[問卦] 廣州餃子館有多強?
剛在看中華一番餃子大賽
廣州餃子館是去年的大賽冠軍
陽泉酒家顯然輸過廣州餃子館
陽泉陣容有兩位特級廚師:及第跟十全
還有一位贏過小當家的王福
餃子兄弟為了贏得餃子大賽
想要在賽前排除的障礙本來也只有廣州餃子館
及第師傅被打也是小當家在對方面前嗆及第的比較好吃
才讓及第師傅也變成事前排除目標
這樣看起來廣州餃子館的威脅是被認為大於及第或陽泉
廣州餃子館到底有多強?
曾經得冠的冕頂餃子會不會連鋼棍解或麵點王都望塵莫及
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就專門做餃子的 大概跟八方一樣強
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能開專門店 不會太差
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冕頂餃子後來鋼棍解有在樓麟艦上做過啊
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被稱為餃子技術的最高峰 與白羅家的一
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四腳的
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條鎮魂麵不相上下
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強不過八方拉,八方一天可以產出幾萬個
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加盟店幾間?八方屌打
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品質還很統一,一般小店沒這種產能
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鎮魂包子比較強
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還真的耶,解師傅拿來作賽前菜跟麵點王
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的麵不分上下,以前都沒注意到
推
解師傅在樓麟艦上的是廣州餃子館外送
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時代變了 廣州餃子館與時俱進
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盤子拉大象
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[閒聊] 及第師傅到底有沒有料啊?及第師傅 aka丁油 aka 趙瑜 廣州地頭蛇 陽泉酒家實質大廚 二十歲就當上廣州特級廚師 但是帳面成績攤開來看 不是沒比完就是落下風28
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[問卦] 及第師傅專門包水餃卻無緣參加餃子大賽?及第師傅 廣州第一餐館 陽泉酒家 實質料理掌廚者 甚至還有以他為名的 水餃出品 在目前水餃通路上的 及第師傅出的及第水餃可以說是業界第一
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