Re: [問卦] 青蘿蔔是什麼東西?
========================================================================
◢███ ███◣ YA!老闆不來!摸魚啦! ◢█ █ █ █◣
◢◤▏╲▏ ▏╱▏◥◣ 好吃的蘇喜再爭鮮 ◢▁█ █ █ █ ◣
▏●▏ ▏●▏ 種味豐富新鮮的滋味 ◢ ▏●▏▏▏●▏
◣●───●◤ 營養滿點在爭鮮 ◣●▏︶▏●◤
◢╱◣ 好吃的蘇喜再爭鮮 ◢▏◣
╱ 爭鮮 迴轉壽司 ▏ ψQSWEET
=========================================================================
這是一個很好的問題
說道蘿蔔大家就會想到英文名字羅伯 也就是 robert
不過如果想不到羅伯也沒有關係 因為蘿蔔就是蘿蔔
蘿蔔有幾種 有白蘿不 紅蘿蔔 還有七蘿蔔
蘿蔔是秋冬當造的時令蔬果,而古時《本草綱目》就已對蘿蔔讚賞有加,稱其為「蔬中最有益者」。「秋後蘿蔔賽人蔘」。每天市面上都有許多蘿蔔種類,紅蘿蔔、白蘿蔔、青蘿蔔等,雖然我們都喚它們作蘿蔔,但紅蘿蔔和其他蘿蔔屬不同科,而且他們各有強項。
紅蘿蔔
紅蘿蔔也叫胡蘿蔔,屬傘形科蔬菜,營養價值高。每年冬天12月到翌年4月是紅蘿蔔的盛產季節。
紅蘿蔔是維他命A含量第一的食物,可改善夜盲症。另外富含β-胡蘿蔔素,含量比起其
他蘿蔔都多出很多倍,其實胡蘿蔔素主要反映在顏色裏頭,所以白蘿蔔和青蘿蔔都沒有太多胡蘿蔔素。100克的切片紅蘿蔔就可達到一日所需。另外,它也有豐富的茄紅素,又是高鉀食材,鈣、鎂、磷、鐵、鋅等礦物質含量都高,膳食纖維豐富,具抗氧化作用,有護眼、護膚、增強免疫力等功效,更是穩定血糖、預防三高、防癌的好食材。
不過要注意,紅蘿蔔宜用油炒,因為胡蘿蔔素是脂溶性的維他命,遇油才能被吸收。另外,煲湯時有油脂就能更好地吸收胡蘿蔔素。即使是生吃胡蘿蔔,此後一段時間內攝入其他含油脂的零食,也能促進吸收。
同時胡蘿蔔素在身體會轉化為維化命A,但不用吸收得太多,因為太多會在身體積聚,吃得太多,手、腳和臉會變黃,所以才會建議一日一杯,就可以提供到一日所需的份量。
白蘿蔔
白蘿蔔屬十字花科蔬菜,是抗癌的好食材,盛產於每年9月到翌年5月。因為含有硫化物,可預防胃癌、大腸癌等消化道的癌症。雖然各種蘿蔔富含營養素,但以白蘿蔔最多,因為白蘿蔔含有豐富的醣類、維他命C、木質素,以及多種酶等,其中木質素可以刺激肌體免疫力,提高巨噬細胞的活性。
白蘿蔔中的酶,具有消除亞硝酸胺的作用;而維他命C元素在吸收後,進入血液當中,可促進新陳代謝功能。而因為白蘿蔔性味較涼,所以還有清熱氣、解毒的功效。葉子的部分有着相當於綠黃蔬菜的豐富營養,還有能防止老化的抗氧化物質β-胡蘿蔔素及鈣質與鐵
質等礦物質。
青蘿蔔
青蘿蔔是十字花科的植物,青蘿蔔富含維他命C和膳食纖維,所含的營養與白蘿蔔差不多,不過因其富含維他命A,所以食療功效上比白蘿蔔更優勝。而且清熱舒肝的效果極佳。它還能健脾,防治痰多、口乾舌渴。同時,青蘿蔔還含有一種能分解亞硝酸銨的酶,可減少亞硝酸鹽的致癌作用。
不過不管事甚麼蘿蔔 總的來說應該都是拔蘿蔔
--
火星章魚
~(@[email protected])~ ~(@[email protected])~ ~(@[email protected])~ ~(@[email protected])~ ~(@[email protected])~ ~(@[email protected])~ ~(@[email protected])~
/|||\ /|||\ /|||\ /|||\ /|||\ /|||\ /|||\
--
感覺還好而已吧?
