[問卦] 南部辦桌最頂的菜是炸湯圓嗎?
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推
炸冰淇淋
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還在鞭 哈哈
噓
肥肥喜歡鹹鹹的春捲。外皮酥酥脆脆
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這不是紅糟肉喔
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做爛一道菜被酸5年, 可憐啊
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一人一桶哈根大斯
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我以為炸湯圓是北部開始的
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在南部吃了20幾年 還沒吃過炸湯圓
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南部人只會投民進黨
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最頂是飲料吧,1桌破萬還不一定吃的到
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到底多窮酸才會上這道菜
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辯稱是買錯牌子 笑死
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不要這樣 小當家來也是炸成這樣
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應該不是 記得炸湯圓本來是北部菜色,
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雖然現在好像都有了
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老魯從沒在南部辦桌吃過炸湯圓 太丟臉了
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本來沒有炸湯圓現在有了,好像跟北
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漂仔一樣誠實欸
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對有了 看到時很桑心
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暖人的家鄉味
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南部辦桌超健康不附飲料啦
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炸湯圓是北部婚宴菜,安排在第二道上
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先笑別人的湯圓 自己再炸一坨屎出來XD
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有沒有吃到炸湯圓的鄉民能分享心得
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這是垃圾吧 南部也沒這麼扯
噓
第一次是在天龍城飯店喜宴吃到
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哈哈哈哈哈哈哈哈 手路菜啦
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看不起炸湯圓的人 最後也是敗在炸湯圓這道
噓
湯圓炸的像坨屎,失敗中的失敗
爆
Re: [問卦] 南部流水席是真的好吃 還是吹出來的我剛好認識一位資深台菜南部流水席權威,他曾經如此評論流水席的菜色 前菜冷盤:這道是前三道最吃預算的菜式,因為冷盤都要放四~五道菜 如果遇到豪氣一點 的主家開黑鮪魚肚生魚片、龍蝦沙拉、車輪牌鮑魚、烏魚子等等高檔食材的話,預算真的 會無限往上飆高~但這道只能看到師傅的刀工跟擺盤技巧 所以內行分數以10分來算的話我 只能給5分93
[閒聊] 大家辦桌菜喜歡哪一道啊?如題 大家辦桌菜都喜歡哪一道呀? 下個月是我家男友生日 目前是決定準備一頓跟以往都非常不一樣的辦桌菜料理 給他驚喜XD50
[閒聊] 吃過「吐司炸冰淇淋」的人多嗎?今年回娘家舅舅帶我們去超古早味餐廳吃飯 最後一道甜點竟然是吐司炸冰淇淋!!! 小時候曾經在流水席上吃過 現在婚宴會館基本上都看不到這種特殊甜點 真的超懷念8
[問卦] 台菜二世祖進駐防疫旅館,會穰人更想住嗎?台菜二世祖 家喻戶曉的PTT總鋪師 如果把滿滿道地的南部辦桌菜 帶到防疫旅館中撫慰寂寞的人心 讓外國海龜第一餐就吃到道地的台灣味 北部的民眾也能品嘗來自南部的美饌7
[問卦] 辦桌第一道菜是炸湯圓是什麼等級的如題 小弟我吃過幾次合菜 無論是在婚宴 尾牙 或是同事長官們聚餐 有吃過第一道菜是生魚片海鮮的 也有幾次是炸湯圓6
[問卦] 第一次看到南部的炸湯圓有多震撼?二世祖聲勢浩大率眾北伐 誓言要讓北部人看見南部辦桌的厲害 第一次看到南部的炸湯圓 如何形容那震撼的體驗?6
[問卦] 台菜二世祖參加特級廚師考試會如何?台菜二世祖 aka 阿建的手路菜 台灣南部人辦桌宴席料理最頂的繼承人 曾因為「鄉民宴」一戰成名 被登上蘋果報導 (內有台菜二世祖阿建及父親阿水師的玉照) 成名作品有7
[問卦] 戈登‧拉姆齊會怎麼做南部的台菜辦桌?今天元宵節 結果好久不見(X)好久沒見到的(O)台菜二世祖 又因為那盤炸湯圓被拿出來笑 想當初講得嘴角全泡 果然還是得用實力見真章6
[問卦] 讓二世祖出班班炸湯圓評價能洗白嗎各位八卦鄉民早安 班班炸石斑被不識貨的小屁孩嫌棄 那改讓南部辦桌菜頂點的台菜二世祖供應班班炸湯圓 愛吃甜的小朋友應該會很喜歡吧? --3
Re: [問卦] 今晚台菜二世祖會示範炸湯圓嗎?: 林北南部人 吃了幾十場辦桌 南部傳統流水席跟北部飯店辦桌都吃過 從來沒有吃過炸湯圓炸成這樣的
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