[問卦] joeman特小蛋之8倍歐姆蛋是唬爛嗎?
不囉嗦直上圖
https://i.imgur.com/MOlfI7a.jpg
好了現在硬拗這是八倍蛋量,檢測結果是21g的蛋白質含量。
21g扣掉澱粉蛋白質後約18g
18g/8=2.25g
也就是原本的蛋包飯只有2克多一點的蛋液蛋白質餒!
711啥時出過這種蛋包飯了,話唬爛也要有個限度吧?!
八卦版誰買過營養標示只有5g蛋白質的便利店蛋包飯,出來自首一下好嗎~
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.231.221.107 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: dephel0922 (118.231.221.107 臺灣), 03/05/2023 00:38:24
噓
#獨立思考
→
他又沒說8倍是什麼的八倍
→
一開始唬爛個2-3備還比較好圓
→
一顆蛋有6克蛋白質 他是要怎麼圓那八倍?!
推
#獨立思考
推
唬爛這種一下就被戳破的東西...
噓
蛋白質在烹飪後會流失啦
問題不在於會流失,在於八倍蛋跟一倍蛋流失的重量雖然不一樣,百分比卻是一樣的,一 倍蛋包飯送驗不就不到5g的蛋白質了,我就沒看過小七出不到5g蛋白質的蛋包飯阿,還是 敝人孤陋寡聞?
推
ㄏ
→
火力全開 碳化嗎?!
→
※ 編輯: dephel0922 (118.231.221.107 臺灣), 03/05/2023 00:47:16
他的蛋烹煮後蛋白質會流失,嘻嘻
→
他尻了八發啊
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如果沒有註明是特小蛋,那就是標示
→
不實了
推
這商品名稱叫八倍歐姆蛋 聽起來口感比較
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好吃
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應該改成「八倍歐姆特小蛋液包飯」
→
才對
→
八倍里奇的八倍阿 沒說蛋8倍 偷臭特哥
→
可能711的廚房營養流失嚴重
推
7-11到底都賣了什麼給消費者啦
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建議封面要標註"蛋白質烹飪後會流失"
→
8倍價格歐姆蛋已經便宜賣你了....
推
噓
#獨立思考 帥照不用加錢嗎?
噓
鵪鶉蛋不行ㄇ
推
真的是很會獨立思考耶 流失這種幹話都信
推
加熱會蒸發的是水分 蛋白質要怎麼蒸發啦
→
麻雀雖小 五臟俱全 麻椅下蛋
推
我心中的八倍是32克以上的蛋白質
噓
不可能八倍啦 聽他講
噓
烹飪蛋白質會流失真的有人相信?ㄏ
→
那我吹頭髮會不會吹一吹禿頭
推
禿頭不敢吹頭髮無誤
→
所以特小蛋是鵪鶉蛋嗎?
推
從一開始就不該強調用幾顆蛋 工廠食品用真
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材實料的比例本來就不高 成份表寫的那堆不
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是寫好玩的
17
[問卦] Joeman:蛋包飯的四顆蛋是蛋液啦剛剛九妹講的 蛋包飯裡面真的有四顆蛋 但是是蛋液35
Re: [問卦] 認真問八倍蛋包飯 到底八倍在哪先說結論 九面人依然在帶風向 反正錢照賺,馬照跑 拍影片出來澄清也只是在安慰粉絲而已 這邊只講八倍蛋包飯到底是不是八倍蛋包飯15
[問題] 這個便當的營養標示?各位午安~ 有在運動之後, 買便當都會喜歡挑有營養標示的店家, 但我今天買了某食堂的便當, 回去查了一下發現,5
[問卦] 八倍蛋包飯用四顆蛋九面 看到這個網紅的臉覺得很噁心 就是假掰的感覺 類似椅子特哥 不過這題外話了9
[問卦] 八倍(特小蛋)蛋包飯vs三十二倍(鵪鶉蛋)八倍的意思是八顆特小蛋 蛋量等同於兩顆蛋 那如果用鵪鶉蛋的來計算 兩顆蛋等於三十二顆鵪鶉蛋 為什麼不直接推三十二倍蛋包飯就好 32>8 不是應該更好賣嗎? 下次直接推三十二倍蛋包飯就好了對吧 --10
[問題] 台南哪裡有蛋農直售或是蛋雞場昨天看到Joeman說他的八倍歐姆蛋是用四顆特小蛋 我知道雞蛋有分L、M和S 這輩子第一次聽到特小蛋 想要直接去找蛋農買四顆,自己做蛋包飯試試看。 不知道哪裡能買到 感謝各位 --2
Re: [問卦] joeman特小蛋是什麼鬼的八卦?我記得這產品本來就有吧 如果原本的蛋包飯用量確實只有新版的八分之一 (半顆特小蛋) 那叫八倍蛋包飯ok啊 看有沒有人要去比對一下1
[問卦] 想要做出好吃歐姆蛋,蛋液一定要加水?網路廚師分享內容如下 雞蛋是一種很複雜的食材,1顆蛋裡含括了蛋黃、液態蛋白和濃稠的蛋白。加熱到80℃左 右就會完全凝固。為了煎出滑嫩又鬆軟的煎蛋, 必須在蛋液裡加水。提高凝固溫度可易於 煎煮,經過加熱讓水分膨脹還能使整體變得鬆軟。講究味道的話就加入鮮奶油,沒有的話
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