[問卦] 有沒有植物鹼的八卦？

有些長輩或植物專業告訴我

番茄原本呈現綠色 要等到他變成紅色才能拿來吃

為什麼？因為有植物鹼

有些植物會有植物鹼 例如古柯鹼(可卡因)也是一種植物鹼

植物有植物鹼的原因

是為了避免在成長的過程中成為鳥類、蟲類、草食動物等覓食者的食物

所以植物鹼是有點毒性或有些毒性

對人也是一樣有點毒性

所以番茄要擺到成熟從綠色變成紅色才能吃

因為要讓有害物質變成沒有用的代謝物

大家還知道哪些植物有植物鹼？

有沒有相關八卦？

先在此感謝各位先進賢拜

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