[問卦] 為什麼有的牛肉麵店 剛點完麵就來了?
通常牛肉麵店
點完大概要等個10~15分鐘才能吃到麵
那怎有的牛肉麵店
剛點完不到1分鐘麵就來了?
麵跟牛肉的熟度還恰到好處?
是最近有什麼黑科技上市嗎?
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世界越快
老闆準備ㄘ飯泥就進乃惹ㄚ
預製牛
那些麵早就煮好了
佩口在煮拉
調理包啊
用餐時段都先煮好半熟放碗內
生意好的店會預估來店的客人
上一桌客人點錯的阿
老闆使出札瓦魯多
預判你會點牛肉麵阿 怕了吧
早就煮好只等著麵放進去而已
不然同時間來三四組客人沒有店能撐住
到時候又被罵吃碗麵煮那麼久 笑死
牛肉湯都煮好了啊..
麵都先燙好 上菜直接加肉湯就好 20秒
不一定,有些號稱現點現煮,請稍候
之前去吃一家生意很好的 有一個人就是專
門煮麵 不用管單子有多少 就是一直下
不是你點完才煮欸 這樣哪賺得到錢
湯跟牛肉又不是現煮
牛肉麵本來就快啊
點餐到座位麵已經端上來才是標準
撈給你而已啊
先煮一半
還要讓你等地麵店基本上不用去吃
沒吃過新明永川嗎?人潮多到隨時煮好等你
又不是日本拉麵,號稱職人精神,現點現做
新明永川也是現點現做啊
調理包跟骨粉啊
上個客人吃剩,倒成一碗不用很久
南陽街 麵都燙好一整鍋在那邊
預製菜
把外帶客人先點的先拿給你吧了
本店賣點:熱湯一沖,快如旋風
外帶人都會跑掉很久所以給他等
麵是能煮多久
我也覺得麵點一下,然後店裡也沒多少客人
你在看菜單時就偷聽了
點完,十分鐘過後才上
牛肉麵比較硬要煮透1分鐘不可能的,餛飩
麵還有可能
預製
上個客人不要的
牛肉跟湯是一直煮吧,麵就看情況
微波麵條你想要等多久 弄完加勺湯肉就完成
前一個客人吃剩的
什麼麵要十分鐘
人家生意好到面就沒有停止煮過
牛肉麵只要把麵煮好放進碗湯跟肉再
放進去就好不然要多久
這時候就沒人嫌大陸預製菜
生意夠好的話就一直下麵去煮
面先裝碗 客人點餐後再加牛肉和湯
生意好的店客人用餐尖峰時段 每個煮麵
替身名;克里姆王(誤)
勺空了就馬上放上新麵煮不停 等到尖峰
時段過去 才會回復到正常點餐才下麵進勺
麵就是燙個幾秒就能組裝的東西是要多
久
就等煮麵的時間是要多久
老闆未來人早就知道你要來了= =
麵條先煮熟
麵燙熟了就好了啊 不然你要等他從殺牛
還是養牛開始嗎
難道要從牛開始養嗎
業務
牛肉早就事先都滷好了,就把麵和青菜煮熟而已
是需要多少時間?
煮個麵是要多久
現點現煮也只有麵跟青菜啦,最好牛肉湯現煮
你吃碗牛肉麵要等一小時膩
沒聽過牛棚熱身?
要什麼給什麼這樣養不出死士啊
我都找那種從接生小牛開始慢慢等的麵店
血汗小精靈
晚來你是不是又要發一篇文拷貝?
生意好的店真的做很快
微波爐功率很大
煮麵條而已,生意好的店先下好麵不怕等
你沒吃,外送的也會用到,所以麵條一直下
用餐時段2小時你打算賣幾碗
掉到地上三秒沒關係
水一直是滾的 下麵2分鐘撈起加湯
我上次遇到還沒點 麵就上來了
可能 備料早就被好了吧
難道你會在牛肉麵店 點鍋貼嗎
麵要煮多久
現煮的只有麵啊
台灣鍋貼店 多數也是先煎的 給你參考
嘻嘻
就是煮麵的時間而已啊
forecast 估算的準
你等麵的時間被削去了
上個客人發現有蟲拿到廚房換的
其他桌請你吃的
牛肉滷好的,麵有可能先煮加熱湯
上得慢駡,上得快也罵 一堆毛
麵跟料早備好了 組合好加熱湯很快的
生意好的時段鍋裡隨時都滾著麵啊
預製菜已經熱好了 撕開包裝倒進碗裡
再丟一坨麵 幾片青菜下去就完成了
阿不然要現熬喔
本來最麻煩的就是前面熬煮 後面燙很快
用餐尖峰可能有先煮
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Re: [問卦] 喜歡吃牛肉麵,沒吃過建宏會感到遺憾嗎?不必遺憾 幫大家整理一下好了 首先牛肉現在市面上可以分本土、澳洲、美國、巴拉圭、宏都拉斯 一般多數的牛肉麵店都是用澳洲居多 用本土的依現在物價大概一碗要上兩百14
[問卦] 為什麼拉麵店不把麵跟湯分開就可以外帶了如題 最近疫情嚴峻 又要開始外帶回家食 但是人氣拉麵店 說什麼就是不給人點外帶!!19
[問卦] 去牛肉麵店會點小菜嗎?如題 各位鄉民去牛肉麵店如果點了一份 招牌三合一麵(牛肉、牛筋跟牛雜)或紅燒的半筋半肉麵 你們還會點小菜來吃嗎 比如:![[問卦] 去牛肉麵店會點小菜嗎? [問卦] 去牛肉麵店會點小菜嗎?](https://i.imgur.com/an8Xbrpb.jpg)
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[問卦] 牛肉拉麵算是類拉麵嗎?如題 牛肉麵店通常都可以選麵的種類 如果選擇吃的是拉麵的牛肉麵 這種牛肉麵算是類拉麵嗎 有沒有八卦?2
[閒聊] 找一家很久以前的大里牛肉麵店如題 大概十幾年前 我家裡帶我去大里一家牛肉麵店吃過麵 印象中是一碗牛肉麵可以挖一球冰淇淋 然後免費加湯加麵2
Re: [問卦] 去牛肉麵店不點牛肉麵很奇怪嗎?蠻多店還真的不會點牛肉麵。 主要的原因是很多牛肉不是不夠入味, 就是偏乾柴容易塞牙縫, 所以蠻常會點牛肉麵以外的品項。 以段純真為例,
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