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[問卦] 米其林指南2025 台南怎麼又掛0了?

看板Gossiping標題[問卦] 米其林指南2025 台南怎麼又掛0了?作者
youhow0418
(ㄈ87b3)
時間推噓99 推:125 噓:26 →:98

三星有台北跟台中
台南及新評選3座城市掛零
美食之都台南為什麼會連續4年掛0?

https://www.youtube.com/watch?v=3B8zFw9pc1w

2025《台灣米其林指南》星級餐廳名單


【三星餐廳】

台北

●君品酒店-頤宮中餐廳

地址:台北市大同區承德路一段3號17樓
電話:02-21819950#3261


●Tairroir 態芮

地址:台北市中山區樂群三路299號
電話:02-85015500


台中

●JL Studio

地址:台中市南屯區益豐路四段689號
電話:04-23803570




【二星餐廳】

台北

●彧割烹

地址:台北市松山區三民路9-1號
電話:02-25030303


●盈科

地址:台北市大同區民樂街58號
電話:02 2550 6863


●A

地址:台北市大安區忠孝東路三段282號4樓
電話:02-27218088


●Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊

地址:台北市中山區建國北路一段61號
電話:02-25006832


●Logy

地址:台北市大安區安和路一段109巷6號
電話:02-27000509


●牡丹

地址:台北市大安區四維路52巷17號
電話:02-27068699


●L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳

地址:台北市信義區松仁路28號5樓
電話:02-87292628



【一星餐廳】
台北

●好嶼(★新進)

地址:台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄14號
電話:02-27114723


●川雅(★新進)

地址:台北市信義區松智路17號46樓 (微風南山)
電話:02-27220303


●ZEA

地址:台北市大安區仁愛路四段300巷20弄5號


●雅閣

地址:台北市松山區敦化北路158號
電話:02-27156788


●Wok by O'BOND

地址:台北市中山區龍江路18號
電話:02-27784503


●天香樓

地址:台北市中山區民權東路二段41號
電話:02-25971234


●請客樓

地址:台北市中正區忠孝東路一段12號
電話:02-23211818


●T+T

地址:台北市松山區敦化北路165巷11號1樓
電話:02-27199191


●壽司芳

地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄12號
電話:02-27215560


●明壽司

地址:台北市中山區雙城街25巷6之3號
電話:02-25961069


●鮨 嘉仁(★新進)

地址:台北市中山區吉林路28號
電話:02-25818999


●INITA

地址:台北市松山區八德路三段12巷52弄1號
電話:02-25770886


●謙安和 Ken Anho

地址:台北市大安區安和路一段127巷4號
電話:02-27008128


●吉兆割烹壽司

地址:台北市大安區忠孝東路四段181巷48號
電話:02 27711020


●A cut

地址:台北市中山區中山北路二段63號B1
電話:02-25710389


●AD ASTRA

地址:台北市中山區中山北路二段45巷23號


●斑泊

地址:台北市中山區樂群二路265巷38號
電話:02-8502 9168


●山海樓

地址:台北市中正區仁愛路二段94號
電話:02-23513345


●NOBUO

地址:台北市中正區泰安街8號1樓


●巴黎廳1930X高山英紀

地址:台北市中山區民權東路二段41號2樓
電話:02-25971234


●La Vie by Thomas Bühner(★新進)

地址:台北市中山區樂群三路200號1樓 (忠泰樂生活)
電話:0937857869


●元一(★新進)

地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄11號
電話:02-27783380


●De Nuit

地址:台北市大安區信義路四段175號
電話:02-27001958


●富錦樹台菜香檳(松山)

地址:台北市松山區敦化北路199巷17號1樓
電話:02-87128770


●金蓬萊遵古台菜

地址:台北市士林區天母東路101號
電話:02 28711517


●明福台菜海產

地址:台北市中山區中山北路二段137巷18-1號
電話:02-25629287


●Sens

地址:台北市松山區民生東路三段127巷12號
電話:02-27186388


●Circum-

地址:台北市中山區中山北路二段39巷3號B2


●aMaze 心宴(★新進)

