Re: [問卦] 涼麵配味噌貢丸湯是怎麼開始流行的？
講到這個涼麵配綜合湯啊
魯貓最早知道的是三重天台對面
超過二十年的歷史了
小貨車的草地涼麵
只賣晚上到半夜，生意非常好
味道其實也沒什麼獨特之處
就是一個宵夜的選項，經濟實惠
當時就是涼麵+味噌蛋花貢丸湯的組合
貢丸不一定要加，味噌蛋花湯是真的很搭
到後來四處林立的涼麵店
都是這樣的組合，已經是後話了
題外話，古早年代台灣的涼麵相當粗
也不是那麼容易買到
通常是台式壽司店會擺個幾盒涼麵
味道口感都不行 XD
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貓貓仰臥起坐 <3
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