Re: [問卦] 辭職賣雞排好ㄇ?
※ 引述《cc02040326 (茶包)》之銘言:
: 欸欸欸
: 我家附近的雞排 有一攤一塊要賣95
: 還大排長龍
: 幹 幾分鐘就跳一次95 一天也有個1、2萬吧
就算你一天有1萬營業額
你實際的毛利也就3000塊錢
更別說如果你要有10k的營業額
你大概要請1~2人
薪水分一分一個人一天也就賺1000塊錢
你當然也可以全部自己來
但是通常雞排攤都是尖峰時間來很多
所以你速度不夠快就會搶不到客人
你要有10000的營業額
估計至少要有100人次
雞排攤生意就晚上幾個小時的時間
一個小時你少說要賣出10~20片的雞排
你一個人肯定做不來
: 週休二日也有個3-40萬 賺爆
: 而且炸的東西要弄難吃應該很難
競爭很激烈
弄得難吃很難
但是要弄得好吃也很難
雞排攤大部分都是有區域限制
所以每個晚上吃雞排的人數就那麼多
你如果不是做的最好吃或是至少有特色
你就搶不到客人
: 可是開雞排攤還除了食材多一個炸油成本
這個根本就小錢
: 還是開健康水煮攤就好?
絕對倒
: 跟滷味九成象只是滷汁換成白滾水
: 反正現在人都要吃健康
: 燙青菜除了基本開銷我沒有額外的東西要花
青菜要燙的好吃也很難
就不說青菜當天沒賣完
隔天大概就不能賣了
: 調味料我看也不用 就主打食材原味
: 但這樣好像會倒
: 離職賣雞排有搞頭ㄇ 有卦???
有搞頭啊
只是失敗的可能性很大
你要不然就是當潘仔加盟一些連鎖雞排
要不然就是去找既有的雞排店合夥或是去打工
不然幾乎99.87%會是砲灰
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 169.150.203.195 (美國)
※ PTT 網址
→
賣吃的毛利30%?不是成本30%嗎
→
油鍋就那麼大,多請人是會炸比較快膩?
推
毛利30%??你知道雞蛋"一斤"多少嗎?你知道
→
荷包蛋"1顆"賣多少嗎?
噓
虎爛,毛利30%誰會做
推
毛利30%真是佛心來的
推
小弟不才 正是開雞排店的 我只能跟你說沒
→
想像中的好做
48
Re: [閒聊] 沒人覺得聯盟互鬥會搞垮台灣職籃發展?不是啦,我想是這樣 P+當年出來開雞排攤的時候 是大家都不想吃雞排,也不看好雞排攤能長期生存的時候耶 結果這家雞排店不只活了下來,還活得很好 然後今天T1要開店搶市場,大家應該對市場自由競爭都沒意見12
[問卦] 魏氏數學:這個便當值多少錢啊?如題 我花了95塊去雞排攤買一塊雞排, 然後去全聯花450買一包米、48元買洋蔥、22元買胡蘿蔔、45塊買了茄子、35塊買了一包蔥 、169元買了一罐沙拉油。 再花5塊錢跟我家巷口便當店買了一個紙便當盒。9
Re: [新聞] 薪水好低!逾7成上班族想創業 搶「食」基本上想要時間自由的人根本不會考慮創業 房租 水電 消防 雜支 你不開照樣扣你血 各位很喜歡說的消防公共安全 半年一次檢查都是6000 8000起跳不含設備 電費商業區很久以前就5塊一度起夏天7塊多了4
[問卦] 雞排攤是不是賺超大?現在雞排攤一片雞排都要90 100的 但是便當店的雞排便當卻只要75~85之間 除了雞排之外還有三菜一飯 還有紅茶或湯可以喝 便當店這樣也是有賺錢5
[問卦] 吃到超難吃雞排該怎麼平復心情?如提 禮拜六的夜晚 一杯烏龍綠配雞排是周末享受 可是看到平常吃的雞排店大排長龍 想說去另一家沒人的雞排攤買雞排X
[問卦] 超派炸雞真才實料的八卦?剛才看YouTube 視頻,看到一個 雞排攤網紅,在分析超派炸雞成本。 那個網紅說,如果是7兩一片的雞排, 進價一公斤要大概110幾元。 超派一片雞排都有八兩吧,3
Re: [問卦] 你家附近有什麼物價已經漲了?我家這邊 走路就到的附近雞排攤 雞排一片70元 騎車過兩個紅綠燈才買的到的雞排攤 雞排一片65元 騎車過兩個紅綠燈還很難停車的雞排攤1
Re: [新聞] 【獨家】決定了!賴清德向蔡英文表態對面那個藍色招牌的雞排攤更誇張, 店外招牌掛滿「綠色雞排店包屎, 大家千萬不要吃!」 結果新聞不但報過這家藍色店屎味幢幢, 客人目擊店內老闆正拿著屎在醃雞排,1
[問卦] 肥宅被雞排攤的雞排燙傷可獲賠多少肥宅如果去雞排攤買雞排 雞排卻燙傷肥宅美美的皮膚 雞排攤的疏失需要賠肥宅多少錢呢 --
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