地址:台北市中山區明水路598號
電話:02-85015980


●FRASSI(★新進)

地址:台北市中山區樂群三路299號1樓
電話:02-85026383


●Impromptu by Paul Lee

地址:台北市中山區中山北路二段39巷3號
電話:02-25212518


●米香

地址:台北市中山區樂群二路55號3樓
電話:02-77223391


●欣葉鐘菜

地址:台北市中山區樂群二路199號1樓(中城廣場)
電話:02-25327373


●鮨隆Sushi RYU

地址:台北市中山區新生北路二段60-5號
電話:02-25818380



台中

●鹽之華

地址:台中市西屯區市政路581-1號
電話:04-22520991


●澀 餐廳

地址:台中市中區中山路29號3樓
電話: 04-22037830


●元紀

地址:台中市西屯區安和東路5號
電話:04-23586368


●L'Atelier par Yao

地址:台中市太平區新福十六街68號2樓
電話:0968059811


●俺達的肉屋

地址:台中市西區公益路192-1號
電話:04-23250588



高雄

●方蒔 the Front House(★新進)

地址:高雄市苓雅區憲政路132號
電話:07-2231768


●雋

地址:高雄市前鎮區復興四路8號
電話:07-3384885


●Haili

地址:高雄市前金區成功一路264-1號2樓
電話:07-2150559


●承Sho

地址:高雄市前鎮區中華五路806號入口
電話:07- 334 6709

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.163.149 (臺灣)
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zsp9081a 08/19 16:32餐廳 小吃

t90961248 08/19 16:32A你這麼關注台南喔

frommr 08/19 16:32太甜。

libralibra 08/19 16:32台南小賴老闆雞鴨飯可是四星級

korsg 08/19 16:32米其林懂個屁台南甜點

azeroth 08/19 16:33我們台南人不穴

poz93 08/19 16:33台南只要小吃 不需要餐廳

morichi 08/19 16:33北>中>高>>>南

sagarain 08/19 16:33我家巷口好吃

z80520xx 08/19 16:33在地人:太好了 沒上榜

kuosambition 08/19 16:33台南不是用糖堆起來的城市嗎?

milleniue 08/19 16:34台南=新竹,不要在自稱美食之都了哈哈

believefate 08/19 16:34台南有西瓜吃就好了

kevabc1 08/19 16:34甜死了真的很噁心 吃自助餐還要外帶回去

milleniue 08/19 16:34連續四年都沒有摘星,看來就差不多這樣

b9021008 08/19 16:34

Vassili242 08/19 16:34咱台南狼不屑啦

eddisontw 08/19 16:34周氏蝦捲 阿堂鹹粥 矮仔成蝦仁飯

kevabc1 08/19 16:34加鹽 操

giunrz 08/19 16:35台南還是有第一的 大腸癌區域第一

hidewin200 08/19 16:35台灣京都你敢嘴

korsg 08/19 16:35不過認真說頤宮是真的好吃

eddisontw 08/19 16:35文章牛肉湯 阿江鱔魚意麵 王氏魚皮

eddisontw 08/19 16:35台南美食明明超多的 評審舌頭失去味覺

j32072 08/19 16:35桃園好慘

eddisontw 08/19 16:35了嗎 有夠智障

deann 08/19 16:37台南不屑米其林好嗎

metcc80211 08/19 16:38在笑就哭了

BaiChou 08/19 16:38新北都沒有嗎??

mkie0 08/19 16:38太甜了

KGSox 08/19 16:38台南人:賣輪胎的懂個屁吃

milleniue 08/19 16:38以為新竹A CUT有機會可惜了

james80351 08/19 16:39一年一度看線上台南人自慰最好不要有

james80351 08/19 16:39觀光客了www

※ 編輯: youhow0418 (111.83.163.149 臺灣), 08/19/2025 16:41:47

jumpballfan 08/19 16:39要哪些城市才可以入選?

