[問卦] 超甲組海鮮丼飯會怎麼做麵非麵

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麵非麵 就是不以麵的食材來表現「麵」

而不是單純改變麵的形狀 用麵粉以外的東西做出來的麵

超甲組海鮮丼飯的師傅據說有 20 年的日料經驗

這麼厲害的日料師傅會怎麼做麵非麵這道料理

有沒有八卦

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