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[問卦] 為什麼有的牛肉麵店 剛點完麵就來了?

看板Gossiping標題[問卦] 為什麼有的牛肉麵店 剛點完麵就來了?作者
Lucky0105
(洋)
時間推噓36 推:41 噓:5 →:59

通常牛肉麵店
點完大概要等個10~15分鐘才能吃到麵

那怎有的牛肉麵店
剛點完不到1分鐘麵就來了?
麵跟牛肉的熟度還恰到好處?

是最近有什麼黑科技上市嗎?

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.138.137.247 (臺灣)
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LawLawDer 06/03 13:14世界越快

frommr 06/03 13:14老闆準備ㄘ飯泥就進乃惹ㄚ

coon182 06/03 13:15預製牛

knives 06/03 13:15那些麵早就煮好了

marktak 06/03 13:15佩口在煮拉

nekoares 06/03 13:15調理包啊

PtT0615s 06/03 13:15用餐時段都先煮好半熟放碗內

ivorysoap 06/03 13:15生意好的店會預估來店的客人

qt359101 06/03 13:16上一桌客人點錯的阿

WeGoStyle 06/03 13:16老闆使出札瓦魯多

chocoball 06/03 13:16預判你會點牛肉麵阿 怕了吧

ivorysoap 06/03 13:16早就煮好只等著麵放進去而已

PtT0615s 06/03 13:16不然同時間來三四組客人沒有店能撐住

PtT0615s 06/03 13:16到時候又被罵吃碗麵煮那麼久 笑死

hikaru77613 06/03 13:16牛肉湯都煮好了啊..

yoyodiy 06/03 13:16麵都先燙好 上菜直接加肉湯就好 20秒

knives 06/03 13:17不一定,有些號稱現點現煮,請稍候

roywow 06/03 13:17之前去吃一家生意很好的 有一個人就是專

roywow 06/03 13:17門煮麵 不用管單子有多少 就是一直下

uuuuOPuff 06/03 13:17不是你點完才煮欸 這樣哪賺得到錢

abckk 06/03 13:17湯跟牛肉又不是現煮

alex00089 06/03 13:17牛肉麵本來就快啊

PtT0615s 06/03 13:17點餐到座位麵已經端上來才是標準

alex00089 06/03 13:17撈給你而已啊

smile1219 06/03 13:18先煮一半

PtT0615s 06/03 13:18還要讓你等地麵店基本上不用去吃

wn7158 06/03 13:18沒吃過新明永川嗎?人潮多到隨時煮好等你

knives 06/03 13:18又不是日本拉麵,號稱職人精神,現點現做

wn7158 06/03 13:19新明永川也是現點現做啊

theskyofblue 06/03 13:21調理包跟骨粉啊

ryan0222 06/03 13:21上個客人吃剩,倒成一碗不用很久

doasgloria 06/03 13:21南陽街 麵都燙好一整鍋在那邊

s820912gmail 06/03 13:22預製菜

Mian1997 06/03 13:23把外帶客人先點的先拿給你吧了

hippo998 06/03 13:23本店賣點:熱湯一沖,快如旋風

Mian1997 06/03 13:24外帶人都會跑掉很久所以給他等

takeda3234 06/03 13:24麵是能煮多久

knives 06/03 13:25我也覺得麵點一下,然後店裡也沒多少客人

r85270607 06/03 13:25你在看菜單時就偷聽了

knives 06/03 13:25點完,十分鐘過後才上

Mian1997 06/03 13:25牛肉麵比較硬要煮透1分鐘不可能的,餛飩

Mian1997 06/03 13:26麵還有可能

hosen 06/03 13:26預製

dbjdx 06/03 13:29上個客人不要的

macocu 06/03 13:29牛肉跟湯是一直煮吧,麵就看情況

FUBAR 06/03 13:30微波麵條你想要等多久 弄完加勺湯肉就完成

BlueBird5566 06/03 13:30前一個客人吃剩的

asdf70044 06/03 13:31什麼麵要十分鐘

konner 06/03 13:32人家生意好到面就沒有停止煮過

NowQmmmmmmmm 06/03 13:32牛肉麵只要把麵煮好放進碗湯跟肉再

NowQmmmmmmmm 06/03 13:32放進去就好不然要多久

VoV 06/03 13:34這時候就沒人嫌大陸預製菜

jaguarroco 06/03 13:34生意夠好的話就一直下麵去煮

taristocrat 06/03 13:36面先裝碗 客人點餐後再加牛肉和湯

zxcz1471 06/03 13:36生意好的店客人用餐尖峰時段 每個煮麵

TOEY 06/03 13:36替身名;克里姆王(誤)