piolet 08/19 16:39這些有我家巷口的強嗎

wulaw5566 08/19 16:40台南的環境,哪有高級餐廳。

FatFatQQ 08/19 16:40台南美食=噴 小吃

milleniue 08/19 16:41夠好吃國外路邊攤也有入選過摘星的啊

※ 編輯: youhow0418 (111.83.163.149 臺灣), 08/19/2025 16:42:16

james80351 08/19 16:42雙北/新竹/台中/台南/高雄六個地方啊

u87803170 08/19 16:43南蠻牛肉甜湯頂多進必比登。反正選入

Krishna 08/19 16:43米其林指南都外行人在看的,米其林評審

Krishna 08/19 16:44哪有台南人懂吃

u87803170 08/19 16:44必比登也沒意義,南蠻人會說那是觀光客

pttxo 08/19 16:44沒關係 台南自己辦 滿天星~~

u87803170 08/19 16:44去的,他們都去什麼鬼巷子裡的店

u87803170 08/19 16:45如果真的這麼好吃怎麼會沒人去

zxxl 08/19 16:45笑爛~

u87803170 08/19 16:45南蠻人的玻璃心就是這樣好笑

rumblefish 08/19 16:45台南人:這什麼狗屁評比

Krishna 08/19 16:45竟連台南都沒入圍證明米其林也不過如此

littlehappy1 08/19 16:45台南自認自已是美食之都 這樣就夠了

kcola 08/19 16:46我心目中的米其林活動又要開辦了

yaomac 08/19 16:46野雞評審 拜託不要再來台南了

u87803170 08/19 16:46南蠻連fine dining都沒有

rumblefish 08/19 16:46米其林根本不懂美食,沒資格評比台

rumblefish 08/19 16:47

Hazelburn 08/19 16:47台南在地社團又要邊哭邊慶祝裝沒事了

u87803170 08/19 16:47問哪家好吃 這群白痴也只會說不跟你說

NAMESTANLY 08/19 16:47頤宮真的很水...

Krishna 08/19 16:47米其林評歐式料理或許還行,評台菜還早

nalaculan 08/19 16:47阿多仔不懂呆丸A厚辣~呆難美食尚讚

u87803170 08/19 16:47那堆把甜當甘味的一點也不入流

piolet 08/19 16:47我跟你講 在地人都不吃這些的啦

rumblefish 08/19 16:48台南:食尚玩家專業多了

abeliangroup 08/19 16:48是米其林不懂台南

lpbrother 08/19 16:49新北也沒有啊

Krishna 08/19 16:49米其林餐廳台南人不是吃不起是不屑吃

sbilor 08/19 16:49台南就小吃類比較強

starport 08/19 16:50味精加糖加科技與狠活 米其林個屁^^

u87803170 08/19 16:50選入必比登等於要被南蠻人批評到死吧

u87803170 08/19 16:51新北新竹都有fine ding 南蠻?呵呵

doig 08/19 16:51台南本來就沒什麼好吃的

u87803170 08/19 16:51dining

doig 08/19 16:52米糕、四神湯、牛肉湯,就小吃而已

sboy1111 08/19 16:52台南人前幾天才大讚畢比登,今天崩潰

sboy1111 08/19 16:53看來台南有畢比登就是極限了

jumpballfan 08/19 16:53新竹縣市有納入 那有幾家上榜啊?

