Re: [問卦] 為何無糖無油的真麵包在台灣無法生存
※ 引述《magic15 (鴨子)》之銘言
: 由於傳統饅頭大部分小孩、年輕人不愛
: 不知道饅頭是不是可以做到人見人愛
: 因此開始了我的饅頭之路
先吹捧一下原po，不然我怕被噓到爆，
但是，套一句食神說的，饅頭，不是這樣做的...
你講的是饅頭，分享的天賦點是走捏麵人系了，
饅頭就幾個原則，
1，指頭按下去，會彈起來恢復，
2，吃起來有嚼勁，
3，我家這裡一顆無糖饅頭11元，有糖12，黑糖13，都是買2送1
世上沒有人見人愛的事物，比較大眾的饅頭就是上述我說的。
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.14.10.79 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
那不是食神是功夫足球
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難道用麵包當鈍器打人再吃下去就可滅證?
推
饅頭奶大好
推
當主食 跟當成甜點 點心吃 不一樣啊
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糖油加一堆的根本是甜點 不能多吃
推
若有機會去山東 我1定要試試 正統山
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東大饅頭跟山東大蔥
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是的，補充一下，技藝跟食物還是有
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區分
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我吃過很紮實的饅頭 一顆吃了一小時
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首Po就看到這個 才知道原來麵包定義就是麵粉水酵母 根本沒有添加油跟糖 但是就奇怪了![[問卦] 為何無糖無油的真麵包在台灣無法生存](https://img.youtube.com/vi/SiMYZbMzSCs/mqdefault.jpg "[問卦] 為何無糖無油的真麵包在台灣無法生存")
腦子有病的頻道少看 你仔細想想就知道問題出在那 所謂的真正歐洲麵包 你去找歐洲人 哪個會直接生啃的2
這其實是工業化後的台灣社會食品產業被加工企業一手壟斷 零售市場到處都是加工食品充斥，外加台灣傳統口味偏向油膩、重鹹跟重甜 導致台灣長大的兒童從來就不知道什麼是原形食物的滋味 自從我跟我日本腦婆結婚後被強迫習慣日式清淡飲食 一開始我也覺得生不如死，每天好像在吃白開水口味料理85
看到有人留言提到饅頭 忍不住想回 麵粉 100g 鮮奶（豆漿、水 都可以） 50g 細砂糖（不加也可以） 11g![Re: [問卦] 為何無糖無油的真麵包在台灣無法生存](https://i.imgur.com/kU2E6Qtb.jpeg "Re: [問卦] 為何無糖無油的真麵包在台灣無法生存")
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剛剛在7-11看到 什麼法國麵包一定又假的 結果翻面看營養標示![Re: [問卦] 為何無糖無油的真麵包在台灣無法生存](https://i.imgur.com/ulXAaUEb.jpeg "Re: [問卦] 為何無糖無油的真麵包在台灣無法生存")
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[閒聊] 黑糖饅頭加甜味劑今天新聞說查出建國路40年饅頭店黑糖饅頭加甜味劑，店家說因為糖變貴，所以聽做蜜餞的 改用甜味劑。 不過，看了新聞才知道，原來甜味劑不能用在主食上。 感覺不只一家這樣做，近來吃到的黑糖饅頭甜味都有些走味。雖然一顆12算便宜，但還是希 望店家不要走偏門。 --![[閒聊] 黑糖饅頭加甜味劑](https://i.imgur.com/nVXh7KIb.jpg "[閒聊] 黑糖饅頭加甜味劑")
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[問題] 自己做無糖無油的全麥麵包熱量請問自己用100%麵粉做的全麥麵包 熱量還是很高嗎 自己用100%的全麥麵粉有點發不太起來 吃起來很扎實 超有飽足感 XD 不知道自己做的熱量跟市售比起來也是一樣很高嗎 有沒有建議怎麼計算熱量？9
[請益] 比較不甜或無糖的饅頭包子店如題 市售冷凍的包子饅頭，皮都有加糖，吃起來真的太甜了 想請問台中西屯這代有沒有比較不甜的包子饅頭店 之前都去買南屯的老堯師跟大肚的一品香，但想換點口味試看看 如果是無糖的饅頭更好![[請益] 比較不甜或無糖的饅頭包子店](https://i.imgur.com/f0zUtOab.jpg "[請益] 比較不甜或無糖的饅頭包子店")
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[食記][中西] 三塊六饅頭店 老麵發酵、手工製作餐廳名稱： 消費時間：2020年/7月 地址：台南市中西區民生路二段52號 電話：06-2216970 營業時間：7:00 – 19:00 (週四、日公休)![[食記][中西] 三塊六饅頭店 老麵發酵、手工製作](https://farm66.static.flickr.com/65535/50183391576_e0fc862079_c.jpg "[食記][中西] 三塊六饅頭店 老麵發酵、手工製作")
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[問卦] 超級喜歡黑糖饅頭！！！！！！！！！！！平身！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ 朕！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ 超級喜歡黑糖饅頭！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ 黑糖饅頭好好吃喔！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ 軟軟ＱＱ甜甜滋味！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！4
[討論] 是不是可以開始準備買黑糖饅頭給CFPG了?上次巧芯買黑糖饅頭送阿燦，八卦的草都很爽， 現在我們是不是可以開始準備黑糖饅頭，當成CFPG的早餐了? 不過我說一句實話啦，這叫"囂張沒落魄的久"， 等到CFPG真的要去吃黑糖饅頭，我也會慶祝一下的~^^ --
[食記] 台南 三塊六饅頭店 老麵發酵、手工製作餐廳名稱： 消費時間：2020年/7月 地址：台南市中西區民生路二段52號 電話：06-2216970 營業時間：7:00 – 19:00 (週四、日公休)
[食記] 嘉義 阿里山龍美手工饅頭 一顆 $13 起餐廳名稱：阿里山龍美手工饅頭 消費時間：2021年/06月 地址：嘉義市東區立仁路 105 號 電話：05 225 6168 營業時間：06:30 – 19:00![[食記] 嘉義 阿里山龍美手工饅頭 一顆 $13 起](https://www.daisyyohoho.com/wp-content/uploads/2021/06/chiayiii-4.jpg "[食記] 嘉義 阿里山龍美手工饅頭 一顆 $13 起")
[贈送] 新莊高中旁寶寶饅頭自取買了自然味無糖無調味寶寶饅頭三包及馬可先生無調味饅頭 小孩不買單 家人早餐也都不吃饅頭 趁早送出，想把冰箱位置空出來買的別的XD （馬可先生剩三顆芝麻口味，自然味mini綜合饅頭大概剩一半，鮮芋方饅頭只吃一顆還有5![[贈送] 新莊高中旁寶寶饅頭自取](https://i.imgur.com/jtLIVgzb.jpg "[贈送] 新莊高中旁寶寶饅頭自取")