[問卦] 職人精神牛肉麵要有什麼規矩？
安安
大家應該都聽聞過
拉麵的職人精神是神聖不可質疑的
如果今天用同樣的職人精神
想將台灣本土的牛肉麵推廣出去
那會有什麼樣的店內規矩要遵守呢？
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.14.46 (臺灣)
※ PTT 網址
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酸菜加好加滿
推
職人牛肉麵：說不吃辣的給我滾出去
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謝謝 我不吃牛
推
預約消費前先去牧場照顧牛牛
推
吃完要自己拿抹布擦桌子
推
拉麵就一堆假鬼假怪，大輸牛肉麵10條街
推
至少要看過牛肉場
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上班不能滑手機
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有蟑螂或抹布水煮湯不要覺得奇怪
推
要有小強
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要先向職人行三鞠躬禮
推
不能用湯匙喝湯
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免費加湯加麵
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只有日吹職人拉麵
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[問卦] 開一家自己洗完碗才能走的拉麵會賺嗎？如題 台灣的拉麵店講求職人精神 店內規矩越多代表職人精神的層次越高 如果開一家「真」職人拉麵 吃完要自己擦完桌子洗完碗 到門口要向店內鞠躬，並說聲辛苦了![[問卦] 開一家自己洗完碗才能走的拉麵會賺嗎？](https://i.imgur.com/l1Win2xb.jpg "[問卦] 開一家自己洗完碗才能走的拉麵會賺嗎？")
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[問卦] 日本拉麵店也有職人精神規矩嗎?記得去日本旅遊吃拉麵時 沒聽說什麼吃拉麵規矩 不聊天，不滑手機……等等規矩 為何到台灣就變拉麵職人精神 規矩一大堆，毛這麼多……![[問卦] 日本拉麵店也有職人精神規矩嗎?](https://img.youtube.com/vi/N4gUlbJeaeo/mqdefault.jpg "[問卦] 日本拉麵店也有職人精神規矩嗎?")
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[問卦] 為何台灣拉麵老闆特別強調職人精神？欸不是 我看路上店家 賣陽春麵 也沒特別強調職人精神 賣牛肉麵 也沒特別強調職人精神 為何台灣拉麵老闆特別強調職人精神？9
Re: [問卦] 拉麵怎麼傳來台灣就變這麼多規矩？台灣就他媽職人精神學半套的，只學會機掰態度當職人精神，然後手藝上面的職人精神都沒 學到，要講職人精神，那米其林星星拿幾顆了？ 你手藝有辦法拿米其林星星，你愛怎麼機掰就怎麼機掰，星星沒日本多，規矩倒是比日本多 是哪招？ 台灣也只能在機掰態度上才講職人精神的，怎麼鋪馬路不學人家的職人精神？規劃城市不學7
[問卦] 台灣人去日本開拉麵店 會設什麼規矩台灣人很講究職人精神 尤其是拉麵店 願意遵守的人也很多 因為這就是職人精神 那麼 台灣人去日本開拉麵店 會設立什麼規矩 才能展現出職人精神6
[問卦] 拉麵職人守得住街亭嗎安安 八卦版的各位 去過日本深造的拉麵職人 對於很多事都有自己的堅持跟規矩 如此嚴謹的精神 如果用在帶兵打仗5
[問卦] 有職人精神的牛肉麵店要立甚麼規矩?學習日本職人精神的在台日式拉麵店有一堆規矩 族繁不及備載 那麼如果開牛肉麵店也想學學這種職人精神 要立下哪些規矩才會符合台灣本土的精神呢? 有沒有八卦?
[問卦] 為何台灣拉麵店規矩很多台灣拉麵店。老闆號稱到了日本學習 職人精神。回台後開了拉麵店，為了 維護職人精神，訂下很多規矩。 例如要有同理心，低消拉麵一碗， 點叉燒飯不行要點一碗拉麵，來維3
[問卦] 如果開一間指揮官拉麵店要訂哪些規矩?大家午安 日本拉麵職人精神 必要的規矩自然不可少 今天小弟如果想開一間"指揮官拉麵"的日式拉麵店 必須訂下哪些規矩才稱得上具有職人精神呢? 求建議!![[問卦] 如果開一間指揮官拉麵店要訂哪些規矩?](https://i.imgur.com/tlJmqXpb.jpg "[問卦] 如果開一間指揮官拉麵店要訂哪些規矩?")
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[問卦] 哪些店有所謂的職人精神？94R 賣拉麵有的職人精神，職人精神沒在跟你客氣的 老闆比奧客兇悍，直接翻臉罵走奧客 肥宅我的問題來了，拉麵有職人精神 牛肉麵是不是應該也有職人精神？麻醬麵應該也有吧？
爆
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