[問卦] 佛跳牆的『芋頭』到底要不要煮到爛？
安安
大給賀阿！
是降的啦
本肥想問問說阿
大家覺得『佛跳牆』這道料理阿
如果加了『芋頭』的話阿
芋頭到底要不要煮到爛阿？
本肥是煮到爛的那一派啦 比較好吃啦o'_'o
--
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.86.85 (臺灣)
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噓
芋頭有夠噁
→
佛跳牆哪個食材沒煮爛的你說
推
樓下說融合的才是極品
推
一次撈起就好了呀
→
破壞湯頭..撈起來丟了
推
五樓都把屌放在佛跳牆煮
推
你有沒有炸過?有炸過不容易爛啊
→
放芋頭 等等整甕被拿起來砸在頭上
→
芋頭真的是敗筆！
推
煮到爛。然後向味噌一樣攪拌到融化在
→
湯裡面
→
家人訂南北樓的佛跳牆放芋頭 我真的不
→
變濃香芋頭渣湯
→
行
推
有沒爛過的芋頭？
推
佛跳牆煮到爛掉是不允許的
推
沒爛掉不是佛跳牆
噓
少在那破壞湯頭
→
要，而且要加香菜跟韭菜
→
有炸過其實不太容易煮到爛 會吃到爛的
→
幾乎都是加熱過好幾次的
→
問就是不要芋頭
→
你買那種冷凍貨或著當下沒吃完隔天吃
→
剩的芋頭就容易變爛
噓
要炸過 當次就要吃完 一直煮才會爛
→
芋頭煮爛有夠噁
噓
要先炸過再煮啦
→
不爛的芋頭跟沒熟沒兩樣
噓
不吃的 自己煮
85
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