belucky 08/19 16:53你不要再說了........QQ

gankgf 08/19 16:53好險沒上榜 台南美食不需要這種虛假的認證

u87803170 08/19 16:54新竹沒星 但是有選入必比登

suhaw 08/19 16:54米其林又不懂吃,台南的食物他們懂個屁

ilikeroc 08/19 16:56還好沒入選 不然好吃的店就要爆滿了XD

crooked12377 08/19 16:56在台南開人均3000以上的店 會倒吧

crooked12377 08/19 16:56

Krishna 08/19 16:57感謝米其林,外地人最好都不懂台南美食

lpwerok 08/19 16:58我看米其林2025台南路邊小吃推薦有15家

yuko000 08/19 17:01澱粉炸彈有什麼資格上米其林

keyman616 08/19 17:01彰化嘉義美食屌打台南

brainer0207 08/19 17:03台南都台灣小吃而已

deony 08/19 17:04用餐環境不行,大概無法入選

pomelolawod 08/19 17:05沒差 口袋名單巷口屌打

yuinghoooo 08/19 17:05舒服

Jiajun0724 08/19 17:09小京都人不屑

badruid 08/19 17:09推頤宮,週末剛吃,真的是最頂尖的

lucifiel1618 08/19 17:10一星環境又不用多好,像泰國那個痣

lucifiel1618 08/19 17:10姐小吃也是髒髒的啊,光論環境比方

lucifiel1618 08/19 17:10周氏蝦捲一定是屌打的好嗎

lucifiel1618 08/19 17:10問題就不是環境齁

zealone 08/19 17:10肥宅吃過幾家米胖子

PECVD 08/19 17:11我家巷口屌打

ayubabbit 08/19 17:14台南有自己的玩法

Krishna 08/19 17:14台南根本很多餐廳都可以星級,只是他們

Krishna 08/19 17:14把成本用在製作美味而不是討好評審

kiddcat 08/19 17:15你不懂美食之都

gaeaking 08/19 17:16台南人會跟你說 太好了這樣就不會有人

o0kk0ogreen 08/19 17:17太髒

u87803170 08/19 17:18南蠻人自己舌頭有問題就不要一直說什麼

u87803170 08/19 17:19美食之都。星級要fine dining結果南蠻?

jbleedkai 08/19 17:23每間都我家巷口

shoulders 08/19 17:24就爛啊每次也在吹自己

swjlsc 08/19 17:27擁戴鼻涕粽子哪能上檯面

capnlizard66 08/19 17:29台南人整天自嗨

vendetta001 08/19 17:30因為評審沒有船 沒辦法去台南評分

d8731400 08/19 17:30用餐環境較差吧!

voyhanxu 08/19 17:32台南又双叒勇奪零星惹!評審懂吃嗎?

fit8590 08/19 17:33台南竟然沒有

ray2000 08/19 17:34加一堆糖的料理 你會覺得能上米其林?

zaggoo 08/19 17:38就很普通啊

sgw1412 08/19 17:39南部食物只是便宜 又不是說很好吃

gobo 08/19 17:40崩潰鶄:太好了沒報我家巷口,大家都不要來

gobo 08/19 17:40跟我搶

User0 08/19 17:41評審糖尿病

ClownT 08/19 17:44台南式粉專製圖中

clonecd 08/19 17:46我跟你們講 台南第一 法國人不懂啦

WWIII 08/19 17:48衛生太差 很難

philip81501 08/19 17:48青鳥:路邊美食屌打

funguy0202 08/19 17:49很正常吧 高端消費又不在那

qwert61310 08/19 17:52小巷子裡 眨眨眼的老闆屌打

bearq258 08/19 17:53台南市區才幾萬人口養不起

gg86300 08/19 17:56台南可以挑戰必比登啊,全部都是甜

gg86300 08/19 17:56

Peralta0424 08/19 17:57沒上榜就要酸舌頭 南部人真可悲

limitlesscit 08/19 17:58偉哲會氣pupu喔

canallchen 08/19 17:59連鼎泰豐,食其家都沒有的鄉下?

