推

hsin1106 07/31 16:00不愧是台灣的老闆

推

wmtsung 07/31 16:15台灣的食安意外嗎？萊劑都能變保健食品

推

colamaz 07/31 16:22又貴又頂的花生，讚

噓

attpp 07/31 16:25這東西到底在瘋什麼

推

aofuwa 07/31 16:33馬英九拜託你多吃點

→

somia012 07/31 16:38第一次去買福源，老闆不給發票的嘴臉令

→

somia012 07/31 16:38人印象深刻，從此拒吃，結果避開了好多

→

somia012 07/31 16:38年的毒害

推

JF5385 07/31 16:51他，以後不買福源了，虧他們還是台灣有名

→

JF5385 07/31 16:51的牌子，還敢這樣搞wow

→

JF5385 07/31 16:51推

推

birdhouse1 07/31 17:30推查證

→

mq778 07/31 17:34台灣賤民吃貴吃便宜都是毒

推

JackTheRippe 07/31 17:56推整理，不過台灣好像很少看到吉比

→

JackTheRippe 07/31 17:56以外的花生醬

推

hans1478 07/31 17:59漢堡有的會用這個 抖

推

shioulanyu 07/31 18:23死不認錯 好險早就不買了
推

bill603 07/31 19:01這是台灣殷實商人 被抓包先質疑你的立場

推

maiii 07/31 19:35家裡有老鼠的話 用福源花生醬誘捕很有用 現

→

maiii 07/31 19:35在可能可以直接毒死老鼠了XD

→

twpost 07/31 21:32對他們來講 賺錢太容易了

推

kbten 07/31 22:32沒事兒，大家還是買起來

推

mjmotown 07/31 23:08太誇張了
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