Re: [問卦] 有你現在心目中最好吃的炸雞嗎?

我無論過了多久，都還是一直相信肯德基現炸的最好吃，

好像是記憶中的食物最美味的感覺一樣，現在吃什麼炸雞都沒辦法勝過當時的味道，

雖然曾想過只要再讓我吃一次現炸的KFC，如果這次現炸的味道跟記憶中的不一樣的話我就放棄追尋，

但是從嘗試以後就再也沒有吃到過了。

每次都是看到保溫櫥窗裡塞了滿滿的炸雞不好意思問，不然就是問完後一貫的回答，

"沒問題，炸雞都是剛炸好的。"

"剛炸好的。"

"剛炸好的。"

"剛炸好的。"

"剛炸好..."

你不如給我個痛快吧，每次期待的端到用餐區，一拿到手裡的那個與期待溫差不同的遲疑後，

到咬下去嘴巴完全不會被燙到的被背叛的感受，真的每一次都是煎熬。

試過人多時去排隊，早午餐轉換時馬上點餐，但都沒有如願，

最近一次去的時候就是早餐菜單都還沒換下來的時候，

當我看到玻璃櫃乾乾淨淨，前一位客人才剛點第一份炸雞時心裡的期待真的是溢於言表，

結果在店員喊說要炸雞時，令我震懾的事情就發生了，

後面的店員走到那個金屬櫃子前打開，猶如以前學校蒸飯箱的內部塞滿了一盤盤的炸雞，

然後他就拉了一托盤放進玻璃櫃裡。

當下真的連倒在地板上哭的力氣都沒有了，失神的拿餐點上二樓，

端起了這個才剛放進玻璃櫃的炸雞，還熱騰騰的，不過理所當然的不是剛起鍋的那種熱，

比較像是我阿罵晚上怕冷要用的電熱毯，稍熱一點的感覺，

咬在口裡的那種熱，像是稍稍燙口的口感，但是在心靈上完全無法被滿足。

現炸的炸雞，不，是現炸的肯德基，

應該是要燙到上顎整片燙傷脫皮但是還是想要伸手拿下一塊的程度，才是現炸啊...

還有什麼辦法可以真的吃到現炸的肯德基嗎？

最後分享一下我的炸雞排名，相當主觀，僅供參考：

店名 KFC
美味 我心中永遠的現炸第一名，無論是味道的濃郁感或是炸外皮的厚實口感
現炸 心痛
價格 135元 23593 57折(莎莎捲換兩塊炸雞) 炸雞x3 + 小飲x1
交通 我家3分鐘內
其他 現炸跟非現炸是天地之別

店名 美墨
美味 口感也相當好，吃得出肉質勝過KFC，是KFC無法比擬的新鮮味道。不過皮還是
KFC滋味好。
現炸 不一定
價格 貴
交通 台北就京站跟天母
其他 有賣炸雞胗雞肝，裹漿炸的雞肝很稀奇。

店名 小騎士
美味 感覺醃的不好，滋味單純但肉質偏乾。
現炸 現炸
價格 貴
交通 京華城
其他 有鋸齒薯條，吃回憶的味道，但是回不去了。

店名 拿坡里
美味 炸好的肉顏色偏紅，醃料味道單調膩口，只是因為是現炸才吃
現炸 一定現炸
價格 便宜
交通 5分鐘
其他 可以只吃兩塊

店名 胖老爹
美味 炸的皮不好吃，肉偏小塊，部位也有限，肉質偏軟調味適中。
現炸 現炸
價格 普通
交通 有點遠又不太遠
其他 我認為炸粉皮很重要，這個薄皮實在令人印象不深，再怎麼現炸也是KFC降級版。

店名 吮指王
美味 吃過一次，現炸時間較長，滋味較胖老爹稍淡，但是外皮的口感與美墨相近，是又厚又脆的皮，唯麵粉味重。現炸 現炸
價格 普通
交通 有點遠又不太遠
其他 味道還是不夠濃郁。

店名 麥當勞
美味 我曾經以為有現炸的會很好吃，但是真的是很難吃了所以我對自己道歉了。
現炸 不是
價格 問幹嘛
交通 問幹嘛
其他 皮不行，肉小塊肉質偏中下，你沒事幹嘛吃麥當勞炸雞？
備註 我有買過大成預炸炸雞，用氣炸過炸完真的就跟麥當勞的一樣，一塊30元左右

店名 日式炸雞
美味 醬油大蒜的好滋味，只用無骨雞腿肉，但是成也無骨敗也無骨，果然無骨味道還 是不行。
現炸 不一定
價格 貴
交通 差不多日式料理、拉麵店會賣
其他 這味道好吃歸好吃但是不算炸雞。

店名 東家
美味 獨門醃料跟粉漿炸皮，現炸超好吃，但是粉漿炸皮的口感無法令人滿足
現炸 不是，但有固定起鍋時間
價格 便宜
交通 菜市場連鎖炸雞店
其他 雞脖子便宜好ㄘ，ㄘ完還可以拿去燉湯。

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