Re: [新聞] 越南女性「肥胖率僅3%」！日本還要低…

靠杯
會胖是因為
台灣沒地方走路
人行道路邊違停路障
很多地方沒人行道
走斑馬線會被撞死
大家能騎車開車
絕不走路
反正到了車子一丟
違停也沒4
總比走路被撞死好
= =

※ 引述《b8103033 (b8103033)》之銘言：
: 越南女性「肥胖率僅3%」！日本還要低…醫揭關鍵原因：吃對就能瘦
: 三立
: 2025/02/24 13:47
: 國際中心／吳泊萱報導
: 根據《全球營養報告》，越南成年女性的肥胖率（BMI 30）僅約3.3%，男性更低，只有2.2%
: ，比肥胖率5%的日本還要低，跟肥胖率18%台灣及肥胖率動輒破30%的西方國家相比，這數據
: 簡直不可思議。減重醫師蕭捷健指出，關鍵原因就在飲食習慣及日常作息，想要維持健康體
: 重，應該選擇「正確食物」。
: 減重醫師蕭捷健在臉書分享，越南人天天吃河粉等麵食，但肥胖率卻比日本還要低，關鍵就
: 是3原因：湯、生菜、抗營養素。越南人的主食是米飯及米製品，只要「吃得對」，不用少
: 吃也會瘦。
: 吃喝很多湯
: 喝湯不會變胖，研究顯示，經常喝湯或以湯為主的餐食，與較低的肥胖風險相關。一項針對
: 美國成年人的調查發現，不喝湯的人群罹患過重或肥胖的風險比常喝湯者高出近38%。: 生菜是主餐的一部分
: 吃越南料理時，總會有一大盤生菜搭配主餐一起吃。研究指出，每天攝取4份以上蔬菜的人
: ，體重增加的風險比低攝取者少73%；且生菜含有大量水溶性膳食纖維，加上湯的水分，能
: 形成有效抑制部分醣類和膽固醇吸收的膠質。
: 建議吃澱粉前，先吃兩個拳頭大小的蔬菜，並且吃一口、配一口茶水，才能形成有效膠質。
: 抗營養素
: 現代人因攝取的有效熱量太多，抗營養素在某些情況下對體重管理反而有幫助。全豆類、菠
: 菜、十字花科等蔬菜，含有植酸（Phytic Acid）、草酸（Oxalic Acid）與單寧（Tannins
: ）等物質，能抑制澱粉消化酶，減少醣類吸收，作用類似於降血糖藥物，大家常聽到的白腎
: 豆就含有這類物質。
: 日常活動量大
: 越南的塞車問題嚴重，一樣的距離，走路比搭計程車還快。研究顯示，越南人平均每天久坐
: 等靜態時間僅3.4小時，比許多發達國家少得多。
: 蕭捷健提醒，想維持健康體重，關鍵不是少吃，而是吃對食物，並且搭配日常大量活動，維
: 持長久的健康飲食及生活習慣，才是降低肥胖率的不二法門。
: https://health.setn.com/news/1614021

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