[問卦] 大家吃火鍋會最後再煮肉嗎??
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不會 而且不太會喝湯
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我都用別人的鍋煮肉
推
可以跟店員換一鍋湯
推
沒白飯,北科會笑你
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會。不過是因為肉好吃放最後吃
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湯倒是照喝
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我都先煮肉 然後菜 然後海鮮
推
最後煮肉派+1 也不喝湯
推
先吃白飯拌沙茶蔥花最後再煮肉片
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最後再煮蝦,因為整鍋蝦煮完,湯都濁了
推
基本的,不過因為全程都在煮芋頭,所以差別
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以前整鍋湯喝完現在上了年紀不敢了
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不大
推
總之先下芋頭
推
但是吃到飽沒辦法
推
吃到飽先煮肉,小火鍋的肉最後煮
噓
肉最後煮,那前面空燒?
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菜不要 跟店家換肉
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下芋頭沒問題 拜託要先撈起來
推
我也是最後煮肉派
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兩份肉吃完去自助餐夾菜
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菜先下湯頭變鮮甜 才下肉
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誰會喝化學湯阿 直接煮
推
一口菜一口肉
推
芋頭是湯頭,一定要爛在鍋裡,血濃於水才是
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好朋友
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會,而且我喜歡一半1分熟一半生吃
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這樣就沒肉汁了啊
推
肉一開場就丟鍋內就先煮,不然就慢慢煮,
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不太喝湯
推
高級店冷藏肉的話反而要先煮肉
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不然菜盤下去湯頭就走味了
推
會
噓
當然是先生吞肉等煮完菜後再一次喝湯去把
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胃裡的肉湯熟
推
+1
推
吃火鍋當然是配飲料 誰要喝湯
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吃到飽只煮肉沒這個問題
推
肉只要不放在水裡滾不太會有肉沫
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涮到熟就要撈起來吃了
噓
不會!很蠢
噓
你最後煮 那肉漠哪來
推
火鍋的湯別喝太多,鈉鉀過多增加腎臟負擔
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!
推
最後吃肉在肚子已飽時反而覺得不好吃
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喝湯是傻了吧?想洗腎?
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要看肉的等級
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爛肉退冰會黏盤的就要先住
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有末出來都是在鍋裡放太久吧
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我是會的,共鍋的我也會提出這個想法,鴛鴦
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鍋也會提出一邊專門煮肉。
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好吃留著最後吃的概念
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肉最後放一定要
推
冷凍時趕快煮啊 放久了軟趴趴的
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肉先煮才有肉汁的香味
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[閒聊] 吃火鍋時有碰過鍋奉行/火鍋將軍嗎鍋奉行 一般漫畫翻火鍋將軍 有的時候是負責煮肉下肉掌管鍋子的人 但也有揶揄煮火鍋的時候意見一堆的人的時候 (吃燒烤應該也有類似的講法吧我猜?)40
[寶寶] 吃火鍋煮肉的技巧??更新一下,照大家建議選五花肉+一次煮,真的輕鬆很多,也不用怕交叉污染,感謝大家建 議 -------------------------------------- 孩子兩歲半,偶爾會一家人找一家空間寬敞,桌面比較寬大的火鍋店吃飯,但每次吃火鍋都 會遇到煮肉的問題22
[問卦] 火鍋湯煮過海鮮還能喝嗎今天氣溫比較低 本魯在公司附近的火鍋店點了一鍋海鮮來暖暖身體 平常我吃雞肉牛肉都會多少喝一點和風昆布湯 但現在還不用喝 用聞的就聞到濃濃的海鮮味11
[問題] 燙完青菜後煮肉?怎麼吃火鍋沒有感覺如題 燙完青菜湯都是綠色 很難聞的味道 我都一定會換一鍋煮肉 是順序錯了嗎 是否該改成先煮肉 然後直接煮菜這樣呢 另外的疑惑是怎麼在煮火鍋都沒有差別 先丟菜 然後丟肉一樣爽吃 也沒注意到湯變色 (是我沒注意嗎)6
[問卦] 火鍋到底要先吃菜還先吃肉我傾向把菜吃完再放肉 不少人是先煮肉才吃菜喝湯 這樣不是很多油脂煮進去 搞得像餿水 但我同事說你這樣肉放久不新鮮 也有人是都放5
[問卦] 吃火鍋會預留可以喝的湯嗎?肥宅我吃個人鍋的時候 肉盤絕對都最後下 目的是為了避免肉渣和肉味壞了湯 跟前女友吃鴛鴦鍋的時候 通常也會有個共識3
[問卦] 火鍋只涮肉 這樣可以叫火鍋?火鍋不就是什麼東西都下鍋煮嗎? 有菜有火鍋料 怎麼可以只煮肉 如果只煮肉那鍋不就都是雜質嗎? 上個週末跟朋友一起聚餐吃火鍋吃到飽 他說他只吃肉 其他東西都不吃3
Re: [問卦] 火鍋菜盤有人會一次丟嗎?這個我沒有經驗 但是根據邏輯判斷 火鍋的菜盤應該是不適合一次丟完的 因為正常的菜盤會有根莖類像是紅白蘿蔔等 有的青菜10幾秒就可以撈起來了1
[問卦] 火鍋的渣渣是水解蛋白嗎?安安晚安魯題 吃火鍋煮肉時會有渣渣 那些渣渣是蛋白質水解嗎 還是別的東西 有掛嗎2
[問題] 自己煮肉時會加『芝麻』調味嗎?嗨嗨 各位女板姊姊妹妹們大家好阿! 是降的啦 我想問問大家阿 自己在家煮肉時阿 不管是煎炒炸等料理方式阿
爆
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