Re: [問卦] 台茶品質等於一斤200塊越南茶？

※ 引述《farmer (^_^)》之銘言：
: 台中地檢署起訴指控，詹東龍、吳雅玲夫妻於2018年1月起，委託不知情的另一家企業社，
: 以每台斤146至260元（平均約200元）進口越南茶葉，亦即所謂的「境外茶」，分裝成2兩、
: 4兩、8兩、1台斤的包裝，貼上「臻藏阿里山高山茶」、「台灣茶選杉林溪龍鳳峽高山茶」
: 、「阿里山特色茶」、「凍頂烏龍茶」、「臺灣阿里山茶」、「阿里山高山茶」等六種標示
: 販售。
: 諷刺的是，詹東龍去年還獲得「2022年阿里山春季高海拔優良茶比賽」頭等獎。
: 台茶品質等於一斤200塊越南茶？
: 台灣農業不是世界第一嗎？
:

小滷身為福壽山茶四代最後一個前男友兼無緣女婿來說一下

賣茶這行跟許多男孩女孩一樣非常多的小秘密

首先，台灣茶葉不錯，種茶的成本不貴，但人工非常非常貴
現在多數茶葉都已經用機器採集，透過機器篩選、挑枝、風吹等挑選出好的茶葉
茶葉依照不同品種，進行發酵，依照發酵程度不同
可以製成綠茶、烏龍茶、東方美人、鐵觀音、紅茶等等....
以上這些都，時間、機器、人工投入下去，注定台灣茶高貴的嚇人

但我們要知道，越南、中國人工費用低廉
除了時間以外，土地、人工甚至機器，都有較低的成本
所以200多年前，大英帝國就知道帶福建種茶、製茶手藝人到印度教學
早年，越南大陸開放不久後，就有一批台灣人帶著機器設備過去種茶製茶
甚至到現在越南仍有許多製茶廠商是台灣人

而越南茶古早的都市傳說，是說越戰時美軍撒了大量橙劑(落葉劑)
所以土地橙劑嚴重超標，喝了會變畸形
然後台灣無良商人又進口廉價越南茶競爭，導致台灣沒錢賺
但仔細思考一下，茶葉農業或戴奧辛超標，台灣會給進口???
說白點就是越南衰小，進口越南茶一點錯都沒有
錯的是把越南茶當台灣茶賣，以次充好的行為
現實是，越南茶因為背後很多都台灣人傳過去的製茶技術、設備
市場上95%的人根本喝不出來越南茶跟台灣茶的差異

況且有去茶行買茶的都知道
試喝的乍一喝都不錯，買回家自己泡跟屎一樣，半斤(300公克)3000多
恭喜你，你一定是買到混茶了
這種就是標準以次沖好的茶葉
通常配比1分冠軍茶，8分越南茶+1分低價茶
茶香不泡不知道，泡了嚇一跳，咋跟在店裡買的完全不一樣
跑去店裡老闆還會鬼扯說你沒買好茶具、沒抓好茶溫
唬爛一頓後再慫恿你買淘寶進貨的200塊劣質紫砂壺
回家後覺得茶突然變好喝，以為是自己抓到了訣竅
殊不知一切都是自我安慰的幻覺

所以，如果可以，台北林茂森、祥發、有記等性慾有保障的茶莊選購
相對能保證品質，尤其林茂森大桶大桶的就在那，品質看的見

總結，買好茶，要配上好杯具，適合的茶溫、合理的茶資、確認茶產地
沒有最好的茶，只有最適合的茶，祝大家都找到自己喜歡的好茶
債見

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