PTT評價

[問卦] 為何國外可以堅持陶瓷碗,洗乾淨

看板Gossiping標題[問卦] 為何國外可以堅持陶瓷碗,洗乾淨作者
elite9q
()
時間推噓 3 推:3 噓:0 →:12

其實我有發現台灣很多地方的店家

包含生意很好的

碗都油油的

一看就沒洗乾淨

我自己在美國待過

美國人力肯定更貴

但它們的碗一定洗得很亮

為何,不是他們洗碗工多厲害

是他們早就沒在人力洗碗了,早就洗碗機全包了

阿台灣至少生意好的店家

可以用一下洗碗機了八

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.243.138 (臺灣)
PTT 網址

dayend 03/17 23:11以台中某燒肉店為例 每年破盤兩三百萬

dayend 03/17 23:12堅持用陶製餐具 所以燒肉都1500以上/人

dayend 03/17 23:13怕勞基法 所以不敢要員工賠 所以就你我付

meowmeowmi 03/17 23:14反應成本,再漲10趴

marunouchi 03/17 23:16洗碗機

kenryu 03/17 23:17油油的不是也很亮

dayend 03/17 23:17美國 大概還有基本小費保障問題

dayend 03/17 23:18外國人工貴 但有消費者負擔明確的比例

dayend 03/17 23:18可是台灣餐飲業的勞工 含在整個餐內

dayend 03/17 23:19要防止勞工和資方有破盤爭議 塑碗最省事

dayend 03/17 23:19我在美國吃飯 高興起來能直接打賞服務生

dayend 03/17 23:20他一兩天的薪水 台灣沒這種事

dayend 03/17 23:20要陶瓷碗 就顯得比較難

NCUking 03/17 23:33標配洗碗機

yunf 03/18 02:33真的是洗的乾淨 高級餐廳都很用心在做事