紅/白蘿蔔 不同科屬,只是長的像
歐防風才是紅蘿蔔的親戚
滾
1
[問卦] 白蘿蔔會歧視其他顏色的蘿蔔嗎?大家安安 在這個白人至上的世界,大家都想美白 黑人還會被嗆尼哥愛吃炸雞,黃種人chin chan cong 那麼白蘿蔔會其實其他顏色的蘿蔔嗎?例如紅蘿蔔黃蘿蔔紫蘿蔔之類的? --- 冬吃蘿蔔不用看醫生!「平民人參」抗癌、穩血糖、止咳化痰 2022-01-06 09:35聯合報 記者黃妙雲/台北報導 冬天,一起來吃蘿蔔好料吧!白蘿蔔有「平民人參」之稱,現在正值盛產季節,最美味好 吃。白蘿蔔,閩南語稱為「菜頭」,是吉祥的象徵,吃白蘿蔔可贏得好彩頭。 台安醫院營養師劉怡里表示,白蘿蔔屬十字花科蔬菜,是抗癌的好食材,它含有硫化物,
X
Fw: [新聞] 天然食物就能抗癌!美權威中心推薦19種天然食物就能抗癌!美權威中心推薦19種最佳食物 2019-10-31 10:27Heho 文/林以璿 權威機構美國癌症研究所近日發布的證據證明,蔬菜、水果、全穀物、豆類等可以降低很 多癌症風險。讓我們來看看到底是哪19種優質食物被癌症研究所直接欽點了呢? 1.蘋果- 2020年5月19日 編者按:被稱為「東方小人參」的胡蘿蔔,營養價值高,不僅能保護眼睛,對人體還有許 多好處。但食用胡蘿蔔時有一些需要注意的事,比如——最好煮熟食用。 胡蘿蔔又稱紅蘿蔔、甘筍,有「東方小人參」的稱號。它原產於亞洲西南部,栽培歷史在 二千年以上,幾千年來在世界各國相傳。
- 2022/01/25 中時新聞網 鄭玉如 癌症是台灣民眾10大死因第一名,不少人有家族病史,對於癌症更是感到害怕。腎臟科醫 師洪永祥在節目上舉例,一名45歲女子向他透露,由於母親與姊姊相繼得到乳癌,擔心自 己可能是下一個,醫師對此表示,若想預防癌症,從飲食和生活習慣調整最有效,更分享 8大抗癌食物。
爆
[爆卦] 沃草又砍人 各位小心爆
[問卦] 北捷美工刀女跟6年前同一位嗎?89
[爆卦] 台灣彩券黃X源 蔡X萍 陳X正爆
[爆卦] 捷運新埔站臨時停駛80
[問卦] 黑熊會如何對付北捷瘋子?50
[問卦] 我媽今年初去吃超甲組的心得47
[問卦] 北捷的阿伯是不是很勇敢?36
[問卦] 北捷這個 確定會安全下莊了吧?26
[問卦] 大陸youtuber:高雄有點像東南亞的感覺53
[問卦] 川普這是叫烏克蘭割地求和嗎?30
[問卦] 乘客把砍人畜生臉打碎會如何?30
[問卦] 金曲歌后孫盛希北流演唱會為啥票賣不完?爆
[問卦] 拜登幸福微笑!川普讓拜登重返青春?22
[問卦] 以色列被揍的鼻青臉腫46
[問卦] 黃仁勳的歷史地位能超過賈柏斯嗎?20
[問卦] 加州廢除950鎂零元購法案?22
[問卦] 建中比台大還強的八卦?18
[問卦] 超扯!民主假新聞製造cnn居然會認錯!?19
[問卦] 這次PS5 PRO怎那麼快就退燒?19
[問卦] 北捷新埔站事件 兇手到底男的女的?22
[問卦] 吳克群為什麼消失了?56
[問卦] 波蘭是一個怎麼樣的國家?9
[問卦] 張學友才應該踢出四大天王吧?12
Re: [問卦] 超甲組海鮮丼飯 宣布倒閉11
[問卦] 隨機殺人怎麼都雙北和台中啊19
Re: [問卦] 初次被色情震憾到的經驗21
[問卦] 燦坤是否已經甩掉黃色鬼屋形象了11
[問卦] 這些人是不是永遠砍不到高官15
[問卦] 社會安全網3.0預算不夠 還能怎麼升級33
[問卦] 日本某女團成員新宣傳照 你選幾號