zxcz1471 06/03 13:37勺空了就馬上放上新麵煮不停 等到尖峰

zxcz1471 06/03 13:38時段過去 才會回復到正常點餐才下麵進勺

a8521abcd 06/03 13:40麵就是燙個幾秒就能組裝的東西是要多

a8521abcd 06/03 13:40

a1216543 06/03 13:41就等煮麵的時間是要多久

good90150 06/03 13:46老闆未來人早就知道你要來了= =

Lailungsheng 06/03 13:49麵條先煮熟

linfon00 06/03 13:53麵燙熟了就好了啊 不然你要等他從殺牛

linfon00 06/03 13:54還是養牛開始嗎

ggininwwww 06/03 13:54難道要從牛開始養嗎

rushfudge 06/03 13:55業務

i386 06/03 13:58牛肉早就事先都滷好了,就把麵和青菜煮熟而已

i386 06/03 13:58是需要多少時間?

GAIEGAIE 06/03 14:00煮個麵是要多久

i386 06/03 14:00現點現煮也只有麵跟青菜啦,最好牛肉湯現煮

i386 06/03 14:00你吃碗牛肉麵要等一小時膩

hatealong 06/03 14:00沒聽過牛棚熱身?

akito7039 06/03 14:02要什麼給什麼這樣養不出死士啊

pokyhoyo 06/03 14:02我都找那種從接生小牛開始慢慢等的麵店

tweence 06/03 14:03血汗小精靈

aya16810 06/03 14:08晚來你是不是又要發一篇文拷貝?

dk2ftrmrn 06/03 14:10生意好的店真的做很快

Jimmywin 06/03 14:13微波爐功率很大

Niubert 06/03 14:25煮麵條而已,生意好的店先下好麵不怕等

Niubert 06/03 14:25你沒吃,外送的也會用到,所以麵條一直下

a2334436 06/03 14:26用餐時段2小時你打算賣幾碗

ben6421463 06/03 14:41掉到地上三秒沒關係

leion 06/03 14:42水一直是滾的 下麵2分鐘撈起加湯

s511320 06/03 14:44我上次遇到還沒點 麵就上來了

bosky1210 06/03 15:07可能 備料早就被好了吧

organ63521 06/03 15:11難道你會在牛肉麵店 點鍋貼嗎

LeafLu 06/03 15:25麵要煮多久

Lionvjm95 06/03 15:57現煮的只有麵啊

UCCU9487 06/03 15:59台灣鍋貼店 多數也是先煎的 給你參考

UCCU9487 06/03 15:59嘻嘻

biofish 06/03 16:02就是煮麵的時間而已啊

arenoe 06/03 16:09forecast 估算的準

mko00kimo 06/03 16:11你等麵的時間被削去了

NeverTellMe 06/03 16:27上個客人發現有蟲拿到廚房換的

kamisanma 06/03 16:29其他桌請你吃的

sjr500 06/03 17:11牛肉滷好的,麵有可能先煮加熱湯

ak9 06/03 17:27上得慢駡,上得快也罵 一堆毛

sunwill34243 06/03 18:04麵跟料早備好了 組合好加熱湯很快的

hmcedamon 06/03 19:05生意好的時段鍋裡隨時都滾著麵啊

plbroum88 06/03 19:35預製菜已經熱好了 撕開包裝倒進碗裡

plbroum88 06/03 19:35再丟一坨麵 幾片青菜下去就完成了

marginal5566 06/03 19:36阿不然要現熬喔

cmcmcmcm2 06/03 20:41本來最麻煩的就是前面熬煮 後面燙很快

jibes932 06/04 02:33用餐尖峰可能有先煮