Re: [問卦] 豬肉到底未來會漲還是跌？

※ 引述《epson5566 (ep)》之銘言：
: 不是啊
: 現在風向怎麼那麼亂
: ㄧ派說豬肉外銷死定了
: 沒人要吃 豬價崩定了
: ㄧ派說 沒有台灣豬可以吃了
: 豬價漲定了
: 馬的 可以統一說法嗎 到底要漲還跌
: 各位怎麼看

我先說，台灣豬肯定漲。

第一
台灣豬肉沒有出口的問題，因為內銷
都不夠，才會需要進口加拿大、美國等
地的豬肉來填補。有出口的豬肉製品應
該就屬肉鬆最大宗，畢竟海外的僑胞需求

第二 其實每一年養豬的單位是一直逐年減少，
屠宰的單位、加工冷凍的也是變少。
畢竟現在養豬不是像以前一樣，蓋個豬舍
就能大養特養。現在養豬成本高的嚇人，
要有空調、污水、飼料、空污等等相關
處理成本。

第三 動物防疫的不確定性。畜牧業跟賭博沒
甚麼兩樣。你投入大量的的成本，有可
能一場禽流感、口蹄疫、狂牛症、非洲
豬瘟，就能讓你一夜之間賠到傾家蕩產。

所以這一波完以後，市場應該就會有大量的
美豬進口來填補民生需求，因為台灣豬屠宰、
處理到後段銷售要銜接沒這麼快。
這時候市場應該會因為量的關係稍微降價。
但等到商家跟消費者開始抱怨豬肉腥味、口感
不佳、加工繁瑣時，這時候本土豬肉就會重新
站上高價的位置。就會跟韓國的韓牛跟進口
牛肉價格有落差一樣，台灣豬肉跟進口豬肉
價格的差距都會進一步拉開，而且站上歷史新高
的地位。

其實這不會只有豬肉是這樣，只要農業畜牧業
持續這樣減少，由光電、天坑、事業廢棄物
來取代這些民生必須，所有的東西都只會越
來越貴，以後你要吃到記憶中的味道，就是
要付出更高的成本，才能吃到古早味。

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