Re: [問卦] 北京烤鴨全聚德虧損七億.. 不好吃嗎
還記得20年前去北京前門大街吃全聚德總店時，美女服務員用纖纖玉手幫我們把鴨肉包進麵皮裡，眼睛真的是一大享受，就只差沒餵進嘴裡了，當年還很便宜
※ 引述《holiybo (米羅)》之銘言：
: 最近看到全聚德虧損七億恐收店
: 這家烤鴨店160年歷史
: 還說是從清朝宮廷傳下來的作法
: 看影片那個烤鴨皮厚實肉多汁
: 看起來就很好吃阿
: 一隻258人民幣，也才1159台幣
: 我家巷口的烤鴨現在一隻都600多了
: 這個北京老店才賣兩倍價，很佛心了吧?
: 怎麼會賣到虧損
: 有去吃過的可以分享嗎
: 0.0?
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.70.227.49 (臺灣)
※ PTT 網址
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美女服務員多少?
推
聽說加錢可以把洨打出來包餅裡吃
推
聽說都賣套餐，吃一噸下來不只258？
推
有聽北京朋友說本地人根本不吃那家
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也不吃東來順涮羊肉
推
不少號稱祖傳原味傳承的中國名菜已經不
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符合現代人的味蕾，與時俱進很重要吧
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以前人吃飯不如現在很多比較，北京菜不
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只要跟四川菜比較，還要跟日本和法國菜
推
旁邊還有家金聚德，兩家似乎都有好幾家分
→
店
推
全聚德烤鴨的價格比台灣烤鴨餐廳便宜吧
→
口味就鴨皮偏鹹。台灣的偏又焦脆又甜。北
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京的幾家餐廳口味偏重鹹，北京烤鴨算友善
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了
![[問卦] 北京烤鴨全聚德虧損七億.. 不好吃嗎](https://img.youtube.com/vi/A95f_9UgTvM/mqdefault.jpg "[問卦] 北京烤鴨全聚德虧損七億.. 不好吃嗎")
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Re: [問卦] 頤宮的烤鴨到底有多頂？說到烤鴨 我就來分享一下上上週去吃的 在北京的四季民福 說到北京的北京烤鴨 大家可能比較常聽到 全聚德 但全聚德其實就是比較有名氣和歷史吧 這家是當地人大力推薦的 所以就去吃了![Re: [問卦] 頤宮的烤鴨到底有多頂？](https://imgpoi.com/i/N87VVD.jpg "Re: [問卦] 頤宮的烤鴨到底有多頂？")
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Re: [閒聊] 刃牙真的是美食漫畫==是的，比較高級的店家是會幫你捲好的。 日本的烤鴨我吃過幾間，分享一下心得。 一般來說大部分的人出國去日本玩比較不會吃中華料理，所以網路上比較少人分享。 我因為有陣子因為特別想吃鴨肉，所以一直找東京有賣烤鴨的餐廳。 找到一間『琥珀宮』，它在的パレスホテル(Palace Hotel Tokyo)裡面，![Re: [閒聊] 刃牙真的是美食漫畫==](https://i.imgur.com/OgOTlbpb.jpeg "Re: [閒聊] 刃牙真的是美食漫畫==")
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Re: [閒聊] 現實的泰豐樓 生活系遊戲認真說北京烤鴨似乎有兩種 很久以前大概九十年代初台灣身分在大陸很吃香的時候 我去吃過一刀下去香味四溢，烤鴨肥而不膩，大概七分皮裡面掛三分肉 配上剛烤好的麵皮還有新鮮的黃瓜絲再搭配上甜麵醬真的超級讚 一口咬下酥嫩脆香，淡淡的油脂味道帶出，但卻不膩，每人一份還兩份沒了7
[問卦] 全聚德的烤鴨好吃嗎？說起北京烤鴨(北京ダック)，日本人好像都會說「全聚德」 北京ダック的代名詞「全聚德」的烤鴨真的好吃嗎？ 不好吃的話 為什麼日本能開那麼多家「全聚德」？![[問卦] 全聚德的烤鴨好吃嗎？](https://i.imgur.com/Z9LnURjb.jpg "[問卦] 全聚德的烤鴨好吃嗎？")
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[問卦] 台灣的烤鴨跟北京烤鴨哪邊好吃？看過台灣人探店北京烤鴨名店：全聚德的影片 底下有人評論台灣菜場巷口級別的烤鴨吊打， 那是心想會不會太誇張？ 不過現在慢慢聽說北京人都不太吃全聚德了， 那也許北京烤鴨跟台灣烤鴨比也沒有優勢？6
[問卦] 哪家的北京烤鴨好吃?全聚德vs.四季民福聽說去北京都要吃烤鴨 還有水餃 水餃先不討論了 不然北京的花式餃子 不只口味 還有造型都很繽紛![[問卦] 哪家的北京烤鴨好吃?全聚德vs.四季民福](https://i.imgur.com/dwEr5q1b.jpg "[問卦] 哪家的北京烤鴨好吃?全聚德vs.四季民福")
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[問卦] 一輩子要吃一次全聚德的八卦？以前我強者朋友跟我講 人活一輩子 一定要吃一次正宗的北京烤鴨 不然這輩子算白活了 想想也是 作為上百年的老店 全聚德北京烤鴨享譽海內外 多少人到北京一趟就要吃全聚德 其實就是有點小貴5
Re: [問卦] 有人吃過道地的北京烤鴨嗎剛從北京回來 吃了全聚德跟四季明福 總覺得全聚德不吃會遺憾 但後來發現，吃了遺憾終身 四季明福，比全聚德好一點2
Re: [問卦] 如果你是涼山特勤被演習騙到北京會怎樣?到了北京 紫禁城一定要去一趟 六必居的醬菜必買 北京烤鴨基本上不知道吃哪家的話買全聚德就對了 記得帶一份回台灣給市長
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