rayarising 08/19 17:59常常有主廚出沒是要拿什麼

EXUAN 08/19 18:04很多縣市也沒有啊!但只有台南很在意

pikeman 08/19 18:04台南餐廳哪個用餐環境扣分扣很大吧

bitcch 08/19 18:07米其林懂美食?呸呸呸呸 瞧不起台南人

narlucese 08/19 18:09太爛太遜太落後綠油油:)

shang17 08/19 18:09台南美食就是加糖啊,平常自己吹一吹就算

shang17 08/19 18:10了,真的讓專業的來評就會變這樣

mk1689 08/19 18:12來碗紅湯漱漱口

aoc3 08/19 18:12我家巷口又屌打了

erichang 08/19 18:13光電板可以吃嗎

QooSnow 08/19 18:13(~聽某族群說~號稱~美食~之都?~嘻嘻。

QooSnow 08/19 18:13

zeyoshi 08/19 18:14三星太少了不屑拿

ahg 08/19 18:16上星至少環境服務都要有,不是好吃

ahg 08/19 18:16就完事了

braet147 08/19 18:17台南食物本來就很普通阿

kerokrq 08/19 18:17台南小賴雞鴨飯怎麼沒上榜

DeRozan5341 08/19 18:18不要小看台南阿Q的恥力

DCARD 08/19 18:18不是有開市長最愛的旭集嗎

POPKing5566 08/19 18:22常停電還有偶爾淹水吧

nxuanr 08/19 18:22路有凍死骨

twogold5566 08/19 18:23台南就吃粗飽的不然勒

tjkenny 08/19 18:28你這標題百用欸,換個城市都搭喔,幫你高

tjkenny 08/19 18:28調

lagidog 08/19 18:28有阿堂鹹粥怕什麼

u87803170 08/19 18:30南蠻人持續崩潰中

talesb72232 08/19 18:31米其林不懂吃 純商業目的

kimibro 08/19 18:32雖然我是覺得米其林很無聊,但是台南沒

kimibro 08/19 18:33有很奇怪嗎?

leeyeah 08/19 18:34不可能 我爐渣米天下無敵

griffick 08/19 18:36南蠻人每年崩潰秀又來了

u87803170 08/19 18:40南蠻沒有 ,不奇怪啊!就沒有精緻化的

u87803170 08/19 18:40料理。

cm8061299 08/19 18:41台南是強在小吃,這是評高級餐廳,可悲

cm8061299 08/19 18:41連這都不懂

crynipple 08/19 18:41拜託別來...不想吃東西排隊

cuka 08/19 18:41臺南人:北部美食沙漠 我家巷口隨便屌打...

cuka 08/19 18:41(下略千字

az400570437 08/19 18:46台南就是一群智障都在自嗨,什麼狗

az400570437 08/19 18:46屁美食之都,都跟餿水沒兩樣,比超

az400570437 08/19 18:46商還難吃

twlicn 08/19 18:47台南人:我們自己懂就好 觀光客不要來

JayceYen 08/19 18:50自己吹美食之都 有夠不要臉

lip335513 08/19 18:52台南一直說不要人去跟他們搶小吃攤啊?

shuanqoo 08/19 18:54沒冷氣再好吃都吃不下去

dreamdds 08/19 18:55小吃是要怎麼上檯面

turndown4wat 08/19 18:56台中美食早超過台南高雄了

zxc82922 08/19 19:00鄉下要有鄉下的樣子啊

RisingTackle 08/19 19:00連“推薦”那種沾光的也沒有嗎?

eayterrr 08/19 19:01那是米其林不識貨

B9702115 08/19 19:01米其林的價格

bexipu 08/19 19:02人家小京都餒 你敢嘴?

