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[問卦] 日本料理到底是好吃在哪

看板Gossiping標題[問卦] 日本料理到底是好吃在哪作者
b19880115
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時間推噓10 推:12 噓:2 →:36

如題,心血來潮去吃個日式料理,想說無菜單好像很厲害,

結果一堆生食都沒啥味道,沾了芥末醬也十分孤單,完全

不知道在吃什麼,搞到最後我只有把熱湯喝完。

辛辛苦苦刷盤子幾個月的工資就沒了,吃了幾口就不想吃了,

但是為了裝專業老饕還是硬吞,但那些生魚料理跟本沒味道,

到底是哪裡美味?我一個人速戰速決我好像吃了30分鐘頂多1小

時就吃完離開了,到底是好吃在哪?

好了,我要繼續去刷盤子、掃廁所了,88。

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老子《道德經》:「萬物之始,大道至簡,衍化至繁」

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.215.68 (臺灣)
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cs09312 10/10 19:36那你可能適合韓式料理

kairi5217 10/10 19:36…那你接下來幾個月怎麼生活?

啃樹皮吧,然後睡公園。

qa1122z 10/10 19:36吃食材

tytyblack 10/10 19:36印度試過沒

Lexus 10/10 19:37頭撞到才在台灣吃無菜單日本料理

後悔了。 但是我想應該都一樣吧。也是有名氣的店,應該就這樣。

※ 編輯: b19880115 (36.224.215.68 臺灣), 10/10/2025 19:38:22

rasen9 10/10 19:38鬼島無菜單87趴都4

winglight 10/10 19:38吃不出生魚片的鮮甜喔,你少吃點辣的

t95912 10/10 19:38台灣吃無菜單就是被當盤子的

winglight 10/10 19:38吧,偶爾吃點黑巧克力

完全吃不出來,甚至硬吞,真的完全吃不出來哪裡好吃。

※ 編輯: b19880115 (36.224.215.68 臺灣), 10/10/2025 19:38:53

wu73 10/10 19:39吃生食是吃鮮味 要用調料反而證明食物不新鮮

其實本來想說問他能不能乾脆幫我煮熟,但這樣就會被發現我不是專業饕客,有點後悔 但想想跟本一開始就不要進去吃。

※ 編輯: b19880115 (36.224.215.68 臺灣), 10/10/2025 19:40:24

tonyxfg 10/10 19:40應該是你平時吃太重口味的,導致味覺鈍化

love740120 10/10 19:40新手就乖乖吃鮭魚生魚片配醬油芥末

我不要,我要吃熟的="= 但也不排除我是點太多了,因為前幾口還ok,但越吃越不對勁。 我大概點了兩、三人份。

※ 編輯: b19880115 (36.224.215.68 臺灣), 10/10/2025 19:43:10

dct817 10/10 19:43https://reurl.cc/VW9ALQ 連老美都開始夯

dct817 10/10 19:43你敢嘴 XD

b0917512 10/10 19:44哪間說出來啊

不好ㄅ="=。

coffee112 10/10 19:44覺得有些地方的某些魚可以吃得出另類

coffee112 10/10 19:44的甜味 但吃太快應該很難去細細品嚐

靠邀@@我把他當自助餐在吃,本來想說吃完還要再吃別的,結果點太多吃不下。

※ 編輯: b19880115 (36.224.215.68 臺灣), 10/10/2025 19:45:13

coffee112 10/10 19:44而且這甜味好像也不是每一家都能讓顧

coffee112 10/10 19:44客吃得出來 真玄...qq

matsuyama 10/10 19:44平常重口味吃多了味覺會麻痺

PRME 10/10 19:44吃原味

winglight 10/10 19:50吃的時候也不要看手機,會影響舌頭敏

winglight 10/10 19:50銳度

dswchen 10/10 19:58原來在台灣吃無菜單日本料理是盤子, 好

dswchen 10/10 19:59奇說這種話的人,全台灣吃過多少家?我大

dswchen 10/10 19:59概吃過將近250家,花超過100萬台幣,但是

dswchen 10/10 19:59我吃得很開心,可能我品味比較低吧,我

dswchen 10/10 19:59花的是我自己賺來的錢,高興怎麼花都行。

t95912 10/10 19:59無菜單不是都整組的嗎 還能單點?

qqq87112 10/10 20:01吃原味 要去中國吃噴加一堆辣掩蓋噴的

qqq87112 10/10 20:01味道

buzz1067 10/10 20:13高級沒事不是應該細嚼慢嚥嗎

buzz1067 10/10 20:13美食

chuckni 10/10 20:23吃本來就要培養,不要人生第一次吃就吃貴

chuckni 10/10 20:23的,你根本也吃不懂也吃不出差異,本來味

chuckni 10/10 20:23覺記憶裡就沒有比較用的資料

chuckni 10/10 20:25八卦基本上都瞎說啊,什麼都用雲的,我之

chuckni 10/10 20:25前吃的無菜單師傅是連中文都不會的日本人

chuckni 10/10 20:25食材都用日本進口,那餐爽到起飛,這邊基

chuckni 10/10 20:25本上就一堆沒試過在那用印象來雲的

tommy123310 10/10 20:25花百萬然後呢XD 大家快說好棒棒!

raku 10/10 20:50醬油?

raku 10/10 20:52台灣吃無菜單 有的還可以啦 不諱言在日本吃

raku 10/10 20:52真的比較便宜又好吃

raku 10/10 20:54台灣的要善用在地食材才可能有優勢 但有本

raku 10/10 20:54事善用台灣食材的料理人不會便宜的

raku 10/10 20:56台灣的沿海漁業就是枯竭狀態 台灣吃過最好

raku 10/10 20:56吃的海鮮都在澎湖 都拿去做台灣本土料理了

JiangDong 10/10 21:09飲食的最高境界是要吃出食材的原始味道

JiangDong 10/10 21:09,你只是還太嫩了