[問卦] 米血炸過真的好吃嗎?
嗨,大家呷飽沒?
米血是很常見的食材
例如在關東煮裡、火鍋、鹹酥雞、麻油雞、豬血糕等等...
鹹酥雞裡面炸過的米血硬硬的有夠不好吃
之少也要在薑母鴨裡面,讓米血吸收湯汁
這樣吃起來才夠味,口感也QQ的
請問炸過的是不是很難吃?
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推
炸的超黏牙,不好吃
推
個人認為,滷米血肆最豪ㄘㄉ
噓
炸米血很爽
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要蒸過在拿去炸
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不如用烤的
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傻傻的 炸物的功力就看是甜不辣跟米血
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當然是先滷再炸 爽
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炸到表皮像鍋巴最好吃 但好像要看油品
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雜質太多的油炸不出來
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好吃啊,撒上滿滿的胡椒鹽好爽
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炸過的東西有難吃的嗎==
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阿不就鹹酥雞攤點的
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會黏牙 超噁
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米血炸的最好吃 超讚
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軟爛的就很普
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東西炸過就能吃ㄌ
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炸過刷醬好吃
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米血確實不適合炸,還是滷得好
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要會炸
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鹽酥雞那種跟薑母鴨的不同吧
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炸的要塗醬才好吃
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炸過再塗醬烤!超讚的~
→
技術
推
我都靠炸米血糕來評論這家雞排店讚不讚
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還好我家附近的炸米血糕一直都很好吃
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超有口福的
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超廢
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好多化合物….在那個裡面
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外酥內軟最讚
推
你沒吃過炸得好吃的吧
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