sunday0913 08/19 19:02必比登推薦有啦 只是沒有摘星www

kamisanma 08/19 19:03沒打點啊

rumblefish 08/19 19:05台南小吃也很普阿...也不便宜

thx9527 08/19 19:08整體環境服務都爛 是要怎麼擠出一星

jack90352 08/19 19:09淹水了啊

flyskb 08/19 19:10台南是小吃,餐廳不夠格

js0431 08/19 19:13馬上按照慣例舉辦我們的米其林

imgrass 08/19 19:14有心目中的米其林就夠了

eddie30321 08/19 19:15必比登推薦的不少難吃的

smallkop 08/19 19:20台南就是狗幹賤種地,不服來戰

a318son 08/19 19:23台南好吃的小吃,用餐環境都不怎樣,拿

a318son 08/19 19:23碗就好

old90631 08/19 19:29彰化好吃的真的猛

s80144659 08/19 19:42不是好吃就能摘星 那些店有在做體驗嗎

jtrus0520 08/19 19:42低端 不衛生

hhjjhhgg 08/19 19:44米其林不吃噴的啊

ohrring 08/19 19:48就膨風過頭啊 台菜二世祖翻版

parappa 08/19 19:53台南就只有丹丹漢堡啊

qwer338859 08/19 19:54低端食物

kneo8899 08/19 19:57我台南人都不吃的低端食物 有啥好推的?

kneo8899 08/19 19:58台南人愛吃一堆垃圾食物 臭肥一堆

tn601374 08/19 20:00甜的能吃嗎

flowersuger 08/19 20:02台北快霸榜 猛猛der

FiveSix911 08/19 20:02當然是中共的陰謀啊 還用想嗎

leonmarsman 08/19 20:22台南一堆都沒冷氣到底怎摸吃

JonnyJostar 08/19 20:38米其林應該沒辦法在帆布下面吃飯

ohrring 08/19 20:38就自卑轉自大 北飄後發現從小吃屎 開始

ohrring 08/19 20:39假裝世界第一 每天吹小京都 美食之都

ohrring 08/19 20:39 結果國際評審來都得零分 開始怪沒人懂

ohrring 08/19 20:39拜託這種真的待在自己世界別出來丟臉欸

ohrring 08/19 20:40連高雄都知道要進步笑死

lhno 08/19 20:41台南ㄏㄜ

a060146252 08/19 21:00才不跟你說

wadadihaga 08/19 21:16不意外啊 會覺得台南東西好吃的大概從

wadadihaga 08/19 21:17小吃廚餘長大

ASEVE 08/19 21:22台南被糖弄壞味覺

WiserWilly 08/19 21:35閉嘴拉,我在地台南長大的我很清楚台

WiserWilly 08/19 21:36南美食不用你們俗氣的米其林來吃啦!

jerrey 08/19 21:54不能下車

TCLanLanLu 08/19 22:04蝦捲那樣都可以活這麼久 能選嗎

a02218 08/19 22:49坐騎樓髒兮兮吃飯想上榜啊?

gametv 08/19 23:14這個名單上面的店有很多還蠻不怎麼樣的

kkmmking 08/19 23:26台南蝦捲都可以開成連鎖店了,你覺

kkmmking 08/19 23:26得有沒有同感

changefly 08/20 00:50台南人自己吃得高興就好

genovis 08/20 00:58結果推文一堆南部新北基隆桃園人

jjiansh 08/20 01:05是 不要來

nikewang 08/20 01:19台南那種衛生環境 會有才有鬼

nikewang 08/20 01:19台南人在自慰 說台北那些米其林餐廳又貴

nikewang 08/20 01:20又不怎樣

s7598261 08/20 08:10台南真的是難吃….還一堆髒的

kanding255 08/20 08:10你會因為這份指南就覺得台南美食不行

kanding255 08/20 08:10嗎?

s4511981 08/20 08:21你看西瓜去開幕什麼就知道了

shadowstrike 08/20 12:39台南美食要搭配台上一句句守護台灣

shadowstrike 08/20 12:39民主才是道地的吃法,米其林懂個雞

shadowstrike 08/20 12:40

kaka0426 08/20 12:58甜,黏,環境噁心

YALEMY 08/20 15:42台南人全台最自嗨 食物只有甜 覺得有甜就

YALEMY 08/20 15:42好吃

BabySatan 08/20 22:42你會把砂糖專賣店放進米其林嗎?不會嘛

huabandd 08/23 00:50台南就賣糖